Факторы ценообразования на медовом рынке - Страница 277

СанСанич · 11.02.2019, 15:02

Вот потому на больших европейских складах, куда свозится основная часть закупленного меда хранится все под "открытым небом"!!! И сколько по времени оно там храниться??? много...

Alexandr L · 11.02.2019, 16:38

В меде содержатся ферменты растительного происхождения, попадающие в мёд с нектаром и пыльцой и животного происхождения, производимые слюнными железами пчел. В составе мёда выявлено более 15 ферментов. Основные среди них - инвертаза, диастаза, глюкозооксидаза, каталаза, фосфотаза. Диастаза (альфа и вета-амилаза) катализирует расщепление крахмала, декстринов и дисахарид мальтозы до глюкозы, имеет растительное и животное происхождение. Так как методы определения диастазы намного более доступны, чем методы определения других ферментов, по ней судят об общем количестве ферментов в меде и о качестве мёда как биологически активного лечебного продукта. Количество диастазы в мёде является важным показателем качества мёда и оценивается диастазным числом. Диастазное число равно количеству милилитров 1% раствора крахмала, разлагаемого за 1 час диастазой. Это число измеряется в единицах Готе. Один миллилитр раствора крахмала соответствует одной единице Готе. Диастазное число колеблется в широких пределах — от 0 до 50 ед. Готе.

Берендей · 11.02.2019, 19:52

Что єтого года что прошлого, что позопрошлого какая разница после роспуска и гемогонизации он весь будет одинаковый. Нам не доплачивают за диостазу, основные показатели это отсутствие антибиотика и влажность. Благо современные утеплительные материалы позволяют хранить мед как в термосе избегая перегрева и резких переппдов температуры в любом помещении.

БМВ · 11.02.2019, 20:08

Предлагаю на корню рубить темы о остатках, о цене совершённых сделок. И опрос кто виноват в сложившейся ситуации? Пчеловод или экспортер?

***Димас*** · 11.02.2019, 20:10

Цитата:

Сообщение от БМВ

Предлагаю на корню рубить темы о остатках, о цене совершённых сделок.

Большинство против опроса по остаткам, поэтому проводить его не будем!

Ромен · 11.02.2019, 20:20

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] Вимагають 70 центів /л на опті ,так це молоко ,а наші експортери хотять ,що б ми мед здавали по баксу

.

Сергей 1 · 11.02.2019, 20:52

Овощи подорожали минимум в 2 раза хотя могли пропасть до нового урожая.Если кто хочет сказать что была засуха и собрали мало урожая, то мёда тоже мало собрали только где подорожание мёда???

arbutr · 11.02.2019, 20:57

Сейчас ситуация у кого зубы крепче.
На морально-волевых.
Финансовый запас прочности вам в в помощь,братья пчеловоды.

Всем добра.

seim · 11.02.2019, 21:14

Цитата:

Сообщение от Сергей 1

Овощи подорожали минимум в 2 раза хотя могли пропасть до нового урожая.Если кто хочет сказать что была засуха и собрали мало урожая, то мёда тоже мало собрали только где подорожание мёда???

недавно кто-то на на этом сайте правильно подметил. Так как меда в 2018 году было меньше чем в 2017 то при одинаковой марже посредники должны заработать намного меньше в 2018 чем в 2017. Чтобы заработать в 2018 не меньше а даже больше то нужно малый объем меда перекрыть большей маржой. За счет пасечников разумеется. Поэтому и с ценой они жмутся.

icetee · 11.02.2019, 21:20

Цитата:

Сообщение от Ромен

https://youtu.be/D6BDdafeM7A

представляю что будет если вылить на дорогу пару тонн меда)))

11.02.2019, 15:02	#2761
СанСанич Бывалый Регистрация: 30.11.2015 Пчелостаж: 4 Пчелосемей: 40 Ульи: многокорпусные Адрес: Украина,Донецкая обл. Возраст: 43 Сообщений: 586 Сказал(а) спасибо: 507 Поблагодарили 273 раз(а) в 60 сообщениях Сказал (а) "Не согласен!": 5 Сказали "Не согласен!" 2 раз(а) в 2 сообщениях Файловый архив: 0 Закачек: 0 Вес репутации: 159	Re: Факторы ценообразования на медовом рынке Вот потому на больших европейских складах, куда свозится основная часть закупленного меда хранится все под "открытым небом"!!! И сколько по времени оно там храниться??? много...

11.02.2019, 16:38	#2762
Alexandr L Бывалый Регистрация: 18.08.2015 Пчелостаж: 2 Пчелосемей: 10+ Ульи: лежак, 12 рамочные дадан с магазинами Адрес: украина, черкасская область Возраст: 71 Сообщений: 6,831 Сказал(а) спасибо: 5,706 Поблагодарили 6,349 раз(а) в 830 сообщениях Сказал (а) "Не согласен!": 29 Сказали "Не согласен!" 51 раз(а) в 37 сообщениях Файловый архив: 10 Закачек: 0 Вес репутации: 1082	Re: Факторы ценообразования на медовом рынке В меде содержатся ферменты растительного происхождения, попадающие в мёд с нектаром и пыльцой и животного происхождения, производимые слюнными железами пчел. В составе мёда выявлено более 15 ферментов. Основные среди них - инвертаза, диастаза, глюкозооксидаза, каталаза, фосфотаза. Диастаза (альфа и вета-амилаза) катализирует расщепление крахмала, декстринов и дисахарид мальтозы до глюкозы, имеет растительное и животное происхождение. Так как методы определения диастазы намного более доступны, чем методы определения других ферментов, по ней судят об общем количестве ферментов в меде и о качестве мёда как биологически активного лечебного продукта. Количество диастазы в мёде является важным показателем качества мёда и оценивается диастазным числом. Диастазное число равно количеству милилитров 1% раствора крахмала, разлагаемого за 1 час диастазой. Это число измеряется в единицах Готе. Один миллилитр раствора крахмала соответствует одной единице Готе. Диастазное число колеблется в широких пределах — от 0 до 50 ед. Готе.

11.02.2019, 19:52	#2763
Берендей Бывалый Регистрация: 04.05.2012 Пчелостаж: 10 Пчелосемей: 100+ Ульи: Дадан Адрес: Украина Запорожская обл. Сообщений: 11,724 Сказал(а) спасибо: 8,113 Поблагодарили 19,433 раз(а) в 3,803 сообщениях Сказал (а) "Не согласен!": 123 Сказали "Не согласен!" 289 раз(а) в 209 сообщениях Файловый архив: 85 Закачек: 0 Вес репутации: 2678	Re: Факторы ценообразования на медовом рынке Что єтого года что прошлого, что позопрошлого какая разница после роспуска и гемогонизации он весь будет одинаковый. Нам не доплачивают за диостазу, основные показатели это отсутствие антибиотика и влажность. Благо современные утеплительные материалы позволяют хранить мед как в термосе избегая перегрева и резких переппдов температуры в любом помещении.

11.02.2019, 20:08	#2764
БМВ Бывалый Регистрация: 23.01.2014 Пчелостаж: 35 Пчелосемей: 38 Ульи: 8 рамок Адрес: Украина Возраст: 52 Сообщений: 1,028 Сказал(а) спасибо: 966 Поблагодарили 127 раз(а) в 36 сообщениях Сказал (а) "Не согласен!": 5 Сказали "Не согласен!" 3 раз(а) в 3 сообщениях Файловый архив: 15 Закачек: 0 Вес репутации: 188	Re: Факторы ценообразования на медовом рынке Предлагаю на корню рубить темы о остатках, о цене совершённых сделок. И опрос кто виноват в сложившейся ситуации? Пчеловод или экспортер?

11.02.2019, 20:20	#2766
Ромен Бывалый Регистрация: 21.01.2017 Пчелостаж: 14 Пчелосемей: 50+ Ульи: Дадан, Двукорпусні на 300,та 300 на 145. Адрес: Сумська обл. м.Ромни. Возраст: 50 Сообщений: 4,108 Сказал(а) спасибо: 2,718 Поблагодарили 3,254 раз(а) в 918 сообщениях Сказал (а) "Не согласен!": 102 Сказали "Не согласен!" 33 раз(а) в 32 сообщениях Файловый архив: 2 Закачек: 0 Вес репутации: 621	Re: Факторы ценообразования на медовом рынке [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] Вимагають 70 центів /л на опті ,так це молоко ,а наші експортери хотять ,що б ми мед здавали по баксу .

11.02.2019, 20:52	#2767
Сергей 1 Бывалый Регистрация: 08.03.2016 Пчелостаж: 6 Пчелосемей: 13 Ульи: Дадан Адрес: Украина г.Днепропетровск Сообщений: 1,448 Сказал(а) спасибо: 1,265 Поблагодарили 339 раз(а) в 89 сообщениях Сказал (а) "Не согласен!": 35 Сказали "Не согласен!" 17 раз(а) в 12 сообщениях Файловый архив: 7 Закачек: 0 Вес репутации: 204	Re: Факторы ценообразования на медовом рынке Овощи подорожали минимум в 2 раза хотя могли пропасть до нового урожая.Если кто хочет сказать что была засуха и собрали мало урожая, то мёда тоже мало собрали только где подорожание мёда???

11.02.2019, 20:57	#2768
arbutr Бывалый Регистрация: 28.07.2012 Пчелостаж: 4 Пчелосемей: 27 Ульи: Лежак холодный и теплый,украинец,даданы и 12р на 145. Адрес: Запорожская обл. Сообщений: 2,056 Сказал(а) спасибо: 1,776 Поблагодарили 1,447 раз(а) в 346 сообщениях Сказал (а) "Не согласен!": 41 Сказали "Не согласен!" 22 раз(а) в 16 сообщениях Файловый архив: 10 Закачек: 0 Вес репутации: 390	Re: Факторы ценообразования на медовом рынке Сейчас ситуация у кого зубы крепче. На морально-волевых. Финансовый запас прочности вам в в помощь,братья пчеловоды. Всем добра.

Внимание гостей форума!