Факторы ценообразования на медовом рынке

[Юрий Нефёдов]

Сообщение от yuasaver

да можно пользоваться какими угодно ресурсами для продажи и разные электронные быржи, свои сайты и т.д., но сути это не меняет, а суть в том что для экспорта нужно быть участником ВЭД а для разовой поставки физлицу это не сильно удобно....

меняет и сильно меняет. Что бы стать экспортёром не достаточно быть участником ВЭД как вы выразились. Нужна Большая сумма денег, что бы оборот был хотя бы около 1000 тонн в год. При таком обороте окупаются поездки в другие страны для заключения договоров. С такими интернет площадками никуда ездить не нужно. Оформляйтесь, давайте рекламу, предоставляйте образцы(платно или бесплатно) и продавайте свои 20тонн покупателю через интернет-магазин алибаба.
Я пока в этом не разобрался, но не зря же пол Уккраины уже дало объявление по продаже на этом сайте? Подключайтесь, устроим мозговой штурм и кто знает может кто из наших форумчан рискнёт да поделиться с нами опытом?

Добавлено через 5 минут

Сообщение от Димас

По моему населенному пункту не увеличилось точно. А по статистике точно подмечено. Не пойму откуда растет экспорт нашего меда, все эти цифры, если меда меньше на 30% минимум собрано. Если отбросить все интернеты, а просто подсчитать мед, например, моей бригады, то его меньше в 2,5 раза. И падеж семей по бригаде был более 50%, и не восстановили количество то что было до сих пор. Я не думаю что это одна такая бригада по Украине. Выборка маленькая, но всё же.

А по моему селу падёжа не было, пасеки увеличились, а вал мёда увеличился по селу. И только я взял меньше на 2 бочки чем в прошлом году. Остальные стабильно, а один пасечник от 0 кг в прошлом году взял 6 бочек в этом. Тот кому я пакеты продавал. Правда пакеты у него не окупились. Думает ехать в Польшу на заработки.

[yuasaver]

Сообщение от Юрий Нефёдов

продавайте свои 20тонн покупателю через интернет-магазин алибаба.

как вы себе представляете перемещение за пределы Украины этих 20тонн (или вы изобрели устройство для телепортации?).

Сообщение от Юрий Нефёдов

Я пока в этом не разобрался, но не зря же пол Уккраины уже дало объявление по продаже на этом сайте? Подключайтесь, устроим мозговой штурм и кто знает может кто из наших форумчан рискнёт да поделиться с нами опытом?

обратите внимание кто дал такие объявления - фирмы которые занимаются уже экспортом. Просто эта платформа служит для них дополнительным средством для поиска клиента

[Берендей]

Я если честно не понимаю как простой пчеловод в одночасье может стать экспортером. Каждый должен заниматься своим делом и делать то что он умеет. К примеру возьмем мечтателей кооператоров такая сложная схема взаимодействия при том что у каждого свои тараканы в голове и что мы в итоге будем иметь на выходе??? А на выходе мы в лучшем случае будем иметь +1 грн. на килограмме меда. К примеру если в среднем у вас за сезон выходит 5 тонн меда то ваша доп прибыль составит 5000 грн. Вроде не плохо. Но по сути просто две дополнительные семьи принесут вам тот же доход что и непонятная кооперация. Задумайтесь всего 2 семьи на пяти тоннах меда, но при этом ты сам по себе и никому ничего не должен.

[Константин Корпусов]

Только что смотрел передачи на зарубежных телеканалах(dw, ntv)Про пчёл. Учёные из Германии выясняли что с пчёлами и почему у них происходит коллапс ПС. Нашли причину-пестициды. А именно глифосат и неоникотиноиды (системные пестициды). Их след остаётся в мёде так как растение их выделяет с нектаром. В связи с чем еврокомиссия, приняла решение о персмотре норм качества меда.
Так же сказали что цена на мёд будет зависеть от того сколько в нем будет пестицидов. Самый чистый мёд в Уругвае, в грязные сорта мёда из всех образцов так же попал образец Украины, ну а Китай традиционно грязный. Таким медам планируют закрыть экспорт в Евросоюз.

Великобритания планирует отказаться от пестицидов в угоду пчёлам, фермеры утратят 15% урожая из за этого, и поэтому ляжет ещё большая нагрузка на бюджет королевства.

Вот тоже [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

И куча ссылок по запросу honey with pesticides

[Димас]

Сообщение от Константин Корпусов

Таким медам планируют закрыть экспорт в Евросоюз.

Пусть закрывают и сосут конфеты на палочке. У них тоже мед с пестицидами, 75% меда в мире "грязного", согласно данным аргентинского сайта.

75% медов загрязнены

Наибольшее загрязнение происходит в Северной Америке и самое низкое в Южной Америке. Обеспокоенность состоянием пчел.

Недавнее исследование показало, что 75% меда во всем мире загрязнено некоторыми типами пестицидов.
Хотя концентрация этих токсичных веществ не вредна для потребления человеком, это вредно для пчел и других опылителей, которые подвержены риску и играют ключевую роль в пищевой цепи. Однако было обнаружено, что 34% образцов меда были загрязнены концентрациями, которые, как известно, вредны для пчел, и предупредили, что хроническое воздействие представляет собой угрозу их выживанию. Стоит отметить, что это исследование, разработанное швейцарскими исследователями, возглавлял Эдвард Митчелл.

[ktish]

Сообщение от Димас

Пусть закрывают и сосут конфеты на палочке. У них тоже мед с пестицидами, 75% меда в мире "грязного", согласно данным аргентинского [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ].

Ну если закроют, то сосать будут не только они...
Ну и по поводу объективности....

Наибольшее загрязнение происходит в Северной Америке и самое низкое в Южной Америке.

Аргентинский сайт....Аргентина в Южной Америке....не? ниче так не улавливаем?

[Димас]

Сообщение от ktish

Аргентинский сайт....Аргентина в Южной Америке....не? ниче так не улавливаем?

Всё может быть...
Костя, а у вас что там на рынке меда нового? Цены растут, меда много или нет в сравнении с прошлыми годами?

[ktish]

Сообщение от Димас

Всё может быть...
Костя, а у вас что там на рынке меда нового? Цены растут, меда много или нет в сравнении с прошлыми годами?

Меньше конечно по сравнению прошлыми годами, но в целом неплохо все равно. Я писал у меня получилось в среднем 75кг на семью, на работе 70кг. Примерно на 10 кг меньше чем в прошлом году.
Цена выросла до 1.65 потом упала немного. Сколько сейчас точно даже не скажу, мы пока отдыхаем. Сбыт есть, но без особого ажиотажа. Есть спрос на светлый мед. В этом году преимущественно темный мед, поэтому спрашивают за светлый много. Ну мы темный весь сдали, а светлый пока придержим, пусть немного постоит.

Добавлено через 38 минут

Сообщение от Димас

Не пойму откуда растет экспорт нашего меда, все эти цифры, если меда меньше на 30% минимум собрано.

China has a reputation for producing fake honey from corn syrup and poor honey loaded with contaminants. Industry analysts believe China ships its honey through third party countries, such as Ukraine or Thailand, to reach desirable export markets such as the United States and Europe, thus avoiding a “Made in China” label.

“Both Thailand and Ukraine, the number of hives and level of beekeeping activity does not justify the quantity … of honey exported,” Ron Phipps, a global honey expert, said in a market report for the American Honey Producers Association.

Data indicates suspicions around fake honey are likely correct.

Global honey exports have jumped by 61 percent in the last decade while the number of beehives rose by only eight percent.

Китай имеет репутацию производителя фальшивого меда из кукурузного сиропа и плохого меда, загруженного загрязняющими веществами. Отраслевые аналитики считают, что Китай отправляет свой мед через третьи страны, такие как Украина или Таиланд, для достижения желаемых экспортных рынков, таких как Соединенные Штаты и Европа, что позволяет избежать маркировки «Сделано в Китае».

«Как Таиланд, так и Украина, количество ульев и уровень пчеловодческой деятельности не оправдывают количество ... экспортируемого меда», - сказал Рон Фиппс, мировой эксперт по меду, в отчете о рынке Американской ассоциации производителей меда.
Данные указывают, что подозрения на поддельный мед, скорее всего, верны.

В прошлом десятилетии мировой экспорт меда увеличился на 61 процент, а количество ульев выросло всего на восемь процентов.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

[Димас]

Сообщение от ktish

Китай имеет репутацию производителя фальшивого меда из кукурузного сиропа и плохого меда, загруженного загрязняющими веществами. Отраслевые аналитики считают, что Китай отправляет свой мед через третьи страны, такие как Украина или Таиланд, для достижения желаемых экспортных рынков, таких как Соединенные Штаты и Европа, что позволяет избежать маркировки «Сделано в Китае».

У нас основная масса пасек не зарегистрирована. Или зарегистрировано часть семей. А количество их выросло ого-го за последние годы. Мне например, насчитал ветврач 700 грн за регистрацию 10 семей, 20 - в два раза больше и т.д. А сейчас с этим вопросом еще меньше парятся, так как многие оптовики при сдаче меда уже не требуют паспорт на пасеку, только паспорт и код пчеловода. Среди моих знакомых только у одного из десяти есть паспорт на пасеку, семьи никто нигде не записывает. Не знаю как для статистики считают, методом тыка. Думаю, из-за этого у иностранных экспертов такое непонимание, как так что семей мало, а меда много. Они не понимают, как это неучтенные семьи могут быть, тысячами. Хотя, именно в этом году меда поменьше, а экспорт пока растет. Что-то не сходится, посмотрим какие цифры будут через несколько месяцев. Может запасы меда прошлого года были солидные.

[ktish]

Сообщение от Димас

Точно утверждать не буду по поводу подмешивания меда, но... У нас основная масса пасек не зарегистрирована. Или зарегистрировано часть семей. А количество их выросло ого-го за последние годы. Мне например, насчитал ветврач 700 грн за регистрацию 10 семей, 20 - в два раза больше и т.д. А сейчас с этим вопросом еще меньше парятся, так как многие оптовики уже не требуют паспорт на пасеку, только паспорт и код пчеловода. Среди моих знакомых только у одного из десяти есть паспорт на пасеку, семьи никто нигде не записывает. Не знаю как для статистики считают, методом тыка.

К сожалению у меня нет материалов чтобы показать Вам, на собраниях просят отключить телефоны и не фоткать. Был на собрании пчеловодов, выступал председатель какой-то там международной организации по экспорту меда. Показывал графики и цифры. Конкретно по поводу Китая, было показано сколько Китай вывез меда на экспорт, а затем загадка.....куда он делся не могут найти, границу Китая пересек а дальше растворился. Затем было показано как увеличился экспорт меда из стран, которые раньше по сути никакой роли в экспорте меда не играли (Украина была в их числе + Молдова добавилась). И что поразительно - число меда шедшее на экспорт из этих стран почти соответствовало количеству меда вывезенного из Китая и затем где-то растворившегося.

Не было еще в мировой практике чтобы какая-то отрасль развивалась такими темпами, при полной жопе вообще в экономике, одна отрасль демонстрировала прирост чуть ли не в 2 раза ежегодно.
Мировая экономика знает много примеров когда одна из отраслей служила локомотивом для всей экономики страны, например как электроника и автомобилестроение в свое время вытащило Японию, судостроение- Южную Корею и т.д. Но даже они не знали таких громатных темпов прироста.
Поэтому НЕ ВЕРЮ....
Если ли бы экспорт рос стабильно я бы поверил, а скачками ежегодно на 50 и более процентов - не верю я в такие чудеса.
Вопрос не только в Украине, вопрос в том что так резко с десяток стран практически одновременно в нужный момент вдруг в разы увеличили экспорт на фоне потерявшихся тысяч тонн из Китая.

Да и форумы косвенно подтверждают, подавляющее количество пчеловодов говорят что меда меньше в этом году, а статистика говорит, только за 7 месяцев еще почти на 60% увеличился экспорт Чудеса да и только.

Запасы говорите... Те кто сдавал заготовителям непосредственно у них, можете сказать, как склады были забиты начиная с Нового года и до конца лета?

Но в целом Вы правы, время покажет и рассудит.
Но тенденцию на нашем рынке уже видно, в прошлом году американцы хватанули дешевого меда с третьих стран, а в этом году вдруг проснулись и снова выхватывают канадский светлый мед, причем дороже. С чего бы это? Но немного поздновато, Бимейд например с японцами уже договорился, туда пошел светлый мед по 2.2$ за паунт, это около 4.5$ за кило. А американцам темный уходит, что подешевле и пониже качеством считается.