Крем - мед

[art.]

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

[art.]

сегодня решил заглянуть в подвал и посмотреть как там мой крем мед... ну просто супер... в голове не понимаю как так может произойти (химический и механические способы) но реально крутой получился... так это ещё полный цикл не закончился... дальше наверное будет ещё круче....
aleksandrfeed одна баночка поедет к тебе в понедельник, как обещал...
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

[art.]

надо было сам процесс снять.. а то название и описание не соответствует увиденному

[art.]

сегодня разослал адресатам пробники моего меда... ждем оценки здесь в теме...
хоть всем и написал, но повторюсь, как предложил Берендей, что бы все было по честному, всё с банки не ешьте, а поставьте на 1.5 месяца в прохладное место, а потом посмотрите, попробуете и напишите... даже через пол года в настоящем меде не должны образовываться кристаллы...
ну и в продолжении темы чем я крашу венчики для взбивания крем меда..
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Добавлено через 43 минуты
густота этой партии просто удивила.. блок питания просто выключался по защите от сильной нагрузки на двигатель... думал он сгорел, проверил на блоке питания помощней, все работает... заменил блок питания, правда пришлось отлить 4 литра, что бы полегче было, взобью следующим этапом...
почему решил продолжить взбивание? да потому что мелкие кристаллики чувствуются на языке.... эксперимент продолжается...

[yuasaver]

Сообщение от art.

ну и в продолжении темы чем я крашу венчики для взбивания крем меда....

А не простіше замовити з харчової нержавійки, ціна питання практично та ж буде....
Можливо і мед такий якісний дрібнозернистий, бо там багато центрів кристалізації частинок фарби.....

[art.]

Сообщение от yuasaver

А не простіше замовити з харчової нержавійки, ціна питання практично та ж буде....
Можливо і мед такий якісний дрібнозернистий, бо там багато центрів кристалізації частинок фарби.....

цена будет на три порядка выше, да и где заказать я просто не в курсе. может подскажете?
эмаль схватывается и становится как на посуде, отколоть тяжело будет.
а в этой партии кристаллы не от краски (у меня нержавейка стоит)

[yuasaver]

Сообщение от art.

цена будет на три порядка выше, да и где заказать я просто не в курсе. может подскажете?

Покупаете пруток (круг) из нержавейки пищевой, идете к месним кулибиним кто имеет полуавтомат и варит нержавейку. С помощью "кувалди и какой то матери" гнете форму венчика и подвариваете в нужних местах....

Добавлено через 27 минут

Сообщение от art.

эмаль схватывается и становится как на посуде, отколоть тяжело будет.
)

Процес емалювання посуду більш складний ніж просто покрасити, тому вона й тримається. А вінчик піддається руху в тому числі і механічній деформації. Ну не використовується в харчовій промисловості покриття рухомих частин, деталей, що піддаються механічним нагрузкам, хоча це і дешевше.

[art.]

Сообщение от yuasaver

Покупаете пруток (круг) из нержавейки пищевой, идете к месним кулибиним кто имеет полуавтомат и варит нержавейку. С помощью "кувалди и какой то матери" гнете форму венчика и подвариваете в нужних местах....

почему то на словах все так просто

[art.]

появилась мысль сделать более улучшенную версию 2:1, кремователь с декристаллизатором...
просто на данный момент есть электронный блок, который позволяет управлять обоими процессами по отдельности...
сейчас обдумываю ИК нагреватель и конечно же какую то конструкцию в виде бОльшей емкости куда будет ставится ведро...

[Юрий Нефёдов]

Сообщение от art.

конечно же какую то конструкцию в виде бОльшей емкости куда будет ставится ведро...

Скоро как я, дойдёшь до бочек. На правильном пути