Считаем себестоимость мёда

[бігунець]

Сообщение от владимир татомир

Затраты у всех похожие, а вот оценка своего труда, колеблется в очень больших амплитудах, соответственно и себестоимость будет штормить.

Кроме затрат и оценки своего труда есть еще немаловажная составляющая - выход меда с улья/ пасеки.

[pr1zZ]

Сообщение от Stigi

Кстати. По поводу рыночной цены на мед. Хоть кто нибудь пытался прикинуть реальную себестоимость? Я про нормальные объемы, а не 10 лежаков во дворе.

Сообщение от владимир татомир

Затраты у всех похожие, а вот оценка своего труда, колеблется в очень больших амплитудах, соответственно и себестоимость будет штормить.

Сообщение от бігунець

Кроме затрат и оценки своего труда есть еще немаловажная составляющая - выход меда с улья/ пасеки.

В след году планирую засекать секундомером работу с несколькими семьями бакфаста и карники. Узнаю себестоимость меда и не мало важно узнаю, от какой породы можно получить мед с меньшей себестоимостью. Думаю это будет интересно

[Берендей]

Сообщение от pr1zZ

Узнаю себестоимость меда и не мало важно узнаю, от какой породы можно получить мед с меньшей себестоимостью. Думаю это будет интересно

С помощью секундомера вы узнаете трудоемкость или как говорят в народе трудозатраты но не как не себестоимость.

[pr1zZ]

Сообщение от Берендей

С помощью секундомера вы узнаете трудоемкость или как говорят в народе трудозатраты но не как не себестоимость.

Я узнаю время потраченное на обслуживание п\с и выход меда с этой семьи. Вычту потраченные деньги на эту семью. Веду серьезно бухгалтерию о вложенных средств в пасеку. Тоесть сколько вложил за сезон и сколько получил в итоге денег - считаю.
Тогда узнаю цену часа своей работы и тогда можно будет без проблем узнать себестоимость меда. В чем ошибка?

[Берендей]

Сообщение от pr1zZ

Я узнаю время потраченное на обслуживание п\с и выход меда с этой семьи.

Не узнаете, чтобы узнать время потраченное на обслуживание п\с для возможности расчета себестоимости продукции необходимо учитывать все время а не только работу с пчелосемьей. Включая обучение (то есть даже время потраченное на этом форуме) подготовительные работы (время потраченное на поездку для покупки вощины или гвоздей для рамок, учитывать даже время на распал дымаря. и тд и тп.) Засекать секундомером все эти временные отрезки просто не хватит терпения. А засекать время только от открытия и до закрытия крышки улья это самообман. В пчеловодстве подготовительные работы занимают куда больше времени чем время на прямой контакт с пчелосемьйой.

[pr1zZ]

Сообщение от Берендей

А засекать время только от открытия и до закрытия крышки улья это самообман.

Дело в том, что я это делаю ДЛЯ СЕБЯ. Тоесть хочу узнать, себестоимость меда полученного от семей Карники против Бакфаста. Лично сейчас я вижу, что время потраченное на семьи Бакфаста меньше, чем на Карнику. Вот моя задача разобраться. Пусть даже не полностью правильно, но скажите мне пожалуйста, хоть так кто-то делал? Пусть поделяться опытом. "Не ошибаеться тот, кто ничего не делает" (с)

Сообщение от Берендей

В пчеловодстве подготовительные работы занимают куда больше времени чем время на прямой контакт с пчелосемьйой.

Подготовительные работы делаються для всех практически семей одинаково. Посмотрите внимательно, моя задача СРАВНИВАТЬ себестоимость меда на ОДНОЙ пасеке от семей Карники и семей Бакфаста. Для меня достаточно в %.
А то, что себестоимость меда ниже, чем оптовая цена доказывают постоянные покупки новых машин (для пчеловодства), оборудование, ульев и семей пчеловодами, которые живут только с пасеки.