Крем - мед

[Юрий Нефёдов]

Сообщение от art.

очередная партия накрылась из за эксперимента...
суть в том что я немного не до топил и решил поставить не совсем растопленный мед... за 7 дней результат нулевой, слышны кристаллики (мелкие но слышны).
вчера растопил до полного в духовке (что бы побыстрее было), сегодня посмотрел, уже намного лучше..
рекомендации:
если мед уже начал кристаллизоваться, то необходимо его растопить полностью... и не добавлять туда кристаллизованный...

Тоже самое и у меня с бочками. Где крупнее, а где мельче кристалы.

[art.]

Сообщение от Юрий Нефёдов

Тоже самое и у меня с бочками. Где крупнее, а где мельче кристалы.

так я специально от технологии отошел, что бы убедиться что нужно делать все как написано в технологическом описании....

опять взялся искать тот сайт с описанием...