Влажность мёда

[Alexandr L]

Сообщение от верес

це все надумані ветеранами, неінакше, як забобони. я в темі "влажность меда" писав про простий спосіб визначення вологості меду, і розмірковуючи далі, зробив висновок, ,що мед який знаходиться в вулику (гнізді) протягом тривалого часу (думаю це 5 і більше діб) набуває вологості не більше 16-18%, чому так думаю, та тому що саме мікрокліматичні умови в вулику вологість 65-70% та температура 34-35*С недадуть більшої вологості, це теж саме мабуть, що відбувається і з вологістю деревини вулика, особливо рамок, які на протязі сезону мають вологість в межах 14-15%.
От тож, визначальним в значенні вологості меду що перебуває в чарунках сотів є час його перебування в тих сотах, а те, що він ще не печатаний, не є доказом заниження його якості.

Изучите литературу о меде.