Грибы

[анна сергеева]

Сообщение от serhio70

— Вот не знаю, ехать в лес за грибами или ещё рано?
— Позвони в больницу в отделение токсикологии и спроси, пошли ли грибы?

Не будем полагаться на случай и проведем инструктаж по ТБ.
Дожди идут, и даже в городе на клумбах уже полезли шампиньоны. Всем известные и, казалось бы, безобидные они требуют внимания от неопытного сборщика из-за большого разнообразия видов. Например, вперемешку с «правильными» луговым, полевым или лесным шампиньонами может расти несъедобный шампиньон желтеющий. У него более высокая ножка, слегка желтеющая на срезе, мякоть имеет неприятный «аптечный» запах карболки, решетка у молодых грибов грязно-белая.
6.jpg
8.JPG

У правильных шампиньонов приятный характерный запах, решетка от нежно-розовой (у молодых) до черной у старых, ножка на срезе может розоветь.
5.JPG
7.JPG

Вкусовые качества луговых шампиньонов превосходны, восхитительны и даже, не побоюсь этого слова, умопомрачительны!!! и не идут ни в какое сравнение с невыразительным унынием их подвальных собратьев.

[Андрей Андреевич]

Сообщение от анна сергеева

Вкусовые качества луговых шампиньонов превосходны, восхитительны и даже, не побоюсь этого слова, умопомрачительны!!! и не идут ни в какое сравнение с невыразительным унынием их подвальных собратьев.

...просто Ви "подвальних собратьев" бачите тільки в магазині...а 200 метрів від мене , товариш зайнявся печерицями (шампіньонами), все тільки "натур продукт", міцелій бельгійський купляв ...не подвальне приміщення, а складське, ніяких запахів підвалу, свіженькі з грядки...там що вкус, що запах і сам гриб точно "умопомрачительны"... просто людина вклала "душу" в вирощування грибів і гриби получились супер.