|
|
|
|
Опции темы | Опции просмотра |
12.06.2011, 13:35 | #1 |
Администратор
Регистрация: 12.03.2011
Пчелостаж: 17
Пчелосемей: ?
Ульи: Лежак, дадан, рут
Адрес: Україна, Запорізька обл.
Сообщений: 24,462
Сказал(а) спасибо: 10,108
Поблагодарили 48,058 раз(а) в 10,479 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 79
Сказали "Не согласен!" 262 раз(а) в 232 сообщениях
Файловый архив: 66
Закачек: 6
Вес репутации: 6271 |
Реализация меда через магазин
Есть возможность реализовывать мед через сеть магазинов знакомого, но возникает ряд вопросов: какие нужны документы для реализации меда, как его лучше упаковать, в какую тару, как лучше сделать этикетку? Может кто сталкивался с этим, прошу дать совет
|
13.06.2011, 00:17 | #2 |
Администратор
Регистрация: 12.03.2011
Пчелостаж: 17
Пчелосемей: ?
Ульи: Лежак, дадан, рут
Адрес: Україна, Запорізька обл.
Сообщений: 24,462
Сказал(а) спасибо: 10,108
Поблагодарили 48,058 раз(а) в 10,479 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 79
Сказали "Не согласен!" 262 раз(а) в 232 сообщениях
Файловый архив: 66
Закачек: 6
Вес репутации: 6271 |
Re: Реализация меда через магазин
З ПРАВИЛ роздрібної торгівлі продовольчими товарами (затверджені наказом МІНІСТЕРСТВА ЕКОНОМІКИ ТА З ПИТАНЬ ЄВРОПЕЙСЬКОЇ ІНТЕГРАЦІЇ УКРАЇНИ
від 11.07.2003 N 185): 2.1. Суб'єкти господарської діяльності здійснюють приймання кондитерських виробів за якістю, маркуванням, кількістю місць і вагою. Штучні кондитерські вироби підлягають вибірковій перевірці на відповідність ваги однієї штуки даним на етикетці. Перевірку якості кондитерських виробів проводять за органолептичними показниками: зовнішній вигляд, форма, стан поверхні та глазурі, візерунок, запах, консистенція. Прийманню не підлягають такі кондитерські вироби: деформовані, забруднені, з невластивим запахом та сторонніми домішками, неприємним присмаком, плямами на поверхні, мокрою липкою поверхнею, сірим нальотом (на виробах, глазурованих шоколадом), грубою зацукрованою консистенцією. Крім того, не приймаються підгорілі борошняні кондитерські вироби, з розпливчастим візерунком, помадною глазур'ю, що відстає від поверхні виробів, начинкою, яка виступає за край виробу, із закалом, непромісом і мед з ознаками бродіння, спінення, кислого смаку, з вологістю понад 21 відсоток та іншими дефектними ознаками, а також фальсифікований. Суб'єкти господарської діяльності зобов'язані приймати та реалізовувати ваговий мед за наявності документів про якість та безпеку щодо відповідності його вимогам ГОСТ 19792-97 "Мед натуральний. ТУ". Забороняється в процесі приймання кремових кондитерських виробів перекладення тістечок з кремом з лотків постачальника в тару магазину, а також реалізація їх за методом самообслуговування. Забороняється приймання тортів, не упакованих поштучно в стандартні картонні коробки. 2.2. Кондитерські вироби і мед зберігають у приміщеннях при температурі не більше ніж +18 град.C і відносній вологості 70-75%, а торти і тістечка - в охолоджувальних шафах при температурі 0 град.C ... +5 град.C. Забороняється зберігання кондитерських виробів поруч з товарами, які передають вологу або мають специфічний запах. |
Пользователь сказал cпасибо: | Panfilov-v-p (30.03.2016) |
15.10.2011, 23:24 | #3 |
Администратор
Регистрация: 12.03.2011
Пчелостаж: 17
Пчелосемей: ?
Ульи: Лежак, дадан, рут
Адрес: Україна, Запорізька обл.
Сообщений: 24,462
Сказал(а) спасибо: 10,108
Поблагодарили 48,058 раз(а) в 10,479 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 79
Сказали "Не согласен!" 262 раз(а) в 232 сообщениях
Файловый архив: 66
Закачек: 6
Вес репутации: 6271 |
Re: Для кого пчеловодство основной заработок??
|
17.10.2011, 01:24 | #4 |
Бывалый
Регистрация: 31.03.2011
Пчелостаж: 38
Пчелосемей: 100
Ульи: десятирамочные с магазинами
Адрес: Донецк Ростовская обл.
Возраст: 68
Сообщений: 1,285
Сказал(а) спасибо: 316
Поблагодарили 5,091 раз(а) в 830 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 6
Сказали "Не согласен!" 35 раз(а) в 19 сообщениях
Файловый архив: 48
Закачек: 0
Вес репутации: 799 |
Re: Для кого пчеловодство основной заработок??
Потихоньку реализуется, но очередь не стоит, хотя мед, в этом году почти в два раза дешевле прошлогоднего, несмотря на то, что на, почти всю остальную продукцию на рынке, цены вдвое повысились.
__________________
В.Б.Кирьяков |
18.10.2011, 18:34 | #5 |
Администратор
Регистрация: 12.03.2011
Пчелостаж: 17
Пчелосемей: ?
Ульи: Лежак, дадан, рут
Адрес: Україна, Запорізька обл.
Сообщений: 24,462
Сказал(а) спасибо: 10,108
Поблагодарили 48,058 раз(а) в 10,479 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 79
Сказали "Не согласен!" 262 раз(а) в 232 сообщениях
Файловый архив: 66
Закачек: 6
Вес репутации: 6271 |
Re: Для кого пчеловодство основной заработок??
|
18.10.2011, 20:48 | #6 |
Бывалый
Регистрация: 31.03.2011
Пчелостаж: 38
Пчелосемей: 100
Ульи: десятирамочные с магазинами
Адрес: Донецк Ростовская обл.
Возраст: 68
Сообщений: 1,285
Сказал(а) спасибо: 316
Поблагодарили 5,091 раз(а) в 830 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 6
Сказали "Не согласен!" 35 раз(а) в 19 сообщениях
Файловый архив: 48
Закачек: 0
Вес репутации: 799 |
Re: Для кого пчеловодство основной заработок??
Круто конечно. Покупатели должны определться с местом покупки меда, да и цена играет роль. Рыночная цена у нас от 25-ти, до 30-ти грн. за поллитровую банку, а мой мед на точках продается по 26,50 грн, что не больше максимума, и не меньше минимума.
__________________
В.Б.Кирьяков |
19.10.2011, 21:00 | #7 |
Администратор
Регистрация: 12.03.2011
Пчелостаж: 17
Пчелосемей: ?
Ульи: Лежак, дадан, рут
Адрес: Україна, Запорізька обл.
Сообщений: 24,462
Сказал(а) спасибо: 10,108
Поблагодарили 48,058 раз(а) в 10,479 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 79
Сказали "Не согласен!" 262 раз(а) в 232 сообщениях
Файловый архив: 66
Закачек: 6
Вес репутации: 6271 |
Re: Для кого пчеловодство основной заработок??
Продаю мед по 20 грн за пол литра. Для торговли сделал анализ меда в санстанции. Выдали справку что партия меда в соответствует ГОСТУ, стоило это удовольствие 22,42 грн. В принципе, больше никаких документов не надо, если хозяин магазина работает на едином налоге, хотя если есть накладная на товар, договор на поставку и т.д., то это еще лучше.
Еще немного постоит и заберу, нечего пыль собирать на полках |
19.10.2011, 21:33 | #8 |
Бывалый
Регистрация: 31.03.2011
Пчелостаж: 38
Пчелосемей: 100
Ульи: десятирамочные с магазинами
Адрес: Донецк Ростовская обл.
Возраст: 68
Сообщений: 1,285
Сказал(а) спасибо: 316
Поблагодарили 5,091 раз(а) в 830 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 6
Сказали "Не согласен!" 35 раз(а) в 19 сообщениях
Файловый архив: 48
Закачек: 0
Вес репутации: 799 |
Re: Реализация меда через магазин
Этикетку заказывал на художественной фабрике фирмы " Форте", очень удобная на самоклейке. Тару использую как стеклянную, так и одноразовую полимерную на 0,2кг, 0,35кг, 0,4кг, 0,5кг, 0,7кг.Вот фото этикетки, и скромное место с медом на витрине одного магазина на фоне с фоторекламкой. Есть витрины с моим медом и покруче.
Ни в коем случае нельзя забирать. Люди должны убедиться, что ЭТОТ мед и в ЭТОМ магазине надежнее и лучше случайного рыночного. Это происходит медленно. У меня, на пример, есть клиенты которые берут мед в любом месте, но только с моей этикеткой, что уже сработало как гарант качества. Так, что не торопись, а нарабатывай клиента.
__________________
В.Б.Кирьяков |
20.10.2011, 19:51 | #9 |
Администратор
Регистрация: 12.03.2011
Пчелостаж: 17
Пчелосемей: ?
Ульи: Лежак, дадан, рут
Адрес: Україна, Запорізька обл.
Сообщений: 24,462
Сказал(а) спасибо: 10,108
Поблагодарили 48,058 раз(а) в 10,479 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 79
Сказали "Не согласен!" 262 раз(а) в 232 сообщениях
Файловый архив: 66
Закачек: 6
Вес репутации: 6271 |
Re: Реализация меда через магазин
|
23.10.2011, 20:42 | #10 | |
Активный участник
Регистрация: 10.06.2011
Пчелостаж: 1
Пчелосемей: 10
Ульи: Многокорпусные
Адрес: Украина, Запорожская обл
Возраст: 30
Сообщений: 68
Сказал(а) спасибо: 11
Поблагодарили 11 раз(а) в 8 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 1
Сказали "Не согласен!" 0 раз(а) в 0 сообщениях
Файловый архив: 11
Закачек: 0
Вес репутации: 168 |
Re: Реализация меда через магазин
Цитата:
|
|
|
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Свойства меда | Димас | Мёд | 43 | 10.03.2021 15:43 |
Организация процесса откачки меда (делимся опытом) | Димас | Летние работы на пасеке | 27 | 20.08.2018 15:37 |