Форум

Вернуться   Форум "Пчеловодство без границ" > Прочее > Клуб по интересам > Дом, сад, огород

Важная информация

Интернет-магазин "Дом пасечника" Пневмостеплер и скобы Sigma
Матки от Димаса Эндорвираза
Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 24.07.2017, 16:28   #1
art.
Бывалый
 
Аватар для art.
 
Регистрация: 18.07.2016
Пчелостаж: 3
Пчелосемей: 15
Ульи: многокорпусный дадан + 145 магазин
Адрес: Украина, Донецкая обл. г. Мариуполь дачное садоводство.
Возраст: 51
Сообщений: 4,704
Сказал(а) спасибо: 2,551
Поблагодарили 5,487 раз(а) в 1,401 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 38
Сказали "Не согласен!" 118 раз(а) в 63 сообщениях
Файловый архив: 2
Закачек: 0
Вес репутации: 816
art. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутацию
По умолчанию Копчение

вот соорудил на выходных, 12 часов коптил курицу (заранее 25 минут варил), вечером буду пробовать что получилось..
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
art. вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Veselun (26.07.2017), Андрей29 (25.03.2019), Стрельчук Олег (24.07.2017)
Старый 24.07.2017, 19:51   #2
Андрей Андреевич
Сенсей
 
Регистрация: 04.11.2012
Пчелостаж: 7
Пчелосемей: 50+
Ульи: разная
Адрес: Украина,Винницкая обл.,с.Ялтушков
Возраст: 53
Сообщений: 7,149
Сказал(а) спасибо: 5,849
Поблагодарили 9,204 раз(а) в 1,819 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 0
Сказали "Не согласен!" 49 раз(а) в 38 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Вес репутации: 1357
Андрей Андреевич имеет неукоснительную репутациюАндрей Андреевич имеет неукоснительную репутациюАндрей Андреевич имеет неукоснительную репутациюАндрей Андреевич имеет неукоснительную репутациюАндрей Андреевич имеет неукоснительную репутациюАндрей Андреевич имеет неукоснительную репутациюАндрей Андреевич имеет неукоснительную репутациюАндрей Андреевич имеет неукоснительную репутациюАндрей Андреевич имеет неукоснительную репутациюАндрей Андреевич имеет неукоснительную репутациюАндрей Андреевич имеет неукоснительную репутацию
По умолчанию Re: копчение

Цитата:
Сообщение от art. Посмотреть сообщение
12 часов коптил курицу (заранее 25 минут варил), вечером буду пробовать что получилось..
25 минут (варки курицы) + 12 часов (дым температурой 30 градусов) + 1литр ЭЛИКСИРА (того ,что от АНДРУГАНА) = может обойдётся и без последствий ... но если курица домашняя (не магазинная) ... ЭЛИКСИР может и не спасти... хотя всё может быть - если Вы сыроед или хорошая компания попадётся....главное на ЭЛИКСИР "нажимать" побольше...
__________________
Когда делаешь людям добро, то добрые люди это ценят, равнодушные забывают, а наглые становятся ещё наглее!

Последний раз редактировалось Андрей Андреевич; 24.07.2017 в 19:54.
Андрей Андреевич вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Andruhan (24.07.2017), МЭД (24.07.2017)
Старый 24.07.2017, 20:16   #3
art.
Бывалый
 
Аватар для art.
 
Регистрация: 18.07.2016
Пчелостаж: 3
Пчелосемей: 15
Ульи: многокорпусный дадан + 145 магазин
Адрес: Украина, Донецкая обл. г. Мариуполь дачное садоводство.
Возраст: 51
Сообщений: 4,704
Сказал(а) спасибо: 2,551
Поблагодарили 5,487 раз(а) в 1,401 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 38
Сказали "Не согласен!" 118 раз(а) в 63 сообщениях
Файловый архив: 2
Закачек: 0
Вес репутации: 816
art. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутацию
По умолчанию Re: копчение

Андрей Андреевич
эликсир у меня свой, курица бройлер, собственно ручно выкормлен
art. вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Андрей Андреевич (24.07.2017), дзюбек (25.07.2017)
Старый 24.07.2017, 21:16   #4
Andruhan
Сенсей
 
Аватар для Andruhan
 
Регистрация: 24.07.2013
Пчелостаж: 25
Пчелосемей: 50+
Ульи: лежаки 16-рам. с магазинами, "рогатые"
Адрес: Украина, Днепропетровская обл.
Возраст: 50
Сообщений: 14,023
Сказал(а) спасибо: 11,724
Поблагодарили 15,515 раз(а) в 3,167 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 21
Сказали "Не согласен!" 31 раз(а) в 30 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Вес репутации: 2323
Andruhan отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию Re: копчение

Цитата:
Сообщение от art. Посмотреть сообщение
вечером буду пробовать что получилось..
Не спешите, дайте дыму сделать своё дело, если чуток подождать, горечь от дыма уйдёт и вкус будет более благородным и приятным!
Наверное поздно уже написал, остались одни косточки?!
Andruhan вне форума   Ответить с цитированием
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
kroxaru (25.07.2017), serhio70 (24.07.2017), АНД (24.07.2017), Андрей Андреевич (24.07.2017), Владимир Татомир (25.03.2019), Кудлянин (24.07.2017), Стрельчук Олег (24.07.2017), ЯроБа (25.03.2019)
Старый 25.07.2017, 07:27   #5
art.
Бывалый
 
Аватар для art.
 
Регистрация: 18.07.2016
Пчелостаж: 3
Пчелосемей: 15
Ульи: многокорпусный дадан + 145 магазин
Адрес: Украина, Донецкая обл. г. Мариуполь дачное садоводство.
Возраст: 51
Сообщений: 4,704
Сказал(а) спасибо: 2,551
Поблагодарили 5,487 раз(а) в 1,401 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 38
Сказали "Не согласен!" 118 раз(а) в 63 сообщениях
Файловый архив: 2
Закачек: 0
Вес репутации: 816
art. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутацию
По умолчанию Re: Копчение

только утром попробовал.... пускай ещё постоит... но вкусненько...
art. вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Veselun (26.07.2017), Кудлянин (25.07.2017)
Старый 24.03.2019, 18:16   #6
art.
Бывалый
 
Аватар для art.
 
Регистрация: 18.07.2016
Пчелостаж: 3
Пчелосемей: 15
Ульи: многокорпусный дадан + 145 магазин
Адрес: Украина, Донецкая обл. г. Мариуполь дачное садоводство.
Возраст: 51
Сообщений: 4,704
Сказал(а) спасибо: 2,551
Поблагодарили 5,487 раз(а) в 1,401 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 38
Сказали "Не согласен!" 118 раз(а) в 63 сообщениях
Файловый архив: 2
Закачек: 0
Вес репутации: 816
art. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутацию
По умолчанию Re: Копчение

в общем решил в этом году конкретно заняться реализацией кур и свинины в копченом виде.. начал изготовление коптильни холодного и горячего копчения...
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
art. вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.03.2019, 22:10   #7
Владимир Татомир
Сенсей
 
Регистрация: 08.01.2014
Пчелостаж: 6
Пчелосемей: 30+
Ульи: многокорпусные 10 рамочные
Адрес: украина кропивницкая александрия
Возраст: 52
Сообщений: 23,495
Сказал(а) спасибо: 16,820
Поблагодарили 25,651 раз(а) в 5,108 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 0
Сказали "Не согласен!" 108 раз(а) в 104 сообщениях
Файловый архив: 347
Закачек: 0
Вес репутации: 3804
Владимир Татомир имеет неукоснительную репутациюВладимир Татомир имеет неукоснительную репутациюВладимир Татомир имеет неукоснительную репутациюВладимир Татомир имеет неукоснительную репутациюВладимир Татомир имеет неукоснительную репутациюВладимир Татомир имеет неукоснительную репутациюВладимир Татомир имеет неукоснительную репутациюВладимир Татомир имеет неукоснительную репутациюВладимир Татомир имеет неукоснительную репутациюВладимир Татомир имеет неукоснительную репутациюВладимир Татомир имеет неукоснительную репутацию
По умолчанию Re: Копчение

Цитата:
Сообщение от art. Посмотреть сообщение
12 часов коптил курицу (заранее 25 минут варил), вечером буду пробовать что получилось..
Курицу в студию..., а то только реклама.

Добавлено через 1 час 43 минуты
Цитата:
Сообщение от Владимир Татомир Посмотреть сообщение
Курицу в студию..., а то только реклама.
Уже наверное только кости

Добавлено через 23 минуты
Артур, заряжай следующую
Владимир Татомир вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
АНД (24.03.2019), Ворон (24.03.2019), Кудлянин (25.03.2019), МЭД (24.03.2019), Сергей Херсон (24.03.2019)
Старый 25.03.2019, 09:30   #8
art.
Бывалый
 
Аватар для art.
 
Регистрация: 18.07.2016
Пчелостаж: 3
Пчелосемей: 15
Ульи: многокорпусный дадан + 145 магазин
Адрес: Украина, Донецкая обл. г. Мариуполь дачное садоводство.
Возраст: 51
Сообщений: 4,704
Сказал(а) спасибо: 2,551
Поблагодарили 5,487 раз(а) в 1,401 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 38
Сказали "Не согласен!" 118 раз(а) в 63 сообщениях
Файловый архив: 2
Закачек: 0
Вес репутации: 816
art. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутацию
По умолчанию Re: Копчение

тож я курицу в прошлом году делал... а сейчас коптильню горячего копчения делаю.. там и кабанчик подрастет и бройлеры... так что сам процесс будет выложен...
art. вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
.Паша. (25.03.2019), Andruhan (25.03.2019), Сергей Херсон (25.03.2019)
Старый 28.03.2019, 05:17   #9
art.
Бывалый
 
Аватар для art.
 
Регистрация: 18.07.2016
Пчелостаж: 3
Пчелосемей: 15
Ульи: многокорпусный дадан + 145 магазин
Адрес: Украина, Донецкая обл. г. Мариуполь дачное садоводство.
Возраст: 51
Сообщений: 4,704
Сказал(а) спасибо: 2,551
Поблагодарили 5,487 раз(а) в 1,401 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 38
Сказали "Не согласен!" 118 раз(а) в 63 сообщениях
Файловый архив: 2
Закачек: 0
Вес репутации: 816
art. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутацию
По умолчанию Re: Копчение

опробовал работу дымогенератора для коптильни из двух огнетушителей...
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
схематично выглядит так...

Последний раз редактировалось art.; 28.03.2019 в 05:21.
art. вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Дет Котэ (28.03.2019)
Старый 28.03.2019, 05:20   #10
art.
Бывалый
 
Аватар для art.
 
Регистрация: 18.07.2016
Пчелостаж: 3
Пчелосемей: 15
Ульи: многокорпусный дадан + 145 магазин
Адрес: Украина, Донецкая обл. г. Мариуполь дачное садоводство.
Возраст: 51
Сообщений: 4,704
Сказал(а) спасибо: 2,551
Поблагодарили 5,487 раз(а) в 1,401 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 38
Сказали "Не согласен!" 118 раз(а) в 63 сообщениях
Файловый архив: 2
Закачек: 0
Вес репутации: 816
art. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутациюart. имеет неукоснительную репутацию
По умолчанию Re: Копчение

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
art. вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
ГАІ (28.03.2019), Дет Котэ (28.03.2019)
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 03:45. Часовой пояс GMT +3.


Погода в Украине Яндекс.Метрика Проверка PR и ТИЦ