Пчеловодство Канады

[анна сергеева]

Пости стосовно вологості меду перенесла до відповідної теми

[ktish]

Еще одна проблема вылезла, при сборке получаются неплотно заходит верхний брусок в боковушку и остается щел, хорошо видно на фото.
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
При рассмотрении нашел что в верхнем бруске не до конца сделали выборку. Вот на этом фото нижний брусок как должно быть, а верхний как сделали. Из за этого вехний брусок и не стыкуется с боковушкой как нужно. Таких рамок примерно процентов 10 попадается.
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

[анна сергеева]

Здравствуйте, Костя.
Вспомнилось одно давнее обсуждение доходности пасек в этой теме и вопрос, который тогда остался без ответа:

Сообщение от анна сергеева

Давайте лучше спросим у Кости, с какой пасеки (примерное кол-во семей), не имея других доходов, в Канаде можно жить так, чтобы…

Сообщение от Берендей

…хватало на выплату кредита за дом, достойно питаться, иметь пару машин на семью и отдыхать за границей

Может теперь, когда Вы ушли из компании и собирались «заниматься исключительно своими пчелами», у Вас есть ответ на этот вопрос. Спасибо.

[ktish]

Сообщение от анна сергеева

Здравствуйте, Костя.
Вспомнилось одно давнее обсуждение доходности пасек в этой теме и вопрос, который тогда остался без ответа:


Может теперь, когда Вы ушли из компании и собирались «заниматься исключительно своими пчелами», у Вас есть ответ на этот вопрос. Спасибо.

Тяжело ответить однозначно. Хотелки ведь у всех разные. Опять же от цены на мед зависит, урожайности, долгов и прочее.
Ну по себе могу сказать, я залаживал в среднем расчет на цену 2.8 за паунт и урожайность в среднем 180 паунтов с семьи. При таком раскладе примерно 160-180 семей мне хватает чтобы прожить.
Но есть нюансы, это если у вас уже есть жилье, все в доме, машины и прочее, нет особых долгов и обязательств. Если уже есть все оборудование, трак и все прочее нужное для пчеловодства. К тому же это только мой доход. Жена работает, немного но все же, в среднем 3-4 дня в неделю неполный рабочий день даже. Но ее деньги мы не используем на проживание, с ее сбережений мы ездим на отдыхи. А еще она сама свою машину купила, правда заправляю и обслуживаю уже я.
Если есть долги и кредиты то такого количества уже не хватит. Опять же тяжело сказать, есть ипотеки люди по тысяче-полторы платят а есть и по 5-6 тысяч. Если нужно закупать новое оборудование, трак то расходы естественно увеличиваются. Тут нужно наверное около 300 семей уже. На такое количество уже и помощник нужен.Значит нужно учитывать и ему зарплату а значит примерно сотню еще нужно накинуть на его зарплату и связанные с этим затраты. Плюс какую-то сотню про запас если вдруг цены не будет или урожай плохой. Вот и выходим на примерно 400-500 семей.
Но опять же индивидуально. У нас уже дети повыростали, разлетелись, сколько там нам надо, я и не хочу много. Имея 200+ семей я обслуживаю ее сам 2-3 дня в неделю а то и реже. Немного больше когда отводки делаю и маток вывожу. Ну и на откачке больше времени трачу, жена немного на откачке помогает а так сам. Посморим как дела будут идти, но изначально я и не хотел больше 400-500 семей. К этому и стремлюсь.

[seim]

Как в Канаде устанавливается оптовая цена? Со старта минимальная с постепенным увеличением или сразу определенное значение на весь закупочный сезон? Бывает ли резкое снижение цены на 10% и более за несколько дней? Пытаются ли покупатели меда обмануть пчеловода на цене, на неправдивых анализах, на взвешивании меда и на весе тары, бывают ли невозвраты тары или отказ от компенсации поврежденной тары? Есть ли такое явление как ценовой сговор экспортеров?

[ktish]

Сообщение от seim

Как в Канаде устанавливается оптовая цена? Со старта минимальная с постепенным увеличением или сразу определенное значение на весь закупочный сезон? Бывает ли резкое снижение цены на 10% и более за несколько дней? Пытаются ли покупатели меда обмануть пчеловода на цене, на неправдивых анализах, на взвешивании меда и на весе тары, бывают ли невозвраты тары или отказ от компенсации поврежденной тары? Есть ли такое явление как ценовой сговор экспортеров?

Рынок диктует цену. А как конкретно кто его знает. Если вы помните я в Бимейде состою, там цена немного по другому формируется и выплачивается в течении года. Первый платеж сразу после сдачи, примерно половина от предполагаемой цены,а потом еще 3 платежа и последний четвертый уже когда известна окончательная цена. Поэтому я немного как бы не в курсе других, только то что слышу.
Должен сказать что в Украине в плане информации по ценам вы больше информированы. Читаю вам смски рассылают с ценой. У нас такого нет, нужно звонить и спрашивать, в открытом доступе нет такой информации.
Цены естественно пляшут туда-сюда, каждый раз по разному, может вверх, может и вниз.
Закупщики предлагают 2 варианта
- контракты заключаются еще зимой или весной под будущий урожай и сразу с оговоркой цены. Часто оплату частично дают наперед. Ну тут уже как повезет, если цена упадет, то пчеловод выиграет, а если подымется то проиграет. Но обычно я не видел чтобы сильно цены колебались от уже заключенных контрактов, примерно +- 5 центов, видимо они и пляшут вокруг этих цен. Этот вариант самый популярный среди и пчеловодов и закупщиков, закупщики обязаны забрать оговоренное количество меда в контракте по оговоренной заранее цене.
Второй вариант это по факту - звонок и сдача по цене на сегодня. Но тут можно попасть что если фирмы уже назаключали контрактов и им больше не нужен мед, они могут отказаться или предложить цену ниже. А учитывая что здесь пчеловоды качают десятки и сотни тонн, то бывает довольно проблематично потом пристроить мед.
Резких таких снижений не наблюдал, как уже сказал большая часть контрактов заключается заранее.
Насчет обмана- ну на цене кто его знает, ты позвонил, тебе сказали цену. Если тебя устраивает сдаешь. Знаю были случаи, пчеловод договорился сдать мед по факту, цены на сегодня без контракта. Пока он нашел трак, пока отправил, прошло наверное около недели. Мед приняли, разгрузили а потом позвонили и сказали что цена опустилась на 5 центов за неделю. Вот и думай, действительно упала или попытались на.... заработать короче на нем, не знаю.
При заключении контракта цену уже не могут поменять, но тут уже кому как повезет и у кого какая чуйка.
На анлизах тоже не могут дурить. В этом нет никакого смысла. Во первых с каждой партии меда пчеловод обязан оставлять 3 пробы и хранить если не ошибаюсь 5 или даже 7 лет.
Если анализы закупщика показывают что-то не то в меде, он запросит прислать пчеловода свою пробу и плюс одну пробу пчеловод отсылает в независимую лабораторию. Третья проба остается для расследования если дело дойдет до суда. Если во всех пробах покажет наличие запрещенных веществ, то естественно вина пчеловода. Если анализы будут отличатся, то будут разбиратся и если это ошибка лаборатории закупщика то претензий к пчеловоду никаких и мед заберут по оговоренной цене.
Во вторых закупщику нет смысла подтасовывать анализы, так как если в меду есть что-то запрещенное, то его просто не возьмут, это запрещено. Такой мед будет отправлен назад пчеловоду за его счет плюс все накладные расходы а затем мед просто арестуют и в зависимости от найденного вещества либо опечатают склад и пчеловод будет пожизненно охранять этот склад за свой счет, либо за счет пчеловода его утилизуют. Но никакого разговора за ниже цену даже не может быть.
Вес и взвешивание - не слышал, тара стандартная поэтому вес пустой тары одинаковый. Сам вес меда, закупщик сам перевешивает мед, часто даже без пчеловода. Чтобы дурили не слышал таких случаев.
В Бимейде тару дают свою. Остальные покупают бочки за свой счет, бочки только новые, одноразовые, используются только один раз и никакого возврата или компенсации их стоимости не предусмотрено.
Ценовой сговор - а кто его знает, цены все же хоть немного но отличаются, как правило небольшие фасовщики да и вообще фасовщики дают дороже, но берут меньшими партиями, а крупные экспортеры берут большими партиями но чуть дешевле. Не думаю что есть ценовой сговор а там кто его знает. Но знаете, мне кажется что нет. Бимейд не заинтересован во всех этих сговорах, а его цена +- почти не отличается от других экспортеров.

Добавлено через 1 час 10 минут

Сообщение от seim

Как в Канаде устанавливается оптовая цена? Со старта минимальная с постепенным увеличением или сразу определенное значение на весь закупочный сезон? Бывает ли резкое снижение цены на 10% и более за несколько дней? Пытаются ли покупатели меда обмануть пчеловода на цене, на неправдивых анализах, на взвешивании меда и на весе тары, бывают ли невозвраты тары или отказ от компенсации поврежденной тары? Есть ли такое явление как ценовой сговор экспортеров?

Рынок диктует цену. А как конкретно кто его знает. Если вы помните я в Бимейде состою, там цена немного по другому формируется и выплачивается в течении года. Первый платеж сразу после сдачи, примерно половина от предполагаемой цены,а потом еще 3 платежа и последний четвертый уже когда известна окончательная цена. Поэтому я немного как бы не в курсе других, только то что слышу.
Должен сказать что в Украине в плане информации по ценам вы больше информированы. Читаю вам смски рассылают с ценой. У нас такого нет, нужно звонить и спрашивать, в открытом доступе нет такой информации.
Цены естественно пляшут туда-сюда, каждый раз по разному, может вверх, может и вниз.
Закупщики предлагают 2 варианта
- контракты заключаются еще зимой или весной под будущий урожай и сразу с оговоркой цены. Часто оплату частично дают наперед. Ну тут уже как повезет, если цена упадет, то пчеловод выиграет, а если подымется то проиграет. Но обычно я не видел чтобы сильно цены колебались от уже заключенных контрактов, примерно +- 5 центов, видимо они и пляшут вокруг этих цен. Этот вариант самый популярный среди и пчеловодов и закупщиков, закупщики обязаны забрать оговоренное количество меда в контракте по оговоренной заранее цене.
Второй вариант это по факту - звонок и сдача по цене на сегодня. Но тут можно попасть что если фирмы уже назаключали контрактов и им больше не нужен мед, они могут отказаться или предложить цену ниже. А учитывая что здесь пчеловоды качают десятки и сотни тонн, то бывает довольно проблематично потом пристроить мед.
Резких таких снижений не наблюдал, как уже сказал большая часть контрактов заключается заранее.
Насчет обмана- ну на цене кто его знает, ты позвонил, тебе сказали цену. Если тебя устраивает сдаешь. Знаю были случаи, пчеловод договорился сдать мед по факту, цены на сегодня без контракта. Пока он нашел трак, пока отправил, прошло наверное около недели. Мед приняли, разгрузили а потом позвонили и сказали что цена опустилась на 5 центов за неделю. Вот и думай, действительно упала или попытались на.... заработать короче на нем, не знаю.
При заключении контракта цену уже не могут поменять, но тут уже кому как повезет и у кого какая чуйка.
На анлизах тоже не могут дурить. В этом нет никакого смысла. Во первых с каждой партии меда пчеловод обязан оставлять 3 пробы и хранить если не ошибаюсь 5 или даже 7 лет.
Если анализы закупщика показывают что-то не то в меде, он запросит прислать пчеловода свою пробу и плюс одну пробу пчеловод отсылает в независимую лабораторию. Третья проба остается для расследования если дело дойдет до суда. Если во всех пробах покажет наличие запрещенных веществ, то естественно вина пчеловода. Если анализы будут отличатся, то будут разбиратся и если это ошибка лаборатории закупщика то претензий к пчеловоду никаких и мед заберут по оговоренной цене.
Во вторых закупщику нет смысла подтасовывать анализы, так как если в меду есть что-то запрещенное, то его просто не возьмут, это запрещено. Такой мед будет отправлен назад пчеловоду за его счет плюс все накладные расходы а затем мед просто арестуют и в зависимости от найденного вещества либо опечатают склад и пчеловод будет пожизненно охранять этот склад за свой счет, либо за счет пчеловода его утилизуют. Но никакого разговора за ниже цену даже не может быть.
Вес и взвешивание - не слышал, тара стандартная поэтому вес пустой тары одинаковый. Сам вес меда, закупщик сам перевешивает мед, часто даже без пчеловода. Чтобы дурили не слышал таких случаев.
В Бимейде тару дают свою. Остальные покупают бочки за свой счет, бочки только новые, одноразовые, используются только один раз и никакого возврата или компенсации их стоимости не предусмотрено.

[seim]

Разница между страной первого мира и страной третьего мира довольно существенна. Все что Вы описали в Украине происходит наоборот. Но думаю самой Украине осталось существовать не более 3-5 лет. Логическая развязка панування (тотального разворовывания всего) более 30 лет. После заключения перемирия которое очевидно неизбежно, начнется фаза подготовки к следующему нападению. После этого Украина существовать больше не будет. У меня такое предчувствие. Кто успеет за этот период покинуть Украину тому повезет. У остальных судьба не завидна.

[Дан]

ktish, Здравствуйте, разрешите пару вопросов.
Почему тара используется один раз? Она же металлическая? А как же вопросы экологичности? Сейчас идет тренд на многоразовое использование. Или есть спрос на тару бу в других отраслях?
Что там у вашего бывшего шефа с пасекой? Вы столько лет рассказывали про его дела, уже привыкли читать про ту пасеку новости. Все еще вывозят на опыление? Кто сейчас там за бригадира? Или все распродали? Что с Вашим процентом от той пасеки, помню, Вы писали, что Вам дали некий процент за работу. Шеф его выкупил или вы и теперь получаете процент от его прибыли? (как я понял, процент был от всего предприятия, а не от выручки за конкретный год)

[serhio70]

Сообщение от seim

Разница между страной первого мира и страной третьего мира довольно существенна. Все что Вы описали в Украине происходит наоборот. Но думаю самой Украине осталось существовать не более 3-5 лет. Логическая развязка панування (тотального разворовывания всего) более 30 лет. После заключения перемирия которое очевидно неизбежно, начнется фаза подготовки к следующему нападению. После этого Украина существовать больше не будет. У меня такое предчувствие. Кто успеет за этот период покинуть Украину тому повезет. У остальных судьба не завидна.

Типун тобі на язик!

[ktish]

Сообщение от Дан

ktish, Здравствуйте, разрешите пару вопросов.
Почему тара используется один раз? Она же металлическая? А как же вопросы экологичности? Сейчас идет тренд на многоразовое использование. Или есть спрос на тару бу в других отраслях?
Что там у вашего бывшего шефа с пасекой? Вы столько лет рассказывали про его дела, уже привыкли читать про ту пасеку новости. Все еще вывозят на опыление? Кто сейчас там за бригадира? Или все распродали? Что с Вашим процентом от той пасеки, помню, Вы писали, что Вам дали некий процент за работу. Шеф его выкупил или вы и теперь получаете процент от его прибыли? (как я понял, процент был от всего предприятия, а не от выручки за конкретный год)

Раньше можно было и в б.у но возникали такие же вопросы как и у вас, кто-то добросовестно моет бочки, а кто-то разливал и в ржавые,кто-то купил и сдал в новых бочках, а взамен получил ржавые или деформированные. Вернуть эти же бочки тому же хозяину практически нереально. Часто экспортеры в этих же бочках и отправляют на экспорт, все тот же вопрос, качество старых бочек. Поэтому и ввели для всех одинаковые стандарты, все что на экспорт только в одинаковой таре и бочки должны быть только новые. А закупщик не всегда знает уйдет ли его мед на экспорт или продастся внутри страны. Поэтому постепенно такие же требования возникли для всех пчеловодов.
Есть местные фасовщики котрые работают только внутри страны или закупют в бочках и расфасовывают на экспорт. Они принимают и в б.у бочке по предварительному согласованию. Но их немного.
А крупные закупщики которые и фасуют и отправляют большими партиями на экспорт, они только в новой таре принимают.
Бывшый шеф оставил себе 1200 семей, остальное распродал вместе с частью оборудования и техники. Осталось 6 человек рабочих, один из них старший, но он уже тоже сказал что это его последний год и он уходит. Так что будет кто-то снова новый. Да, все так же на опыление вывозят но рядом, у нас под боком появились поля где выращивают семенную канолу. У нас стартовала большая госпрограмма лет на 30 расчитанная вроде, по расширению площадей полей с ирригацией. Вот и сразу крупные агрохолдинги заинтересовались этими землями. В том числе и та компания для которой мы опыляли раньше. В прошлом году они вроде пару сотен гектар посеяли, в этом уже больше 3000 и планируют расширять посевы по мере расширения ирригационной сети.
Долю свою я выбрал, что-то оборудованием, что-то инвентарем, что-то деньгами, точнее в счет уплаты за аренду. Я храню свой инвентарь и откачиваю мед там же где работал раньше. Поскольку большая часть пчел и инвентаря бывший шеф распродал, то места освободилось более чем достаточно, вот я и арендую часть склада, часть цеха по откачке ну и так по мелочам. Бывший шеф сам предложил, а я не смог отказаться
Правда он надеялся что я буду еще у него работать по принципу когда завал ты нам так нужен, а когда не нужно иди гуляй. Очень удобный план для него. А зарплату хотел поставить как простому работнику - Ну ты же не менеджер теперь, чего я тебе должен платить больше. Но я отказался, правда сказал что ну если у них будет совсем безвыходное положение то по старой дружбе могу помочь день-другой если не занят со своими пчелами. Но на ниже зарплату не согласен а вообще хочу больше. А так вообще чисто бизнес отношения, я арендую площадя и плачу за это. Он же мне не делает скидку по доброте душевной, наоборот поставил условие если я что-то покупаю через него например с Бимейда, или сдаю, то он накидывает к ихней цене 5%, его интерес так сказать. Ну я тогда сам подал заявку в Бимейд и меня приняли и теперь все покупаю и сдаю
напрямую.
Знаю что у них бывали ситуации когда они зашивались с работой и екс-босс хотел спросить не могу ли помочь, но мысль о том что мне придется заплатить в 1.5-2 раза больше чем он платит мексиканцам не давала ему покоя и он просто нагибал и нагружал мексиканцев больше работой но мне так и не позвонил Ну я не очень и хотел если честно, делал вид что не знаю про эти ситуации а по факту общаюсь по хорошему со всеми бывшими нашими ребятами, они мне и долаживают все что происходит в компании да и сам вижу, когда заезжаю к себе в цех или склад.
Так вот и живем, общаемся по прежнему, но отношения чисто бизнес. А с ребятами по дружески, и пиво иногда собираемся попить и в бильярд поганять. Они до сих пор называют меня боссом, я на ферму заезжаю а они издалека кричат - привет босс или привет мистер Коста...мелочь а приятно что не забывают, если бы обижал думаю так не относились бы.