Как мы реализуем свой мёд

[AmpirV]

А у нас розница никакая, 100 грн за 3 литра - это за счастье. Да и оптовики вчера по 18 предлагали. Осталось немного, лучше пчёлкам отдам.

[Schkiper]

В этом году в розничную продажу ушло майского 50 кг., донника 400 кг. и разнотравья около 200 кг, был так же сотовый мед. Сотовый по 600 руб\кг, остальной по 360 руб\кг. Осталось не проданного ещё 120 литров.
P.S. Мелкая фасовка 250 гр. расходится "в лёт".

[МАРТЬЯНОВ ИГОРЬ]

Сообщение от Schkiper

P.S. Мелкая фасовка 250 гр. расходится "в лёт".

мелкая фасовка Мёда или сотового мёда ?

[Schkiper]

Сообщение от МАРТЬЯНОВ ИГОРЬ

мелкая фасовка Мёда или сотового мёда ?

Извиняюсь за неточность. Объём контейнеров для мёда 250 мл., а сотовый мёд весил примерно грамм 200 - 220. в таких рамках. Рамка продаётся в комплекте со своим контейнером.

[Voblin_UA]

Schkiper, это пластиковый контейнер для секционного сотового мёда, так? Как покупатели воспринимают пластик, а не дерево?

[Берендей]

Сообщение от Voblin_UA

Как покупатели воспринимают пластик, а не дерево?

Прекрасно воспринимают. В большинстве случаев им глубоко фиолетово деревянная рамка или пластиковая. К сотовому меду у клиентов отношение не как к меду с лечебными свойствами, а как к обыкновенной сладости по типу конфет или пряников. Но в реализации тугой, вне ярмарок особым спросом не пользуется.

[Voblin_UA]

Сообщение от Schkiper

Извиняюсь за неточность. Объём контейнеров для мёда 250 мл., а сотовый мёд весил примерно грамм 200 - 220. в таких рамках. Рамка продаётся в комплекте со своим контейнером.

Посмотрел. "Добрый сот". На сайте данные за 2011 год Одна рамка - 7 рублей, один контейнер - 4 рубля. При нынешних реалиях это порядка 4 гривен за комплект. То есть зарядить ими одну полурамку - 20-25 гривен. Заказывать надо эти рамочки не менее 300 штук за один раз. И ещё за доставку заплатить...
При наших ценах малорентабельно получается. Хотя идея хороша, спору нет. Для сравнения, аналогичного размера деревянные мини-рамки украинского производства предлагают по 1,60 грн.

[Schkiper]

Сообщение от Voblin_UA

Одна рамка - 7 рублей, один контейнер - 4 рубля. При нынешних реалиях это порядка 4 гривен за комплект. То есть зарядить ими одну полурамку - 20-25 гривен. Заказывать надо эти рамочки не менее 300 штук за один раз.

Цена со скидкой за комплект ( рамка + контейнер) 11 руб. 40 коп.. Минимальный заказ 12 штук. Это на Пчеловод.Ком. В полурамку как раз 12 штук входит.

[Arcadie Burla]

Украинцев накормят «грязным» медом
Наши производители отправляют на экспорт львиную долю качественного меда, а в стране оставляют лишь то, что не берут за границей





Украинцев накормят «грязным» медом
Фото: honeybee.kh.ua
Украинцы с приходом кризиса начали зарабатывать на консервах
Украинский мед подорожал на 10%
Украинцы продают в Европу половину меда
Константин Симоненко ■ 12 мая | 16:23
Рост экспорта меда из Украины не приведет к дефициту продукта на внутреннем рынке, но «майский» мед все рано будет дороже, утверждают опрошенные «Вестями» эксперты.

Экспортируем все больше

По данным ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ), Украина в первом квартале 2015 года экспортировала 7,8 тыс. т меда, что на 26% превышает показатели аналогичного периода прошлого. Это принесло доход в размере $15,6 млн.

Больше всего меда было продано в США (40,5%), где спрос и цены на мед растут с прошлого года. На втором месте Германия (27%), а на третьем Польша (10%). Также мы вывозили мед в Литву, Бельгию, Францию, Турцию, Канаду и другие страны.

При этом, как отметили в УКАБ, как и в прошлом году, Украина достаточно быстро исчерпала квоту в объеме 5 тыс. т. на беспошлинный экспорт меда в ЕС, но поставки еще не проводила.

«ЕС дает квоты своим компаниям, а не нашим. То есть когда пришел новый год, иностранцы тут же сделали свои заявки и выбрали квоты на мед из Украины, а закупать товар будут в сезон – в конце лета», – рассказал «Вестям» представителей одной из компаний-экспортеров.

В то же время, как сообщила «Вестям» эксперт аграрных рынков УКАБ Алина Жарко, производства меда в 2015 году при благоприятных погодных условиях может вырасти до 75 тыс. т с прошлогодних 70 тыс. тонн, а его экспорт — увеличиться с 36 тыс. т. до 45 тыс. т.

Но чтобы нарастить экспорт, необходимо увеличивать производство качественного меда, который соответствует жестким стандартам США и ЕС. Участники рынка поясняют, что за границу вывозится только качественный продукт, доля которого в общем производстве составляет 30-50%.

Так что украинцы могут не волноваться, что весь мед увезут продавать за границу — на внутреннем рынке и раньше продавали менее качественный товар, который зато дешевле стоит.

«Чистого меда (без антибиотиков — Авт.) уже нет, остался только «грязный». Качественный мед был законтрактован еще в прошлом году», — пояснила «Вестям» гендиректор ООО «АТС Украина» (г. Кировоград) Елена Соловьева.

Поэтому можно говорить только о нехватке качественного меда, а объемов менее качественного с лихвой хватит для удовлетворения внутреннего потребления.

«Если дефицит и возникнет на внутреннем рынке, то он будет заполняться дешевым продуктом (в том числе импортом) и конечный потребитель этого не заметит», — уверены в компании «SvitMedu» (Киевская обл.).

Что с ценами

Об отсутствии дефицита меда на рынке свидетельствует и ценовая динамика. Если мед в Европу оптом мы продаем в среднем по 2,5-3,5 евро (60-85 грн/кг), то в Украине расценки вдвое ниже.

Елена Соловьева из «АТС Украина» рассказала «Вестям», что оптом килограмм хорошего продукта сейчас закупают по 40-45 грн/кг, а менее качественный и вовсе по 33-35 грн/кг — это примерно $1,5.

«Закупочная цена в Украине не менялась с прошлого года. Поэтому цены на мед могут вырасти, только если гривна снова упадет», — говорят в компании «SvitMedu».

Пока же розничные цены демонстрируют снижение: если в конце прошлого года самый дешевый товар (мед из подсолнечника) продавался по 60 грн/кг, то теперь даже супермаркетах можно найти мед по 40 грн/кг.

Верхняя планка также существенно опустилась: вместо прежних 180-200 грн за кило элитного продукта (липовый, акациевый, гречневый) самый дорогой мед в рознице стоит порядка 160 грн/кг.

Будет дорожать

Но снижение цен скоро закончится. «Майский сбор всегда дороже примерно на 20%», – говорят эксперты.

Правда, когда появится первый мед этого года — сказать сложно, здесь все зависит тот погоды. «По некоторым сортам меда и отдельным регионам может быть даже снижение производства из-за заморозков во время цветения. Например, в прошлом году в Запорожской области был акациевый мед, а в Кировоградской — нет, потому что весь цвет «погорел», — говорит Елена Соловьева.

А дальнейшее движение цен будет зависеть от собранного «урожая», но будет ограничено низким платежеспособным спросом.

Украинцев накормят «грязным» медом. Фото 1

Источник: данные таможенной статистики ГФС

[Берендей]

Сообщение от Arcadie Burla(Арлекино)

Верхняя планка также существенно опустилась: вместо прежних 180-200 грн за кило элитного продукта (липовый, акациевый, гречневый) самый дорогой мед в рознице стоит порядка 160 грн/кг.

А ну признавайтесь кто в прошлые года продавал бутыль акации, липы или гречки за 900 грн ?????? И как теперь собираетесь выживать если теперь цена за бутыль существенно опустилась аж до 720 грн???