Пчеловодство Польши

[Alekzander]

Пчеловодство Польши (часть 1)



Мне иногда доводится бывать в Польше и, как положено фанату пчеловодства, беседовать с пчеловодами. Много раз был на занятиях кружка пчеловодов г. Белосток.
Поэтому считаю, что могу немного рассказать о Польском пчеловодстве. Сразу замечу, что пчеловоды там хорошо организованы.Практически все они члены Союза пчеловодов. Регулярно собираются на занятия, которые проводят ученые и многолетние практики. Тематика очень разнообразна: от болезней пчёл до определения качества мёда. Занятия проходят по воскресеньям в зале ресторана, за аренду которого платит союз пчеловодов и в клубах пчеловодов. На занятия собираются обычно более 100 человек или только данный кружек пчеловодов. Хочу отметить, что и преподаватели там несколько отличаются от известных мне наших учителей. Так преподаватель белостоцкой политехники Славомир Бакер имеет свою пасеку в 150 пчелосемей. Тут уж конечно единство теории и практики обеспечено.
Союз пчеловодов организует и выезды пчеловодов на передовые пасеки, оборудованные современными средствами с способами хозяйствования. Конечно, всё это стоит денег, которые платят члены союза.
Член союза платит в год примерно 12(10)долларов членский взнос и около 30(40)центов за каждую пчелосемью. То есть пчеловод, имеющий 40 ульев, платит в год около 26 долларов. Из этих денег 50% перечисляется в республиканский союз, оставшиеся деньги расходуются на месте. Я говорил польским пчеловодам, что у нас вряд ли многие пчеловоды согласились бы столько платить, они отвечают, что это временно, скоро и наши пчеловоды поймут, что вложение денег в образование – это выгодно.
Таких кружков пчеловодов, как в г. Белостоке, много практически во всех городах и посёлках Польши. Каждый год проводятся общепольские дни пчеловодов, где пчеловоды могут познакомиться друг с другом, а так же встретиться с производителями и продавцами инвентаря. Выбор очень большой. Особенно инвентаря по выводу маток. В регионах проводятся свои праздники меда и пчел, в разное время.
Кроме того, воеводские (областные) союзы пчеловодов проводят медовые беседы на природе. Здесь можно купить и продать мёд, узнать много нового о продуктах пчеловодства. Такие беседы широко рекламируются и весьма популярны. Так более 10000 человек посетили «Беседу о мёде» возле Белостока.
В Белостоке имеется два магазина пчеловодческих, один союза пчеловодов, другой частный. На фото Вы видите частный пчеловодный магазин в г. Белосток. Возле него владелец Кобешко Йозеф, пчеловод Боровский Витольд и Ваш покорный слуга.



Однако там выбор инвентаря скромный, но по почте можно выписать, на мой взгляд, что душе угодно.
Интересно,что многие пчеловоды сами делают себе ульи. Причем всё чаще делают ульи из пенополиурета. Это считается самый дешёвый способ производства. Сделал форму и отливай хоть сто штук. Технология описывается в пчеловодных журналах.
Торговый дом «Соломон» предлагает более 700 наименований пчеловодного инвентаря. В том числе ульи разных систем. Разнообразие систем ульев и размеров применяемых рамок, на мой взгляд, уже вредит развитию пчеловодства. Белорусские пчеловоды, привыкли к одной системе улья - это лежак на16 дадановских рамок. Вся Беларусь насыщена этими ульями производства Негорельского ульевого завода.
В Польше нет проблем с приобретением семян медоносных растений, только в одной фирме предлагают семена 96 видов медоносов.
Государство заботится о развитии пчеловодства. Сахар пчеловодам продают по 15 кг на улей при цене на 20% дешевле чем в магазинах. В случае обнаружения на пасеке гнильца лечение проводят за счёт государства.
Что касается содержания пчёл, то больше всего меня удивило то, что, по-моему, более 95% пчеловодов применяют ограничение матки с помощью разделительной решётки. Причём ограничивают, оставляя матке для засева от 3 до 7 рамок.
Одни пчеловоды предпочитают ограничивать матку без доступа к летку - тогда и рой удрать не может. Другие с доступом к летку. Причем, пчеловоды удивляются, что я не применяю разделительной решётки. Утверждают, что без решётки в условиях слабого взятка были бы без мёда. Применяют и ограничение матки без разделительных решёток – метод Янушкевича. Когда в гнезде только 7 сотов нормальной толщины 24мм.Остальные 35мм.
Интересно, что практически все пчеловоды, даже пенсионного возраста, умеют и выводят маток с переносом личинок. Правда, сейчас всё чаще используют для этого Джентерский сот. Широко используют искусственно осеменённых маток, которых предлагают с десяток разных частных фирм. Искусственное осеменение это единственный способ, когда точно известен и трутень. Пчёлы от таких маток не роятся. Один пчеловод мне говорил, что естественное оплодотворение это как игра в спортлото, а он любит работать надёжно, поэтому таких маток не использует.
Цена на искусственно оплодотворенные матки колеблется от 8 до 25 долларов и выше.
Фирма «Дабур» поставляет маток из Непала и может их доставить пчеловодам уже в марте - апреле. (Институт пчеловодства в г. Рыбное когда-то проводил исследование, и оказалось, что такие
ранние плодные матки могут в два раза увеличить сбор мёда)

.



Крупнейшим производителем искусственно осемененных маток в Польше является Крыштоф Лоц. На фото видно идеальный порядок на пасеке и множество цветов - это увлечение супруги Лоца.
На следующем фото Вы видите самого Лоца ( с бородой) Лешка польского пчеловода знакомого посетителям вебфорума на этом сайте, его сына и меня (с дымарём.)



В Польше широко используются следующие породы пчёл: Краинка, Кавказская, Темная европейская, Итальянская и Бэкфаст, а также их гибриды.
Цены на основные продукты пчеловодства и не только.
Мёд – 4 доллара за 1 кг.
Пыльца -12 дол. За 1 кг.
Воск –2,5 дол. За 1 кг.
Вощина – 5 долларов за 1 кг.
Как видим и в Польше воск тоже значительно дешевле, чем мёд. Говорят в Германии разница между ценой воска и мёда ещё больше.
Пчеловоды часто продают мёд несколько дороже, чем в супермаркетах. Интересно, что в супермаркетах часто зимой продаётся жидкий мёд. Пчеловоды говорят, что разумный человек не будет покупать эту «перегретую патоку». В Польше очень распространены маленькие магазинчики прямо в жилом доме хозяина. Это характерно и для пчеловодов, часто можно увидеть указатель - мёд с личной пасеки. Чтобы привлечь клиентов пчеловоды иногда помещают возле дома колоды, заселенные пчёлами.



Смотрите на фото огромные колодные ульи из дуба возле дома Евгения Сапелко. Рядом с ними даже я со своим 2-х метровым ростом кажусь небольшим.



Кстати, интересно, что пчеловоды часто продают мёд с различными добавками. Так тот же Сапелко продаёт мёд в баночках, на этикетке которых написано - мед, трижды облагороженный, с добавкой пыльцы, прополиса и маточного молочка. Конечно, такой мёд стоит значительно дороже.
Пчеловодство в Польше облагается налогами. Но налоги эти не особо в тягость.
Облагаются налогом лишь пасеки, имеющие более 70 - 80 пчелосемей. За каждый улей свыше 80 налог 60 центов. При этом никто не заставляет пчеловода купить кассовый аппарат и вести продажу только через него. (Просто , принято, что чистый доход от одной пчелосемьи составляет 0,5доллара. И с этой суммы платят 20%.) Следовательно, владелец пасеки в 100 пчелосемей платит в год налог в
10 - 12долларов.
Недавно ввели новый налог на пчеловодство это НДС или по-польски VAT. 3% от стоимости проданного мёда. Для профессиональных пчеловодов.
Я был на собрании пчеловодов, когда их знакомили с этим налогом. Удивило, что никто не возмущался. Оказывается, платят этот налог те, кто сдаёт крупные партии мёда в магазины. И быть плательщиком НДС выгодно. Так как при крупных покупках такие пчеловоды не платят НДС входящий в стоимость покупки, а это обычно около 20%.
При покупке стройматериалов или автомобиля стоимостью в 10000дол. придется платить только 8000 дол. Согласитесь, такие налоги не очень в тягость. Но зато каждый пчеловод это законопослушный налогоплательщик и может требовать к себе уважения от представителей власти.
Кроме всего этого все пчеловоды могут получить финансирование для покупки маток, лекарств в границах до 50% стоимости покупки из государственного Фонда Охраны Природы. Когда войдем в Евросоюз, то все будет по-другому, по-европейски, но не знаем как. Теперь мы на этапе переговоров. А что для пчеловодов, то я примерно знаю. Будет так: финансирование до всего пчеловодческого хозяйства до 50% расходов, но ведение пчел должно быть по-другому. Не должно быть болезней, не должно быть в продуктах пчеловодства химических средств, все оборудование пасечного хозяйства должно быть в соответствии с их требованиями. Пчел будет лечить врач ветеринар, мед будет проверять лаборатория с выставлением свидетельства, цены будут устанавливаться централизованно. Вольной американки не будет.

[Alekzander]

Пчеловодство Польши (часть 2)


Долго и томительно ожидали мы пересечения границы. В итоге нас застала в дороге глубокая ночь с полосами густого белого тумана. Но даже сквозь туман, проезжая села и города, просматривались нарядные, непохожие друг на друга дома, а рядом с ними необыкновенной красоты газоны с декоративными прудами, колодцами, ветряными мельницами, гужевыми повозками с лошадками и множеством зелени и цветов. Все это приятно удивляло и радовало глаз, но было и немножко грустно оттого, что в нашей родной Беларуси такие облагороженные усадьбы встречаются крайне редко. Наконец к утру, вместо вечера предыдущего дня, мы добрались до нужной гостиницы в Люблине (150 км от Бреста). И хотя путь оказался "длинным", перенесли мы все тяготы довольно легко, ведь народ в автобусе собрался веселый, я бы сказал, озорной.
До начала форума оставалось чуть больше часа. Но за столь короткое время, благодаря добродушию и пониманию обслуживающего персонала, мы все успели: и принять душ, и переодеться, и перекусить. Мы объяснили встретившим нас польским друзьям, сколько времени мы провели в дороге, и нам сразу же, без какой-либо проволочки, выдали ключи от номеров и по нашему пожеланию поселили всю группу на одном этаже.
Знакомство с пчеловодством Польши началось с посещения 1- х Международных торгов "АПИЭКСПО-2002" в Люблине. Здесь были представлены 33 пчеловодческие фирмы и хозяйства, в том числе из Австрии, Беларуси, Литвы, Украины. Стенд "Давность и современность белорусского пчеловодства" с высококачественными фотоиллюстрациямии старинной колодой с крышей из бересты представлял Николай Качановский из Пинска— пчеловод-предприниматель, хозяин магазина "Нектар Полесья" и постоянный участник Общепольских дней пчеловодства. После окончания мероприятия стенд остался в дар техникуму пчеловодства в Пчелиной Воле.
На торгах большинство фирм и хозяйств предлагали различные моно- и полифлерные меды, питной мед (медовуха), пчелиное молочко, цветочную пыльцу, прополис и их композиции, кремы, мази и другие фармацевтические препараты на основе продуктов пчеловодства. Почти все перечисленные продукты можно было продегустировать. И хотя за дегустацию питного меда из бочонков нужно было заплатить от 1 до 3 злотых (1 доллар США равен 4 злотым) за 20— 30 г напитка, от желающих не было отбоя. Цена одного литра меда в среднем составляла 20 злотых. Были стенды с инвентарем, оборудованием, технологией вывода маток, препаратами для лечения пчел, литературой, сувенирами из воска (это различной формы и величины, до 10кг, свечи и другие оригинальные фигурки).Радовало глаз красочное оформление стендов в виде деревянных и плетенных из лозы теремов.
У входа в павильон продавали различные комнатные и экзотические растения, от вида которых не устояли несколько наших пчеловодов — они приобрели их и умудрились благополучно привезти домой.
Нельзя было пройти мимо изделий из дерева ручной работы. Здесь были разной величины ложки и ложечки, лопаточки и прочая мелкая кухонная и столовая утварь, маслобойки, корзины из лозы, а также детские игрушки, свистки и многие другие поделки.
Но всем нам не терпелось скорее побывать в Пчелиной Воле, где проходило основное мероприятие — XX Общепольские дни пчеловодства и II Европейская встреча пчеловодов. Это местечко — одно из красивейших на люблинской земле. Оно утопает в многочисленных аллеях из вековых и молодых насаждений медоносных лип. Здесь создан заповедник – музей старинных ульев, колод, дуплянок, среди которых гармонично разместилась современная пасека техникума.
По периметру огромного поля-стадиона были расположены стенды крупных фирм и пчеловодческих хозяйств, а начиная со средины поля и до импровизированной сцены у стен главного корпуса техникума расставлены скамейки и стулья для гостей. Мест для всех прибывших, конечно же, не хватило. Ведь на форуме присутствовали около четырех тысяч человек. Да и никто постоянно не сидел, все были в движении, как пчелы в улье, — кто-то рассматривал стенды и совершал покупки, кто-то следил завыступлениями сменявших друг другаоркестров, ансамблей, коллективов песни итанца, кто-то дегустировал медовые напитки, пил кофе ...
На стендах было представлено все, что нужно для успешного пчеловождения: большое разнообразие ульев из полистирола— Дадана, Лангстрота, Островского, великопольского, варшавского, притом разной комплектации корпусов, днищ (глубокое и низкое) и стоимости — от 196 до 242 злотых; ко всем перечисленным ульям предлагались разных размеров вощина и разделительные решетки; медогонки от 800 до 7000 злотых и т.д.Надо отметить, что все составляющие части ульев можно было приобретать по отдельности. Деревянные ульи немножко дешевле.
В информационном зале техникума можно было осмотреть линию по откачке и фасовке меда, оборудование по переработке воска, заготовке и сушке цветочной пыльцы, по искусственному выводу и осеменению маток, стенды по борьбе с болезнями пчел, получить любую информацию и консультацию (к большому сожалению, с нашей группой не было переводчика).
Постоянно толпились пчеловоды у стенда фирмы "Сондецкий Бартник". Это одна из самых больших пчеловодческих фирм в Польше. Ее пасечное хозяйство расположено на юге страны, в сердце красочных Карпат. Здесь преобладают деликатные весенние меды, а также падевые, которые происходят из гигантских ареалов пихтовых и еловых лесов. В этой экологически чистой окрестности расставлены 800 ульев хозяйства. Производятся здесь всевозможные пчелиные продукты.
Фирма специализируется также на разведении краинских маток. Благодаря высокому качеству, они получили признание у польских пчеловодов. Основная деятельность «Сондецкого Бартника» охватывает скупку, облагораживание, фасовку и продажу пчелиных продуктов из самых чистых районов Польши. Реализуют мед полифлерный, липовый, акациевый, гречишный, вересковый, а так¬же цветочную пыльцу, пергу, пчелиное молочко, прополис и воск.
"Сондецкий Бартник" экспортируетсвои продукты в США и страны Евросоюза, где имеют высокий авторитет из-за своего отменного качества. Занимаются они продажей питных медов — традиционного напитка древних славян. Перерабатывают также пчелиный воск и производит вощину на национальную и зарубежную торговлю. Отрадно, что фирма много внимания уделяет популяризации пчеловодства и пчелиных продуктов, издавая на эту тему книги, брошюры, снимая научно-популярные и исторические фильмы.
Председатель УП «Пчеловодство» СМООП "Бортник" Василий Ковалец, закупил для своих пчеловодов удобные в эксплуатации дымари, лицевые сетки и другой мелкий пчелоинвентарь, директор РУП "Миноблпчеловодство" Павел Парецкий сделал предварительный заказ руководству НИИ пчеловодства Украины на поставку племенных маток. Каждый участник встречи приобрел нужный для своей пасеки инвентарь.
Весь форум проводился под почетным патронажем заместителя министра сельского хозяйства и развития села Польши Ярослава Калиновского.Торжественно� � открытие праздника началось с выхода на сцену в сопровождении музыкального оркестра почетных пчеловодов со всех воеводств страны. В руках каждого из них было знамя с символикой своего местного общества (кружка) пчеловодов. Зрелище незабываемое. Затем ксендзы из Люблина провели имшу —богослужение во славу пчеловодов и пчеловодства, минутой молчания почтили память ушедших в мир иной пчеловодов.
Из коротких выступлений зам министра Ярослава Калиновского, Президента Польского союза пчеловодов Тадеуша Сабата и бесед с пчеловодами мы узнали, что в с тране имеется 1 млн. 100 тыс. пчелиных семей и 30 тыс.пчеловодов. Для массового разведения используют такие европейские породы пчел, как средняя европейская, краинская, кавказская и их помеси. Ежегодно составляются Программы разведения и реализации пчел, в которых приводятся реквизиты хозяйств, дается характеристика пород и их линий, способ оплодотворения маток (искусственный или естественный) с указанием линий разводимых пчел в конкретном хозяйстве.
Научными разработками и подготовкой кадров по пчеловодству в Польше занимаются пять заведений — институты в городах Кракове, Пулаве, Ольштене и Академия сельского хозяйства в Люблине, техникум в Пчелиной Воле — самая большая школа пчеловодов. Студенты из Пчелиной Воли ежегодно проходят практику в Австрии, Германии, Испании и Франции. Кроме того, разработкой рекомендаций по пчеловождению, а также разведением пчел и производством маток занимаются Крайовые (КСН2) и Региональные (Р8СН2) центры выращивания зверей (сельскохо¬зяйственных животных, зверей, птиц).
Озабоченность польских пчеловодов вызывает разработанная Программа выращивания рапса на биотопливо, так как при этом возникнут трудности со сбытом рапсового меда. Поляков, как и наших пчеловодов, беспокоит ввоз меда из южных зарубежных стран и то, что очень дорого сделать анализ меда, ведь иногда он эквивалентен стоимости бочки меда.
В мае каждого года пчеловодам Польши выделяется для осенней подкормки по 15 кг сахара на одну пчелосемью, притом со снижением цены на 20%. Отмечу и такой факт. Если пчеловод содержит больше 80 пчелосемей, то он платит налог, который составляет 18—20% от чистого дохода пасечника. Правительство приняло, что этот доход от одной пчелосемьи составляет 2 злотых (0,5 доллара США). Например, пчеловод, имеющий 150 пчелиных семей, платит в год всего 15 долларов налога, но уже как налогоплательщик может рассчитывать на помощь государства при гибели пчел, их воровстве и т.д.
Так как Польша вступила в ЕЭС, то с прошлого года для поставщиков оптом больших партий меда введен ВАТ (по-нашему НДС) — 3%. Никого из пчеловодов это нововведение не возмутило, ибо плательщик такого налога одновременно освобождается от ВАТ, входящих в стоимость приобретаемых им промышленных товаров. Например, пчеловод покупает автомобиль или стройматериалы стоимостью 10 тыс долларов, но платит только 8 тыс., потому что в стоимости этих товаров НДС составляет 20%. Таким образом, пчеловоды заинтересованы в получении больших сборов меда.

[Alekzander]

Пчеловодство Польши (часть 3)

Побывали мы и на симпозиуме ученых "Болезни пчел",который проходил в большом гимнастическом зале техникума. С большим интересом пчеловоды заслушали доклады:
Профессора З.Глинского, доктора М.Хмелевского из Академии сельского хозяйства в Люблине "Болезни расплода и пчел, их профилактика и диагностика на основе обязательных положений стран Евросоюза"; доктора К.Похореска из Института садоводства и пчеловодства в Пулаве "Растительные препараты как альтернатива в профилактике и терапии болезней пчел"; доктора В.Полячека из Университета в Берлине "Муравьиная кислота — хорошее акарицидное средство в борьбе с варроатозом" и др. В выступлениях отмечались случаи исчезновения (слета) семей и целых пасек из-за сильного поражения пчел клещами варроа.
В докладах акцентировалось внимание на том, что химические препараты не должны попадать в продукты пчел, поэтому нужно перед применением препарата тщательно изучить прилагаемую к нему инструкцию; не следует уменьшать или увеличивать дозу, установленную производителем; не применять препараты без острой на то необходимости (с профилактическими целями);ни в коей мере не применять препараты в период получения меда; интервал между применением лекарств и откачкой меда должен быть не менее 5 недель; не оставлять полоски с флувалинатом на зиму (апистан, российские — варроатом, апифит, фумисан);полученный мед нужно фильтровать через мелкое сито для удаления восковых крошек,так как воск накапливает значительно больше химических соединений, чем мед.
Основным направлением в борьбе с болезнями должна быть селекция пчел, способных хорошо чистить гнездо, благополучно переносить зиму, а также собирать много меда.
По просьбе нашей группы мы посетили учебную пасеку Академии сельского хозяйства в Люблине, где сотрудник Гжегош Борсук ответил на все интересующие вопросы, а особо любопытные пасечники заглянули в ульи и даже сделали себе ужаливания.
Академия готовит фермеров, в том числе по пчеловодству. Окончившие ее получают диплом магистра-пчеловода. Обучение на стационаре бесплатное, а заочно платное, но вполне приемлемое — в год 800 злотых (200долларов).
На пасеке производят итальянских и темных европейских (норвежских) маток, часть из них экспортируют в Германию. Со слов Г.Борсука, в настоящее время 80% пчеловодов Германии предпочитают бакфастскую породу пчел. Она отличается хорошей устойчивостью к болезням, высокими показателями медосбора и небольшой склонностью к роению, пригодна для промышленного пчеловождения; создана порода бенедиктинским монахом братом Адамом (выходец из Германии) из Бакфэстского аббатства, что на юго-западе Англии. Когда в середине XX в. трахейный клещ почти уничтожил британское пчеловодство, брат Адам установил, что темно-коричневая итальянская пчела и ее помеси устойчивы к клещу. Выявив хорошие качества различных пород, он комбинировал их и очищал комбинации, отбирая желаемые сочетания
Цена неплодной матки в пчелохозяйстве Академии — 3 доллара, плодной — 8—10 долларов. Искусственное осеменение маток здесь не признается. Средняя продуктивность пчелиных семей стационарной пасеки в прошлом году была 20кг меда
Заглянув в ульи, мы не увидели там привычных для нас холстиков и потолочин Вместо них местные пасечники пользуются межрамочными реечками. Они бывают шириной 10, 12 и 15 мм, в зависимости от места назначения. Первый размер для весеннего гнезда, второй — летнего, а самые широкие— для магазина. Кладут их на пазики между рамками. Снимая по одной реечке, можно, не тревожа пчел на крайних рамках, осмотреть центральные. А в весенний и осенний периоды не опасаться застудить расплод и вызвать воровство, да и пчелы меньше раздражаются при осмотре.
Мой рассказ о поездке будет неполным, если я не поделюсь с вами впечатлениями и дополнениями других наших пчеловодов, участвовавших в Общепольских днях. Знакомьтесь с ними.
Николай Поросятников из Берестовицы— профессионал в полном смысле этого слова, частый гость пчеловодов Белостотчины.
II Европейская встреча пчеловодов и польские «дожинки» произвели на меня самое сильное впечатление. Ведь только участников было около 4 тысяч. Присутствовали пчеловоды из Австрии, Калининградской области России, Чехии, Литвы, Украины. Украинцы привезли Народный ансамбль песни и танца Украины "Колос", двухчасовое выступление которого покорило всех зрителей Организация с польской стороны была на очень высоком уровне. Большой выбор пчелоинвентаря, особенно для вывода маток, начиная от китайского шпателя для переноса личинок, джентерского сота и заканчивая номерками для мечения маток. Есть что выбрать и купить. Встречи и беседы с пчеловодами незабываемы.
Почти все польские пчеловоды состоят в обществах. Вступительный взнос — 45 злотых, плюс 1,20 злотого за каждую пчелосемью. Например, если у пасечника 100 пчелосемей, то он ежегодно платит обществу 120 злотых, половина из них остается в обществе, а вторая половина перечисляется в Общепольский союз пчеловодов. За эти деньги нанимают квалифицированных специалистов для проведения учебы. Здесь даже самые пожилые пасечники грамотно выводят пчелиных маток только с переносом личинок У нас же почти все используют роевых маток, в результате чего пчелиные семьи из года в год повышают свою ройливость, а отсюда — низкая продуктивность.
Пчеловоды Польши считают, что при их уровне достатка для нормальной жизни семьи нужно иметь 150 пчелосемей. По нашим меркам, очень тяжело содержать такое количество семей, особенно в наших "сундуках". Поэтому, чтобы применять прогрессивные технологии и получать высокие медосборы, белорусским пчеловодам нужно переходить на вертикальные ульи с отъемными днищами, использовать племенных маток. Кроме того, чтобы выжить, нам нужно объединяться в общества пчеловодов и не жалеть денег на приобретение знаний.
Николай Качановский из Пинска—организатор поездки и руководитель группы.
Мне посчастливилось встретиться со своими друзьями -чехами. Оказывается, если раньше в Чехии государство давало дотацию на каждую пчелосемью по 3 доллара США, то в этом году она увеличилась в 2 раза и составляет 6 долларов. Институт пчеловодства контролирует состояние каждой пасеки страны. Пчеловоды в зимне-весенний период сдают туда на исследование подмор и только институт определяет необходимость лечения того или иного заболевания, устанавливает количество нужного препарата. Купить лекарство можно опять же только в институте, оплачивая всего 25% его стоимости.
Все пасеки в Чехии застрахованы. Есть три общества пчеловодов, в которых всем членам выдается бесплатно журнал "Пчелярство". Медогонки, емкости, оборудование для фасовки меда соответствуют требованиям Стандарта стран Евросоюза, то есть, производятся из медицинской стали, имеют плавный переход от дна к стенкам. Имеются мощные фильтры для очистки меда, так как экспортируемый продукт не должен содержать восковые частицы, цветочную пыльцу, молочко. В Польше этого пока нет.
Николай Лескович из Бреста— пчеловод-любитель
Наша поездка — это первая ласточка белорусского пчеловодства на польской земле. Мы многое постигли для себя и дальнейшего распространения среди друзей. Думаю, те пчеловоды, которые отказались от поездки, много потеряли. Надеюсь, что в следующем году нас уже будет гораздо больше и все увиденное и услышанное здесь, как и пчела, размножится и даст движение. Лед тронулся, друзья!
В заключение хочу искренне поблагодарить Николая Николаевича Качановского —инициатора и организатора этой незабываемой поездки. Пожелать ему и всем участникам путешествия крепкого здоровья, счастья в доме и много меда.

Т.Я. ЖУКОВА.

г. Люблин —Пчелиная Воля



.

[Alekzander]

На семейной пасеке Марии Гембалы «Меллифера» (Польша)

В июне 2009 года я побывал на частной семейной матководной пасеке в Польше.



Пасека Марии Гембалы, по результатам Интернет голосования среди пчеловодов в
2008 году была признана лучшей в Польше по качеству продаваемых маток. В начале остановлюсь немного на искусственном осеменении маток, которое применяется на данной пасеке.
Дело в том, что говорить о селекции в пчеловодстве можно только в относительном смысле. Учитывая, что пчелиные матки спариваются только в свободном полёте и человек не может знать, с какими трутнями происходит спаривание. Ни в какой отрасли животноводства нельзя говорить об отборе, если не известен отец потомства.
Из данной ситуации есть два проверенных выхода.
Изолированный облётник – когда матки для спаривания привозят в местность, в которой стоят только отцовские породистые семьи с племенными трутнями, а в радиусе 10 км. других пчелосемей нет. В настоящее время трудно найти такие места. Да и доказано что даже 15км зона без пчёл это недостаточная изоляция. На практике гарантированная пространственная изоляция достигается только при размещении облётника с племенными матками и трутнями на островах. И матки и трутни избегают полётов над открытым водным пространством, очевидно, это связано с тем, что во время спаривания они часто падают на землю. Падение на воду было бы дли них гибельным. Поэтому даже 1км водной глади это очень надёжная пространственная изоляция. Использование случных пунктов на островах Балтийского моря очень распространено в Германии. У Польши таких возможностей нет.
Очевидно именно поэтому, искусственное оплодотворение маток, в Польше чрезвычайно распространено. По данным польского профессора Е. Вильде (ж. Paseka №3 2009г). Польша занимает в этом плане первое место в Мире, и производит их в год 100тыс. шт., это 90% всех искусственно осемененных маток, производящихся во всех остальных странах.
Но давайте вернёмся к пасеке Марии Гембалы. Пасека расположена в густонаселённой местности, на польском отрезке, знаменитой у нас дороги «олимпийки».
Дорога Брест – Варшава - 130 км. от Бреста. Город Седльце, к которому примыкает посёлок Желкув - колония. Вот здесь и расположена пасека Пани Марии, её дом. Меня сразу поразил порядок вокруг дома и рабочих помещений.



Коротко подстриженные газоны и живая изгородь, двор выложен плиткой, кругом чисто и аккуратно как на картинке. Ровные ряды ульев. Правда, ульи хоть многокорпусные, но семей в 4-5 корпусах не увидишь. Сидят в 1-2 корпусах. Но это и понятно - тут пчёлы не для медосбора, а для содержания и выращивания маток и трутней. Пасека Марии насчитывает 160 семей размещённых на 8 точках находящихся в 2-18км от центральной усадьбы.
Работает на пасеке сама Мария (дипломированный осеменатор №5 с 1980г), её дочь Агнешка (дипломированный осеменатор №226 с 2004г), они занимаются осеменением маток,
сын Войтек - содержит магазин пчеловодного инвентаря, на развитие которого получил финансовую поддержку с фондов Европейского Союза и конечно он помогает в ведении семейной пасеки. Невеста сына, Эмилька, так же участвует в делах семейной пасеки. Основная её работа это перенос личинок при выводе маток и мечение маток. Семейная пасека с удовольствием каждый год принимает на практику студентов пчеловодческого техникума в Пщелей Воле. Только муж Мари Гжегож, работает на стороне - жалеет потерять хорошую работу. Однако он, в свободное время делает все столярные работы для пасеки, изобрёл и воплотил в дереве и металле много приспособлений для облегчения труда. Меня поразила солнечная воскотопка, сделанная им. В которую помещается за раз 16 рамок. При этом рамки не ложатся плашмя, как у нас принято, а вешаются на плечиках как в улье. На моё замечание, что в такой глубокой воскотопке рамки не перетопятся, так как солнце её просто не сможет нагреть, Войтех открыл воскотопку и показал в ней перетопленные рамки.



Он утверждал, что в солнечную погоду благодаря зеркалу, отражающему на воскотопку дополнительные лучи солнца и тщательному утеплению дна и боков воскотопки – воск бывает, буквально закипает в ней.



Гжегож, раз и навсегда решил на пасеке проблему хранения суши. Он сделал термокомнату, обшив её пенопластом и установив там электрическое охлаждение, теперь в летнюю жару там постоянно поддерживается температура +6˚С. Стоимость потраченной электроэнергии, несопоставима со стоимостью сохраненных сотов. Моль в таких условиях не размножается.
Пани Мария оказалась общительной и доброжелательной. Но видно было, что каждая минута времени у неё на счету. Оказалось, что мы с ней немного знакомы. В 2000 году, когда она работала осеменатором по найму, у известного в Польше матковода Кшыштофа Лоца, я приезжал туда. С тех пор многое изменилось. В частности вот уже 6 лет как у нее своя семейная пасека.
На этой пасеке реализуется государственная программа генетического совершенствования для двух линий пчёл краинской породы Prima и Gema. Prima линия основанная на краинке линий Niemka и Sklenar, а Gema на краинке австрийской селекцииTroiseck и Singer. В основном занимаются краинской пчелой, но есть для любителей и кавказские пчёлы линии WG.
Работы в июне на пасеке выше головы. У Марии телефон «свободные руки» (в ухе наушник) она отбирает сперму у трутней, тут же глядя в бинокулярный микроскоп, производит осеменение маток и в это же время отвечает на звонки. Говорит тихо и кратко, словно жалея слова. Затем повышая голос, говорит – Войтек, на четверг запиши пану Виневскому из Ченстоховы, 15 плодных маток Прима и 20 неплодных – Скленар. Войтек тут же заносит это в компьютер и продолжает дальше паковать пересылочные клеточки с матками в фирменные картонные коробки с вентиляцией. Пишет на них адреса. Абсолютное большинство маток с пасеки отправляется почтой – часть даже во Францию и Германию. Мария говорит, что всем хочется купить матки в мае и июне. Хорошо чтоб бы больше клиентов было в июле и августе.



Мария один из первых дипломированных осеменаторов в Польше. Она очень высокого мнения о возможностях использования искусственного осеменения в пчеловодстве. Говорила, что в прошлом году её приглашали в Италию для обмена опытом. Знаменитые
итальянские пчёлы становятся всё более агрессивными, и итальянские учёные видят в польском опыте селекционной работы перспективу быстрого улучшения своих пчёл.



У искусственного осеменения есть, конечно и свои минусы. Особенно если учитывать, что здесь абсолютное большинство маток реализуется без проверки на червление. То есть их не держат в нуклеусах или отводках до начала яйцекладки. Под названием пользовательские (ужыткове) они поступают на пасеки пчеловодов. Однако то, что более 40 матковыводных пасек в Польше применяющих искусственное осеменение не имеют проблем со сбытом, говорит само за себя. Такие матки пользуются спросом, а невысокая цена служит достаточной компенсацией возможных проблем для большинства пчеловодов. Цена пользовательской матки обычно 40 злотых – примерно 12 долларов. Сравните с немецкими островными матками, цена которых начинается от 50 евро и выше, за одну штуку. Правда, практически каждая матковыводная пасека в Польше предлагает и матки, искусственно осемененные с проверенным червлением. То есть их после осеменения содержали в отводке или нуклеусе где они начали червление. Безусловно, такие матки лучше принимаются пчёлами, среди них практически не бывает бракованных, так как отбраковку их провели уже на племенной пасеке. Они поступают на рынок под названием репродуктивные, но конечно и цена их уже совсем другая обычно 150 злотых и выше за штуку.





В заключение я хотел бы ещё напомнить, что Польша входит в Евросоюз и это не пустая формальность для пчеловодов. С вступлением в Евросоюз пчеловодам прекратили продавать сахар без торговой наценки для зимней подкормки пчёл. Много лет до этого пчеловоды приобретали сахар примерно на 30% дешевле его стоимости в магазинах. То есть государство немножко поддерживало всех пчеловодов - крупных и мелких. Политика Евросоюза в пчеловодстве, как и вообще в сельском хозяйстве поддержка наиболее перспективных направлений. Евросоюз считает необходимым поддерживать пчеловодство. Это и рабочие места на селе для пчеловодов и конечно же опыление энтомофильных растений дающее огромную прибыль для отрасли растениеводства.



В Польше среди пчеловодов очень популярно слово рефундация – по смыслу это, пожалуй, лучше перевести как возврат денег. Вот под программу рефундации попадают искусственно осеменённые матки, но только из сертифицированных государством племенных пасек. К таким пасекам относится и пасека Марии Гембалы. Пчеловоды, покупающие у Марии матки, платят ей своими кровными. Но после полученные от неё документы на маток, через свой местный кружок пчеловодов, предъявляют в соответствующую службу и им полностью возвращают затраченные деньги за счёт денег Евросоюза (некоторые кружки пчеловодов 10% от этой суммы забирают на своё развитие). Таким способом стимулируется массовая закупка именно племенных маток пчеловодами и значительное генетическое улучшение имеющегося пчелиного поголовья в Польше. Под программу рефундации попадают и лекарства против вароатоза.
Недавно я получил е-маил от Марии Гембалы – ответ на некоторые мои вопросы по данной статье. Между делом она пишет, что затеяла расширение производственных помещений. Делает мансарду для жилья практикантов с техникума и с возможностью ночлега для покупателей маток приехавших издалека.
Семейная пасека благодаря трудолюбию и настойчивости всех членов семьи с каждым годом становится всё краше.

Автор статьи (и фотографий) Николай Поросятников



.

[Димас]

В среднем 6-7 кг пчел собирали пчеловодов в Подкарпатском в этом году; примерно на половину меньше, чем в прошлом году. Как сказал президент PAP Тадеуш Дилон, причиной была «крайне неблагоприятная погода».

В прошлом году подкарпатские пчеловоды собрали 13 кг из улья, а два года назад даже 30 кг.

- В этом году для пчеловодов были исключительно неблагоприятные погодные условия. Весной были прохладные ночи с морозами, достигающими нескольких градусов ниже нуля. Сразу после этого последовало сильные грозы и штормы. Летом было несколько дней тепла, сказал Дилон.
Он добавил, что мед можно собирать только из рапса, гречихи или кормить сиропом. «Не было никакого меда, например, из фруктовых деревьев, лаймов или акаций», - отметил он.
Большинство меда, часто около 15 кг с улья, собирали хозяева кочевых пасек. На стационарной пасеке медосбор составлял от двух до восьми килограммов.

Почти половина пасеки производит падевый мед из хвойных деревьев. «Погода в этом году не способствовала развитию тли, которая породила падевый мед», - сказал Дилон.

Из Podkarpackie приходит почти половина этого вида меда в Польше. Он по крайней мере в два раза дороже, чем другой мед. Он также относится к экспортной продукции.


Предыдущие два года были хорошими по меду; В 2015 году на улей был собрано до 15-20 кг.



25.09.2017 г.

[vodolej]

Работа пчеловодом в Польше
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]