Пчеловодство Канады

[gopher]

Сообщение от ktish

склады у Бимейда полные и даже просят пока не привозить мед.

Чому Канада мало меду продає в США?

[icetee]

Сообщение от ktish

Я выкупил то что мне нужно было когда бывший босс распродавал компанию. У нас небольшой городок где все друг друга знают. И всезнают что здесь только 2 пчеловода, бывший шеф и я. Так что по знакомым, через фейсбук на маркетплейсе в основном.

Офигеть, в городе 2 пчелрвода. У нас в каждом гнилом селе не меньше десятка

Отправлено с моего SM-M317F через Tapatalk

[анна сергеева]

Сообщение от ktish

Появились новые игроки на медовом рынке, которые вдруг появились из ниоткуда и вдруг выбиваются в лидеры по экспорту- Катар, Бруней, Кувейт, Бермуды, Багамы и другие.

Это что-то из области фантастики. Если есть ссылки на источник, поделитесь.
Все страны-экспортеры 2022 можно посмотреть здесь.

Сообщение от ktish

20% канадского меда шло в Японию, теперь этот мед завис в Канаде что естественно повлияло на цену. Сейчас пытаются выйти с этим медом на Европу, что не может повлиять на цену и там.

Хочу заспокоїти наших бджолярів. Ті обсяги канадського меду, про які йде мова, не зроблять погоди на ринку ЄС.
Так, у 2022 загальний експорт з Канади склав 11,2 т.т., з яких 6 т.т. було продано в США і 4,6 т.т. в Японію. Для порівняння, ті "японськІ" 4,6 т.т. - це лише біля 2% від ємності ринку ЄС у 190 т.т., і біля 10% від загального експорту України у минулому важкому для нас році. До того ж канадський мед доволі дорогий для європейських переробників.

[ktish]

Сообщение от gopher

Чому Канада мало меду продає в США?

Больше 50% идет в Штаты, видел статистику что в отдельные годы до 70%. Если конкретно за сейчас то как говорит президент Бимейда- все ждут.
Фасовальщики говорят что много осталось нераспроданых остатков. Цена на местный мед в Штатах что-то около 2$ за паунт. При этом брокеры предлагают максимум 2.5 CAD за канадский. Но и тех мало, в основном выжидают чем закончится.

Добавлено через 5 минут

Сообщение от icetee

Офигеть, в городе 2 пчелрвода. У нас в каждом гнилом селе не меньше десятка

Отправлено с моего SM-M317F через Tapatalk

Я когда то писал что у нас только мы в округе, ближайший пчеловод-сосед больше 100 км от нас.
Но здесь и плотность населения очень низкая, например если я еду в Калгари, то на всем протяжении 400 км, 1 средний город и пару мелких. Кому тут мед продавать?
При этом даже понятия крупный или мелкий город другие.
Наш так сказать областной центр - около 5000 человек считается крупным по канадским меркам. Самый крупный город в Саскачеване около 300 000 человек, считается очень большим.
Так что на наш городок 2 пчеловода очень много.

Добавлено через 21 минуту

Сообщение от анна сергеева

Это что-то из области фантастики. Если есть ссылки на источник, поделитесь.
Все страны-экспортеры 2022 можно посмотреть [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ].

Хочу заспокоїти наших бджолярів. Ті обсяги канадського меду, про які йде мова, не зроблять погоди на ринку ЄС.
Так, у 2022 загальний експорт з Канади склав 11,2 т.т., з яких 6 т.т. було продано в США і 4,6 т.т. в Японію. Для порівняння, ті "японськІ" 4,6 т.т. - це лише біля 2% від ємності ринку ЄС у 190 т.т., і біля 10% від загального експорту України у минулому важкому для нас році. До того ж канадський мед доволі дорогий для європейських переробників.

Не нервничайте так, это все на уровне слухов. Тем более ЕС тоже заявлял что хочет ужесточить стандарты, не знаю по каким правда параметрам.
Канада больше заинтересована в японском рынке чем в европейском.
Я кстати неправильно выразился, примерно 40% канадского меда идет в Японию и около 60 в Штаты но в денежном выражении это отношение обратно пропорционально, так как мед в Японии дороже. Поэтому Канада очень заинтересована договорится с Японией. Несколько лет назад уже была подобная ситуация, правительства смогли договорится. Думаю и тут смогут что-то решить. Тем более как выяснилось это не официальные требования по стандарту а просто местные фасовщики так решили.
Из 40% канадского экспорта в Японию, примерно половина не прошла новые требования, вот эти 20% я имел в виду что они пока завсли в Канаде.

По поводу новых игроков нет у меня ссылок, как я уже сказал - у нас говорят.
Конкретно эа информация была привезена с Апимондии моим бывшим шефом.
Мы все, в том числе и вы, оперируем старыми, как минимум годичными даными, теми что есть в открытом доступе, что там с новыми данными пока не известно.
Да и что-то меня мучают сомнения по поводу этих статистик сейчас. Разные источники иногда приводят абсолютно разные цифры.
У меня есть друзья-пчеловоды в Новой Зеландии. Мой товарищ, работавший в самой крупной компании больше 45 тыс. семей говорит что 3 года подряд нет урожай, при этом не то что он плохой, его вообще нету. Компания распродала пчел, оставили всего 5000 семей, уволили сотрудников. Такая ситуация по всей стране. Другой знакомый с той же Новой Зеландии после 3 лет неурожая просто финансово больше не тянет пасеку. В этом году с 2000 семей он откачал всего.....3 БОЧКИ меда!!! Да, всего три бочки. Это не просто неурожай, это полное банкротство с долгами. Сейчс он выставил на продажу пасеку.
А вот производство и экспорт меда мануки только растет. Откуда он берется? Так что я лично больше верю знакомым-пчеловодам чем этой статистике.

[yuasaver]

Насправді відповідь дуже проста, щоб уникнути подорожання продукту для кінцевого споживача, потрібно знайти найслабше звено ланцюгу поставки, і таким найслабшим дзвіном є виробник Пасічник. Прихований метод боротьби з інфляцією

[анна сергеева]

Сообщение от ktish

По поводу новых игроков нет у меня ссылок, как я уже сказал - у нас говорят. Конкретно эа информация была привезена с Апимондии моим бывшим шефом. Мы все, в том числе и вы, оперируем старыми, как минимум годичными даными, теми что есть в открытом доступе, что там с новыми данными пока не известно.

Почему не известно? В открытом доступе ежемесячно новые данные от таможни США. Можно посмотреть, например, сколько меда продали за этот год в США «новые лидеры по экспорту- Катар, Бруней, Кувейт, Бермуды, Багамы». В лидерах Кувейт с 54 кг. Если, конечно, Вы верите таможне США.
Ладно, проехали.

Сообщение от yuasaver

щоб уникнути подорожання продукту для кінцевого споживача, потрібно знайти найслабше звено ланцюгу поставки, і таким найслабшим дзвіном є виробник Пасічник. Прихований метод боротьби з інфляцією

Щоб здешевити продукт для кінцевого споживача, потрібна інтенсифікація виробництва з використанням нових технологій, чим останнім часом і займаються деякі азійські виробники меду. Це робить їхню продукцію більш конкурентноздатною. Так, «промисловий мед» відрізняється від «справжнього», як, наприклад, фабрична курка відрізняється від домашньої. Та яким куркам зараз віддає перевагу більшість населення?

[gopher]

Сообщение от анна сергеева

В лидерах Кувейт с 54 кг. Если, конечно, Вы верите таможне США.

ktish мав на увазі імпорт в Канаду, а не в США. У Канади з багатьма країнами (наприклад, Україною) угода про спрощене визначення країни походження - не потрібен сертифікат походження, а достатньо запису в інвойсі за підписом і печаткою продавця. Дякуючи цьому, китайський мед може вільно заходити через інші країни.(Моя думка).

[Юрій Чугай]

Сообщение от анна сергеева

Щоб здешевити продукт для кінцевого споживача, потрібна інтенсифікація виробництва з використанням нових технологій, чим останнім часом і займаються деякі азійські виробники меду. Це робить їхню продукцію більш конкурентноздатною. Так, «промисловий мед» відрізняється від «справжнього», як, наприклад, фабрична курка відрізняється від домашньої. Та яким куркам зараз віддає перевагу більшість населення?

Чим це ''промисловий мед'' відрізняється від ''справжнього''?

[анна сергеева]

Сообщение от gopher

ktish мав на увазі імпорт в Канаду, а не в США

Ну, якщо Бруней і Багами у лідерах продаж тільки в Канаді, тоді нехай. Нема про що сперечатись.

Сообщение от Юрій Чугай

Чим це ''промисловий мед'' відрізняється від ''справжнього''?

«Справжній» мед – продукт повної взаємодії бджіл та рослин. Пасічник відбирає готовий продукт. «Промисловий» мед виробляється з використанням спец. технологій та обладнання (відбір принесеного бджолами нектару з його штучною досушкою, годування бджіл на медосборі, зміна кольору/запаху/смаку меду, його очистка від небажаних речовин, додавання сиропів, додавання/видалення пилку рослин з метою маскування ботанічного та географічного походження меду і т.д.)

[ktish]

Сообщение от анна сергеева

Ну, якщо Бруней і Багами у лідерах продаж тільки в Канаді, тоді нехай. Нема про що сперечатись.

А вы не знаете о глобальной "глобализации"? Тут настолько все держится на волоске, что спустившийся с гор раз в пару лет пчеловод и принесший пару банок меда на продажу, способен вызвать обвал мировых цен.
Ну во всяком случае примерно так обьясняют закупщики.
А тут зависший местный мед+ ввезенный. Куда он денется интересно?
И по поводу вот этого-

Добавлено через 4 минуты

Сообщение от анна сергеева

Если, конечно, Вы верите таможне США.

Видя как курсируют фуры с контрабандой через канадско-американскую границу что то не очень верится и таможенной службе.
Причем везут все, от продуктов до угнанных авто, оружия и налички тоннами для отмывания.
А тут какой-то мед.