[Вопрос]: Как избежать проблемы застывания мёда?

[Voblin_UA]

То есть очень затянувшаяся зимовка привела в том числе к порче мёда? У нас потеплело только 1 апреля, зато с минуса сразу на +18... А 1 апреля ещё снег в лесу лежал... Я смотрю, в этом сезоне всё опять с ног на голову: когда разовьются, когда отроятся, смогут ли собрать мёд - ничего не понятно

[Ворон]

Сообщение от Voblin_UA

То есть очень затянувшаяся зимовка привела в том числе к порче мёда?

Мед в запечатаних рамках,так як і в закритих банках може зберігатись дуже довго і спортитись не може,мед якщо два місяці від викачки не закристалізовався,з ним щось не то,виключеня-мед з акації,який може бути в рідкому стані до року.

[valpan1941]

Сообщение от Ворон

Мед в запечатаних рамках,так як і в закритих банках може зберігатись дуже довго і спортитись не може,мед якщо два місяці від викачки не закристалізовався,з ним щось не то,виключеня-мед з акації,який може бути в рідкому стані до року.
_

В одной из книг об экспертизе мёда пишут:"Мёд из акации долго не кристализуется,иногда может не кристализоваться от одного до двух-трёх лет" Но за 26 лет не оставлял его в зиму. На складе на него нападает моль,а хранить в семьях всё лето- дополнительно расширять улей и поднимать корпуса с этим мёдом,при постановке очередных корпусов во время следующего взятка