Считаем себестоимость мёда

[menger]

Сообщение от urik

Экономика должна быть экономной

Згідно з економічною теорією - економіка повинна бути ОПТИМАЛЬНОЮ, а не економною. І ще треба врахувати таку штуку, як ефект маштабу, коли змінні витрати на вулик більш-менш однакові (підкормка, полоски, вощина і тд), зате зменшуються постійні витрати (вартість перевезення пасіки, облаштування, знижки при закупівлях оптом ...). Тому пасіка повинна бути з максимальною кількістю вуликів для обслуговування одним пасічником.

[Берендей]

Просчитывал я как то для себя точку безубыточности пасеки, вышла сумма 101,5 грн. с П/С в месяц. То есть если в конце сезона с доходов пасеки отнять все расходы оставшуюся сумму разделить на количество семей и на 12 месяцев. То если получится сумма меньше чем 101,5 грн. с П/С то ваша пасека "условно убыточная" А все что выше суммы 101,5 грн. "условная сверх прибыль"

Добавлено через 31 минуту

Сообщение от pr1zZ

Лично сейчас я вижу, что время потраченное на семьи Бакфаста меньше, чем на Карнику.

Это показатели эффективности производства, а эффективность производства это только одна из составляющих себестоимости. Вот эффективность указанным вами способом вы сможете просчитать без проблем.

[pr1zZ]

Сообщение от Берендей

Просчитывал я как то для себя точку безубыточности пасеки, вышла сумма 101,5 грн. с П/С в месяц.

А точнее какие показатели участвовали в формуле?

Добавлено через 4 минуты

Сообщение от Берендей

Это показатели эффективности производства, а эффективность производства это только одна из составляющих себестоимости.

Ну если показатели эффективности производства разняться. Тоесть у Бакфаста себестоимость меда будет меньше, чем у Карники - на сколько точно - это уже другой вопрос.

[Берендей]

Сообщение от sahulka

Ты считал нашу себестоимость меда?

Стесняюсь спросить а вы считали себестоимость 1 кг. меда??? Не поделетесь циферками случайно??? За ранее благодарю.

[Димас]

У меня получилась себестоимость 1 кг - 0,74 $ Это я посчитал со своей небольшой зарплатой за 5 месяцев, средней по городу. Каждый день как на работу. Её же никто не считает? А если бы наняли работника, как в настоящем "бизнесе", то её уже пришлось бы выплатить ему. А так можно ждать свою зарплату + "прибыль", пока мед не реализуешь. В себестоимость добавились бензин для поездок на пасеку (почти каждый день) - можно, кстати, максимально убрать эту статью, пересев на велик, лекарства для варроатоза. Я даже не считал за год амортизацию купленного стола для распечатки рамок, изготовление новых ульев и рамок и прочих работ, связанных с "основными" средствами. Ну и продукции получено намного меньше, чем обычно, что тоже потянуло увеличение себестоимости.
А теперь каждый прикиньте свои затраты на кочевку, лекарства, бензины, посчитайте дни, которые вы работали на пасеке, вместо посидеть с удочкой на рыбалке, даже по скромной зарплате. Разделите все это на количество полученного меда. И Вы будете "приятно" удивлены.

[AleksSay]

Как вижу себестоимость меда я. За основу возьмем что человек с пасекид живет - это не доп заработок, а основной. Берем зп в месяц 10000грн. В год получим 120000грн. Транспортные расходы из расчета 100 семей = 10000грн. Лекарства, еще 10000грн. Подкормка сахаром, прочее 10000грн. Стоимость семей 1400грн/шт. Окупаемость возьмем 3года. Т.е. в год 47000грн. За сезон при грамотном уходе берем 75кг с семьи (в этом году у знакомых в бригаде так получилось, в прошлом 100кг). Получим сбор 7500кг. Получаем себестоимость 26,27грн/кг. Но при этом я еще не посчитал затраты на улья, прицепы, инструмент и прочее. А также, если взять что деньги кредитные под 40% годовых, то себестоимость будет в районе 2$.

[Волкотрубенко]

Сообщение от AleksSay

Как вижу себестоимость меда я. За основу возьмем что человек с пасекид живет - это не доп заработок, а основной. Берем зп в месяц 10000грн. В год получим 120000грн. Транспортные расходы из расчета 100 семей = 10000грн. Лекарства, еще 10000грн. Подкормка сахаром, прочее 10000грн. Стоимость семей 1400грн/шт. Окупаемость возьмем 3года. Т.е. в год 47000грн. За сезон при грамотном уходе берем 75кг с семьи (в этом году у знакомых в бригаде так получилось, в прошлом 100кг). Получим сбор 7500кг. Получаем себестоимость 26,27грн/кг. Но при этом я еще не посчитал затраты на улья, прицепы, инструмент и прочее. А также, если взять что деньги кредитные под 40% годовых, то себестоимость будет в районе 2$.

Что-то посчитали совсем нереальное и неправильное, тем более при медосборе 75 кг.
1. Завышенная зарплата, за такие деньги потрудились бы хотябы пыльцу собирать.
2. Назовите хоть одну страну где оплачиваемый отпуск 6 месяцев, как у Вас.
3. А после трех лет пасеку уже нельзя продать, чтоб отбить 47000грн в год?
4.И тд..

[N_Nemo]

Сообщение от AleksSay

Как вижу себестоимость меда я. За основу возьмем что человек с пасекид живет - это не доп заработок, а основной. Берем зп в месяц 10000грн. В год получим 120000грн. Транспортные расходы из расчета 100 семей = 10000грн. Лекарства, еще 10000грн. Подкормка сахаром, прочее 10000грн. Стоимость семей 1400грн/шт. Окупаемость возьмем 3года. Т.е. в год 47000грн. За сезон при грамотном уходе берем 75кг с семьи (в этом году у знакомых в бригаде так получилось, в прошлом 100кг). Получим сбор 7500кг. Получаем себестоимость 26,27грн/кг. Но при этом я еще не посчитал затраты на улья, прицепы, инструмент и прочее. А также, если взять что деньги кредитные под 40% годовых, то себестоимость будет в районе 2$.

У вас немного занижена сумма наклодных расходод
Я где то так же считая пришел к выводу , что на пасеке до 200 семей медового направления себестоимость меда в районе 1 уе , для того что бы снизить ее нужно держать сейчас не менее 300-400 пчелосемей , это для пасек медового направления
К сожалению крупные заготовители этого не понимают

Добавлено через 2 минуты

Сообщение от Димас

Это да, согласен. Хороший специалист должен хорошо зарабатывать. Но если я себе сейчас посчитаю зарплату 10000, то я в глубоком минусе. Просто, если работаешь сам, прибыль-зарплата практически одно и то же, а если нанимать пчеловода, то уже разные вещи. И хотя от перемены слагаемых сумма не меняется, и пчеловодов на бумерах практически не встретишь, но посчитать условно себестоимость меда можно.

Единственный разумный вариант найма пчеловода в наших условиях это 50на 50 с вычитом накладных расходов и расчетом по факту сдачи продукции , все остальные варианты договоров , это "лоходром" либо для работодателя либо для работника

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от AleksSay

Вопрос найду ли я адекватного пчеловода , чтобы полностью доверить ему пасеку, а самому сидеть с удочкой на берегу реки. Сомневаюсь что за 3000-4000грн это реально. Тем более это сезонная работа.

Я за 10 лет не нашел )))

[Алексей борец]

Себестоимость одного килограмма меда с года в год очень разнится. К примеру, ничего не покупать кроме ветпрепаратов и топлива. Другой год можно приобрести авто для пасеки, хорошую медогонку, станки для изготовления ульев, и включить это всё в себестоимость. Получается 2-3-4 доллара кило меда.
При цене меда в 1 доллар содержание 300-400 пчелосемей даст возможность не обращать внимание на ценники в магазине

[N_Nemo]

Сообщение от Алексей борец

Себестоимость одного килограмма меда с года в год очень разнится. К примеру, ничего не покупать кроме ветпрепаратов и топлива. Другой год можно приобрести авто для пасеки, хорошую медогонку, станки для изготовления ульев, и включить это всё в себестоимость. Получается 2-3-4 доллара кило меда.
При цене меда в 1 доллар содержание 300-400 пчелосемей даст возможность не обращать внимание на ценники в магазине

Недавно общался с ребятами у которых более 400 семей и одни и вторые , на ценники в магазине и стоимость накладных расходов смотрят оч внимательно и деньги считать умеют имхо
, так вот все планы по увеличению пасек до 600 и более семей свернуты , ока цена на мед не вернеться минимум к 1,5 уе
Средства будут переводиться в другие статьи доходов повсей видимости не связанные с пчеловодством
Причем интересно то , что даже находясь " в такой весовой категории" люди не рассматривают самостоятельный выход на экспорт , и не видят людей с которыми можно было бы кооперироваться на долго и всерьез для решения данного вопроса