Цена на мед в 2016-м

[Малевич]

Сообщение от ДимаЗ

С технических культур (подсолнух например).

Ага ,так давайте тогда уже все в кучу все что посеяли и нектар выделяет ,все ведь техническое по определению.И как Вы техническим маслом питаетесь ума не приложу

[gopher]

Сообщение от ДимаЗ

С технических культур (подсолнух например).

А ще гречка (з неї крупу роблять), липа (росіяни з її кори лапті плетуть), гльодичія (з неї роблять чудові огорожі - собака не пролізе).

[vodolej]

Сообщение от ДимаЗ

С технических культур (подсолнух например).

Подсолнух это продукт питания, и зерно и масло. А технические культуры это рицина, с нее масло машинное делают, рапс с него делают солярку.
А перекупы ради того что бы сбить закупочную цену уже что только не придумают как обозвать наш украинский мед - то технический, то сырец. Придумают и еще что то. Клептомания это болезнь которая портит человека окончательно и уже восстановлению не подлежит как и наркомания.

[dolt]

Сообщение от ДимаЗ

С технических культур (подсолнух например).

Выдумки это. Мед безусловно может быть разным. Натуральным, искусственным, фальсифицированым, разбавленным какими либо веществами. Но техническим из за того, что он собирается с какого либо растения он быть не может. Независимо от того собирается он с подсолнуха или рапса или цитрусовых. Скорее я поверю в сырец, в плане, что мед не подготовлен к продаже конечному потребителю. Например если продукту нужна доочистка от примесей воска. Я охотно верю что цена на натуральный мед может разительно отличаться в зависимости от цвета, от процентного соотношения разных веществ в нем, в конце концов если он монофлорный то от какого растения. Другой вопрос если например меда с подсолнуха много и цена на него низкая, то его могут использовать для производства чего либо например кондитерка или фармацевтика и не использовать в чистом виде для непосредственного употребления. Тогда да, к нему можно притянуть за уши определение технического. Но опять же это будет неверно ибо его можно употреблять сам по себе так же как и другие монофлорные сорта меда.

[SkyBlues]

Вставлю свои 5 копеек.

Состав меда:
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]


О натуральности и фальсификации меда:
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]


На "табуреточном" рынке цена на мед в Украине формируется в том числе и из-за объемов урожая того или иного сорта меда.
В этом году Акация и Майский мед резко подорожали из-за их дефицита (в Харькове на колхозных рынках до 150грн. за поллитра), а Разнотравье и Подсолнух практически в цене прошлого года (40-50 грн. за поллитра)

Заметно и то, что на рынках количество торгующих медом прилавков уменьшилось раза в два по сравнению с прошлым годом.

Что касается технических культур и подсолнечника, то "технической" называют культуру в зависимости от целей ее использования. Если подсолнечник, рапс, горчицу, кукурузу, картофель, свеклу, выращивают для технического применения - то это "техническая" культура, если же на силос или другой корм скоту, то - "кормовая" и т.д.

На самом деле это уже вопросы ботанической классификации и систематики, а так же селекции конкретных сортов. В одних сортах больше зеленой массы, в других крупнее и вкуснее зерна. В одних корнеплодах много сахара, в других он имеет большую массу и предназначен для других целей... и т.д.
К сожалению, обывать этого не изучает и не различает, а потому у него в голове винигрет!

Все выше перечисленные культуры и многие другие могут выращиваться как пищевые для использования в продуктах питания людей. Соответственно - культура не виновата в том, как человек ее использует! Один и тот же картофель может быть съеден человеком, скормлен поросятам как корм или отправлен на завод как технический для переработки в крахмал.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

ПЫСЫ: Последнюю неделю похолодало, табуреточники у метро или замерзли или все распродали и пошли

[Happy hiver]

Сообщение от ДимаЗ

С технических культур (подсолнух например).

Что вы городите? Вот так у нас и потребитель потом говорит и не хочет брать подсолнечный мед.

Отправлено с моего Redmi Note 2 через Tapatalk

[Jon Doe]

рапс с него делают солярку.

С него много чего делают, просто биодизель(соляровое масло оно из нефти, поэтому минусую) сейчас на слуху.

[А'Лексаныч]

Сообщение от Санек))))

...и к техническому меду.

По-моему, "техническим" должно называться то, что используется в технологическом процессе получении некоего продукта.

В случае с мёдом - техническим следует назвать тот, который я оставляю для зимовки, или тот, который я даю для подкормки в другое время. Ну или, если быть точнее, мёд который создаётся пчёлами при соответствущей подкормке и в соответствующих целях - отличных от получения высококачественного "чистого" цветочного мёда.

И если в результате такой моей деятельности технический мёд в избытке - он может реализовываться, соответственно по низшей цене.


ПС. А если я сложил для зимовки отдельно рамочки с Майским, то получается - он технический

[ДимаЗ]

Всем тыкающим и с мозолем на ноге.
Технический мед (с технических культур) было сказано уже у нас на форуме, причем с личного опыта пчеловода здававшего мед закупщику, который дал такое определение, мол в европе так класифицыруют мед.

[Happy hiver]

Сообщение от ДимаЗ

Всем тыкающим и с мозолем на ноге.
Технический мед (с технических культур) было сказано уже у нас на форуме, причем с личного опыта пчеловода здававшего мед закупщику, который дал такое определение, мол в европе так класифицыруют мед.

Ссылочку дайте плиз... С мозолем на ноге. Просветите нас.
Если кто-то написал херню, я повторять ее не буду.