Зимний клуб пчел

[Димас]

С понижением температуры окружающей среды пчелы начинают концентрироваться на центральных сотах гнезда, образуя так называемый зимний клуб. Слабые семьи образуют клуб при температуре наружного воздуха 13°С, средние — около 10°С, сильные — при температуре 7°С. Первоначально он рыхлый и неустойчивый, но с похолоданием образуется постоянный клуб, который сохраняется в течение всего холодного периода. У пчел, объединенных в клуб, уменьшаются теплопотери в 9 раз, а потребление корма в период зимнего покоя снижается в 20—25 раз по сравнению с расходом корма одиночной пчелой за то же время. Обмен веществ и расход энергии в зимнем клубе в 250— 300 раз меньше, чем в активный период жизни пчел.

Основная масса пчел размещается в улочках между пустыми сотами, где образуется "ложе" клуба. Верхняя часть клуба всегда охватывает нижние участки сотов с медом, что позволяет пчелам иметь корм в пределах обогреваемой части клуба. Холодный мед обладает большой вязкостью и недоступен для пчел, поэтому они согревают кормовые запасы перед использованием. По мере поедания корма клуб пчел медленно перемещается вверх, вслед за съедаемым медом.

Структура зимнего клуба. Зимний клуб имеет четко выраженную структуру - внешнюю корку и внутреннее ядро. Пчелы, составляющие корку клуба, сидят неподвижно, плотно прижавшись друг к другу. Пчелы в корке постоянно меняются местами с теми, которые размещаются внутри клуба. Корка надежно сохраняет тепло, вырабатываемое пчелами в середине клуба. Толщина ее (обычно 2,5—7 см) меняется в зависимости от температуры: при понижении толщина корки клуба возрастает, клуб сжимается; при потеплении происходит обратный процесс. Стремление пчел избежать действия низких температур в периферической части гнезда побуждает их уходить в глубь клуба. Пчелы размещаются таким образом, чтобы использовать тепло особей, находящихся в соседней улочке. Поэтому они забираются в пустые ячейки, которые с противоположной стороны заняты и обогреваются размещенными в них пчелами. Благодаря этому центры концентрации пчел в соседних улочках практически совпадают. До 75% всех пчел размещаются на сотах, свободных от меда.

О. С. Львов (1961) отметил, что у пчел, находящихся в пустых ячейках, масса медовых зобиков на 30—60% больше, каловая нагрузка задней кишки на 12-24% меньше, а интенсивность белкового обмена также на 20,4% меньше по сравнению с пчелами, находящимися на поверхности сота.

Пчелы находятся в составе корки клуба до тех пор, пока в их зо-биках имеется запас меда. После полного использования меда пчела "ныряет" в центральную часть клуба, поднимается по соту к кормовым запасам, где наполняет зобик медом. В зимний период каждая пчела сама берет мед из ячейки сота. Пчелы перемещаются из центральной части клуба на периферию в течение 20 мин.

Ядро (центральная часть) клуба состоит преимущественно из физиологически молодых пчел, а корка — из старых. Внутри клуба пчелы размещены неплотно и могут свободно перемещаться по сотам.

Температурный, влажностный, газовый режим зимнего клуба. В корке клуба температура поддерживается на уровне 6—12° С тепла, в центральной части зимнего клуба, называемой тепловым центром, — 24,5°С.

На протяжении зимы температура в центре клуба изменяется незначительно — обычно не более 1-2 С за сутки. Та или иная температура теплового центра зависит от количества пчел, их физиологического состояния, активности, внешней температуры. На активности зимующих пчел во многом сказываются температура и влажность воздуха, скорость воздухообмена зимующего клуба, концентрация СО2, наличие расплода, корма и т. д.

От теплового центра к периферии зимнего клуба температура постепенно снижается. В полном соответствии с характером распределения температуры плотность размещения пчел в пределах одной улочки возрастает от теплового центра к периферии.

Во второй половине зимовки активность пчел повышается, что, как правило, связано с появлением в гнезде расплода. Область с высокой и более стабильной температурой расширяется. В зоне размещения расплода температура поддерживается на уровне 33°С, что связано с резким увеличением расхода корма. Пчелиная семья средней силы расходует в первую половину зимы 20—25 г меда в сутки, а с появлением расплода расход корма возрастает вдвое.

На величину энергетических затрат и расход корма зимующих пчел влияет температура окружающей среды.

Т. С Джохансон и др. (1979) отмечают, что наименьший уровень обмена веществ и потребление пиши у пчел при температуре наружного воздуха 10° С При более низких температурах потребление пищи пчелиной семьей снова возрастает пропорционально падению температуры.

Для нормального течения зимовки семей пчел температуру воздуха в зимовнике необходимо поддерживать в пределах от 2 до 6°С. При температуре в улье выше 7°С уменьшается относительная влажность воздуха и требуется обеспечение пчел водой.

В результате разложения Сахаров меда в организме пчел образуется вода и углекислый газ, которые выводятся через трахейную систему. Зимой суточное выделение воды полноценной семьей, находящейся в зимовнике, составляет в среднем 46 г (максимально — 80 г). При относительно сухом воздухе вода легко испаряется, освобождая организм от ее избытка. При высокой же влажности воздуха в клубе пчел, эти процессы затрудняются, что ведет к нарушению всасывания воды в задней кишке и поносу.

Относительная влажность воздуха в зимнем клубе колеблется от 38 до 80%. Наибольшая влажность - в зоне теплового центра, по мере удаления от теплового центра к периферии клуба влажность воздуха постепенно уменьшается. Относительная влажность воздуха в гнезде, не занятом пчелами, колеблется в широких пределах и особенно в зонеразмещения летка. В этой части гнезда насыщение воздуха водяными парами изменяется в зависимости от температуры окружающей среды и влажности. Часто влажность воздуха в этом месте гнезда находится на уровне насыщения, и при понижении температуры происходит конденсация водяных паров. Влага накапливается на дне и задней от летка стенке улья, а также на участках сотов, в результате чего могут развиваться плесневые грибы. Образование воды (конденсация) всегда происходит в самом холодном месте улья.

Нужно заботиться о том, чтобы все части улья, а также и утепления имели более высокую температуру, чем наружный воздух. Если это условие удастся выполнить, то вообще внутри улья никогда не будет сырости. Наличие в улье сквозной вентиляции препятствует образованию влаги в гнезде. Для удаления этого воздуха необходимы добавочные отверстия в верхней части гнезда. Доказано положительное влияние верхнего летка на зимовку пчел — в ульях не бывает сырости и семьи весной больше выращивают расплода.

Снижение активности пчел осенью и формирование клуба ведут к значительному повышению концентрации углекислого газа в гнезде. В зимний период, когда семья не имеет расплода, концентрация СО2 в клубе пчел составляет в среднем 5 %.

Воздух, содержащий меньше 5% кислорода и более 10% углекислого газа, является угнетающим и опасным для жизни пчел. В такой среде все пчелы погибают за 2—3 дня.

Е. К. Еськов (1972) обнаружил, что пчелы начинают вентилировать гнездо при 4%-ной концентрации СО2в периферической части жилища. При увеличении концентрации СО2, с 4 до 10% частота взмахов крыльев пчел-вентилировщиц возрастает примерно в 2 раза. Чем выше концентрация СО2, тем сильнее возбуждение пчел.

Увеличение концентрации углекислого газа приводит к уменьшению Интенсивности обмена веществ в организме пчел, сдерживает потребление корма, а это, в свою очередь, ведет к уменьшению образования фекальных масс. Отмеченное имеет важное значение в увеличении зимостойкости пчел. Установлено (Г. А. Аветисян, 1950; Е. К. Еськов, 1983), что пчелы, отличающиеся высокой зимостойкостью, Имеют в зимнем клубе большую концентрацию С02, чем слабозимостойкие.

Так, в январе-феврале концентрация углекислого газа в гнездах семей среднерусской породы была в 1,2-1,3 раза выше, чем в ульях с пчелами серой горной кавказской породы.

На концентрацию С02в зимнем клубе пчел влияет не только порода, но и сила семей, температура и влажность наружного воздуха, состав зимнего корма пчел, тип вентиляции улья и зимовника, период зимовки. Концентрация углекислого газа внутри клуба зимующих пчел в сильных семьях выше, чем в средних и слабых.

От начала к концу зимы примерно в 1,5 раза увеличивается абсолютная влажность воздуха в надрамочном пространстве в ульях семей, зимующих под открытым небом. В соответствии с этим концентрация CO2повышается в среднем в 5 раз, а содержание О2уменьшается в 3 раза (Е. К. Еськов, 1983) .

В гнездах пчелиных семей, зимовавших с медом и пергой, концентрация СО2на уровне 3,81%, только с медом - 2,27%, с сахарным сиропом и пергой — 1,83%, только с сахаром - 0,8%. Содержание СО2больше в гнездах семей с открытыми верхними и закрытыми нижними летками.

В конце зимовки, с началом выращивания расплода пчелами семей, происходит увеличение воздухообмена между внутриульевым пространством и внешней средой, что обеспечивает насыщение клуба кислородом.

[Аллочка]

Концентрация СО2, оказывается, очень важный показатель для зимовки. В ж.Пасіка,№11,О.А.Міщенко пишет: "В середині клуба в період зимівлі вміст вуглекислого газу підвищується до 4-5%, а вміст кисню знижується до 17%...такий склад повітря сприяє зимівлі, тому що вуглукислий газ уповільнює обмін речовин в організмі бджоли, що знижує споживання корму і зменшує утворення калових мас у кишківнику."
В ж. Пасіка№10 Р.А Єгошин пише: Вуглекислий газ, яким буде насичений бджолиний клуб, згубно діятиме і на хвороботворні мікроорганізми".

[Мирошнык]

Очень интересный фильм как перевести клуб с пустых рамок на медовые...[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

[віталий]

Ну все, завтра працюю над канді, відео трохи вплинуло. Впевнений що зима ще відіграється в лютому-березні на повну силу. "Береженого і Бог береже"

[zinon]

Сообщение от віталий

Ну все, завтра працюю над канді, відео трохи вплинуло. Впевнений що зима ще відіграється в лютому-березні на повну силу. "Береженого і Бог береже"

добрый вечер,подскажите пожалуйста что за (канди) и как приготовить, за ранее спосибо.

[Serioga]

Сообщение от zinon

добрый вечер,подскажите пожалуйста что за (канди) и как приготовить, за ранее спосибо.

Воспользовавшись поиском можно найти кучу рецептов. Или посмотреть видео, [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ].

[zinon]

Сообщение от Serioga

Воспользовавшись поиском можно найти кучу рецептов. Или посмотреть видео, [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ].

да но рецепты разные 4к1 ,5к2, разбежность большая,как выбрать оптимальный вариант?

[ЛАВ]

Сообщение от zinon

да но рецепты разные 4к1 ,5к2, разбежность большая,как выбрать оптимальный вариант?

Возьмите один рецепт и начинайте делать. Возможно появятся вопросы. Постараемся ответить.

[Schkiper]

Сообщение от zinon

добрый вечер,подскажите пожалуйста что за (канди) и как приготовить, за ранее спосибо.

На 1 кг канди: 180 гр.- мёда, 20 гр.- воды, 800 гр.-сахарной пудры. Мёд разогреваешь на водяной бане до 45 градусов, а затем смешиваешь все компоненты до состояния мягкого теста.Перед окончанием приготовления в канди добавляют 1 ст. ложку подсолнечного масла на каждый килограмм смеси. Такая подкормка лучше поедается и меньше твердеет.

[vodolej]

Канди делаю почти также как в этом фильме
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
По рецепту - 4 кг. сахарной пудры , 1 кг. меда и 200 гр. КАС81.
После приготовления стоит возле батареи почти неделю а потом расфасовываю по 300 гр. и заматываю в два слоя марли и затем в пакет чтобы не испачкать сумку. А дальше на пасеку. Если пчелам не нужно ложить подкормку на рамки то ложу этот блин сверху в пакете на пленку под утепление. И так оно там в тепле и лежит до следующего визита.