Промышленная пасека

[pr1zZ]

Сообщение от Александр Г.

если все прописано на бумаге , стоят подписи , то не будет никаких сложностей во взаимоотношениях.

Всех нюансов не пропишешь...

Сообщение от Александр Г.

вижу возможность кооперации в совместной эксплуатации только дорогостоящих средств производства и в совместной реализации произведенной продукции

И что мешает кому-то начать воровать? Ну в крови у него это...

[glider]

Эх! При всем своем ламерстве в сфере меда, я бы поставил туркам 2!!!
Приведу цитаты и свои скромные комментарии того, что меня напрягло:

В обеих провинциях теплый климат позволяет заниматься пчеловодством с апреля по ноябрь. Средняя продуктивность одной семьи пчел - 23,8 кг.

Это чайники у нас так добывают

88,3% пчеловодов предпочитают, чтобы их пчелы сами выводили маток и лишь 3,3% - подсаживают маток.

Не совсем освещен вопрос, но, насколько мне понятно, этот момент у них совершенно неконтролируемый, вернее, воздвигнут в эконом-раздел. То есть эта часть расходов не принимается во внимание, и поголовье работает метизов, как и большинство пасек у нас, но при меньшем медосборе, хотя:

теплый климат позволяет заниматься пчеловодством с апреля по ноябрь

Может коллеги и дополнят, буду только рад...

[yzhigman_it]

Вот интересная [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] Я с ней согласен ... в первом приближении. Подобное я имел ввиду. По поводу передела имущества могу сказать: Время покажет. Люди разные. На моём пути такого не было, да и парни объединились такие, что ещё задолго до пчёл пороху вместе понюхали.

[Сандро]

Пчеловодство Китая

Китай является крупнейшим в мире производителем меда и других пчелопродуктов. Низкая стоимость рабочей силы в Китае и другие факторы позволяют китайским производителям и экспортерам держать цены на предлагаемый ими мед на минимально низком уровне и успешно выдавливать конкурентов с перспективных рынков.
Ежегодно в Китае производится 200-250 тыс. т меда, 1500 т маточного молочка, 3000-3500 т пыльцы, 2500 т воска и 300 т прополиса. На внутренний рынок поступает 50% производимого меда. Его потребление быстро увеличивается по мере роста благосостояния населения и составляет сейчас около 100 г на душу населения. Китайцы считают мед ценным пищевым продуктом , эффективным терапевтическим средством и хорошим подарком.
Производство маточного молочка составляет 95% его мирового производства. Потребление его в самом Китае увеличивается на 20% в год. Более 60% продукта экспортируется в Японию и другие страны Азии, а остальное - в США и страны ЕС. С учетом того, что мировые цены на маточное молочко колеблются в пределах 16,5-25 долл. США за килограмм, доходы от его экспорта составляют около 30 млн. долл. в год. Производство маточного молочка позволяет китайским пчеловодам «держаться на плаву» в такой же степени, как американским – опыление плантаций миндаля, садов и ягодников.

До 1955 г. пчеловодство находилось в руках единоличников. В конце 50-х годов пасеки были переданы коммунам и госхозам. В 1958 г. имелось 3 категории пчеловодных хозяйств: коммуны, имевшие 300 - 1000 пчелосемей; производственные бригады, имевшие 100 -300 пчелосемей; и производственные группы, имевшие 100 и менее пчелосемей. Пчеловодная отрасль в целом безболезненно вписалась в начатые в конце 70-х годов рыночные реформы. С этого времени правительство номинально прекратило оказывать отрасли прямую финансовую поддержку. Вместе с тем был сохранен контроль качества продуктов пчеловодства, принята нормативная база, проводящая грань между изготавливаемыми на их базе препаратами для общего укрепления здоровья и продукцией фармацевтической промышленности. Государственная поддержка пчеловодства свелась к содержанию санитарно-ветеринарной службы, содействию продвижению новых технологий и подготовке квалифицированных специалистов. Были разработаны долгосрочные программы развития пчеловодства в экономически отсталых регионах в целях повышения занятости их населения. Доходы от продажи пчеловодами меда и других пчелопродуктов, также маток налогами не облагаются.
В 80-х годах земля была передана в пользование частным хозяйствам, получивших право самостоятельно решать, какую продукцию они будут производить. Частник снова стал главной фигурой в пчеловодной отрасли. Государственные пасеки были проданы или сданы в аренду, и к концу 90-х годов оставалось лишь несколько госхозов, занимавшихся производством, переработкой и сбытом продукции.
Общая численность пчеловодов оценивается в 200 тыс. человек. Сюда входят любители, профессионалы и полупрофессионалы. Количество пчелосемей в последнее время сокращается: в 1979 г. она составляла 4,3 , в 1991 г. - 7,5 и в 1999 г. - 6,3 млн.
Средние по масштабам пчеловодные хозяйства имеет 40 - 60 пчелосемей и лишь немногие хозяйства имеют их более 300. Важную роль играют кооперативы из 20-30 пчеловодов, создаваемые в целях сокращения расходов по производству и сбыту продукции. Многие кооперативы сбывают свою продукцию напрямую на перерабатывающие предприятия.
Мигрирующие пчеловоды производят более 70% меда, а по некоторым оценкам - значительно больше. Как правило, для кочевки объединяются 5-6 пчеловодов, которые арендуют грузовик и нанимают в среднем 4 сезонных работника. Пчел перевозят на поездах или автотранспортом. Мигрирующий характер пчеловодства объясняется как географическими особенностями Китая, так и тем, что массивы медоносов относительно невелики и разбросаны на большом расстоянии друг от друга. По существу, только две провинции -Хэйлунцзян и Внутренняя Монголия имеют хорошие перспективы для развития крупномасштабного пчеловодства, сопоставимого с канадским и американским. В свое время значительные по размерам площади пахотной земли были переданы в этих двух провинциях военнослужащим НОАК.
Главные центры китайского пчеловодства: провинции Чжэцзян и Сычуань, в каждой из которых насчитывается более 1 млн. пчелосемей.
В начале 90-х годов большой интерес к китайскому пчеловодству проявили крупные зарубежные компании, имеющие дело с закупками, переработкой и сбытом различных продовольственных продуктов. В их числе была английская «Фюерст Дэй Лоусан», которая в этот период закупала в Китае, Мексике, Аргентине и других странах до 20 тыс. т меда в год. В 1990 г. компания прочно закрепилась на китайском рынке меда и создала там компанию со смешанным капиталом.
Китай поставляет на экспорт в основном мед акации, белой вики и липы. На внутренний рынок поставляется мед личжи, китайского финика, апельсинов и вербены. Наиболее распространенный мед - белый 35-34 мм, экстра светло-янтарный и светло-янтарный.
Всекитайская асссоциация пчеловодства объединяет пчеловодов и специалистов отрасли. Ассоциация пытается контролировать качество меда, производимого в стране, однако роль ее в экспорте меда незначительна (10% его объема). В 1999 г. представители отрасли и чиновники посетили Аргентину для ознакомления с постановкой там контроля качества производимого меда.
Кочующие и оседлые пчеловоды объединяются для прямых поставок меда и другой продукции на фасовочные предприятия. В мелкотоварном производстве меда важную роль играют посредники, кредитующие производителей, консолидирующие разрозненные партии меда и т.д. Как правило, в роли посредников выступают переключившиеся на торговлю бывшие пчеловоды, а также связанные с пчеловодной отраслью чиновники.
Бурное строительство перерабатывающих предприятий имело место в 80-х годах. В 1991г. только 100 из 400 таких заводов были крупными предприятиями, способными уделять серьезное внимание качеству продукции. В дальнейшем строительство новых предприятий этого профиля было прекращено. Проводилась лишь модернизация производства и замена оборудования. Многие из этих предприятий оснащены вакуумными установками для понижения уровня воды в закупаемом у производителей меде. В последние годы ряд предприятий оказались на грани банкротства.
Насчитывается 10 крупных экспортеров меда, большинство из которых параллельно экспортирует широкий ассортимент продовольственных товаров. С 1995 г. экспортеры меда обязаны приобретать экспортные сертификаты (мера, принятая по настоянию ТПП Китая в целях контроля за экспортом меда в США). Сертификаты могут перепродаваться другим компаниям.

[Димас]

Сообщение от yzhigman_it

Вот интересная статья. Я с ней согласен ... в первом приближении. Подобное я имел ввиду.

Женя, извини, но я не пойму в чем преимущество такого "колхоза". Из этой статьи:

Что же касается пчеловодческой артели, то в нее объединялись от 5 до 20 мелких пчеловодов (по 10—15 пчелиных семей у каждого) для совместной работы по производству меда и другой пчеловодческой продукции. Пчелиные семьи при этом обезличивались, так как становились коллективной собственностью. Объединялись и все остальные материальные ценности и денежные средства, необходимые для коллективного ведения пчеловодного хозяйства.

Обычно пчеловоды объединяются только для кочевок, так дешевле осуществлять охрану, все остальные затраты несет каждый индивидуально, в том числе и по перевозке.
Когда работаешь сам, то сам себе хозяин, в случае неудачи, понять нужно только на себя. Ну и в случае успеха, прибыль вся твоя.
В итоге все совместные компании на "двоих" обычно заканчиваются банальными спорами : "ты сделал меньше, а я больше", "почему ты куришь мальборо, а я приму"...

[Корыфей]

Сообщение от Димас

Обычно пчеловоды объединяются только для кочевок, так дешевле осуществлять охрану, все остальные затраты несет каждый индивидуально, в том числе и по перевозке.
Когда работаешь сам, то сам себе хозяин, в случае неудачи, понять нужно только на себя. Ну и в случае успеха, прибыль вся твоя.
В итоге все совместные компании на "двоих" обычно заканчиваются банальными спорами : "ты сделал меньше, а я больше", "почему ты куришь мальборо, а я приму"...

(Извините за вторжение.) Полностью поддерживаю ! Как говорят в народе - " гуртове - чортове " .

[Димас]

Сообщение от Дет Котэ

Сот покупали у Гайдара.

Кажется я определился с подарком себе на День рождения

Сообщение от Дет Котэ

Лет десять езжу в Вилково к родителям друга помогать с пчелами (порядка 250 семей).

Дет Котэ, очень интересен Ваш опыт работы на большой пасеке. Как там работают, по промышленным технологиям? Какая система ульев? Как организована откачка меда?

Сообщение от Дет Котэ

Сейчас придут злые админы, и сделают мне предупреждение за отход от темы...

Мы ж вроде не очень злые, стараемся по справедливости...Все можно потом перенести по темам, например, этот пост.

[Дет Котэ]

Сообщение от Димас

Как там работают, по промышленным технологиям? Какая система ульев? Как организована откачка меда?

С промышленной технологией там скорее минус. Люди работают "по старинке". Семьи содержат в лежаках на 20-ть рамок. Правда в этом сезоне начали переходить на двухкорпусники. Пока 40 штук. Думаю в ближайшие годы полностью отойдут от лежаков.
Откачка - длится 4-5 дней на выезде к точкам. Два у ульев, два на откачке и один возит рамки туда-сюда. Обычно в году три откачки:
- рапс-акация
- подсолнух
- плавневый.
Точки на первых двух взятках стоят в поле. Затем, после подсолнуха, грузятся на камазы и везутся в Вилково. Там перегружаются на понтоны и дальше часа 2-3 ходу по Дунаю на острова. в конце сентября, начало октября возвращаются по тому же Дунаю обратно в город и там стоят до весны. Именно в перевозке на понтонах и проявляется преимущество лежака - он устойчивый (нет опасения что при сплаве улей кувыркнется в воду). Ульи ставятся один на один в два-три яруса. А как будут себя вести стояки на понтонах - увидим в этом году.

[Димас]

Сообщение от Дет Котэ

Откачка - длится 4-5 дней на выезде к точкам.

Сколько точков всего?

Сообщение от Дет Котэ

- плавневый.

Что подразумевает под собой "плавневый"? Какие медоносы в плавнях?

[Дет Котэ]

Сообщение от Димас

Сколько точков всего?

Обычно четыре, расстояние 300-500 метров. Расположены в посадке. На одном из точков стоит платформа на 38 двухкорпусников.

Сообщение от Димас

Что подразумевает под собой "плавневый"? Какие медоносы в плавнях?

Плавневый мед собирают в конце лета, начало осени. Разнотравье с большим преобладанием мяты. Бывают годы когда мед имеет вкус советского мятного леденца.
В начале лета зацветает много аморфы, но по сборам с этого медоноса пока информации не много. Этой весной вывезли 15-ть семей на остров в качестве эксперимента.