Факторы ценообразования на медовом рынке

[Алексей борец]

Сообщение от Берендей

При чем здесь одно к другому????? С понятием сезонные колебания знакомы?
Или вы думаете что цена опустилась из за того что пчеловоды в декабре стали меньше хотеть денег чем в октябре за свой мед? Судя по вашим призывам что именно от пчеловодов зависит цена а следовательно получается именно такая картина.

В начале сентября могли пчеловоду платить 45? Могли, но не платили, а зачем? Отдаст и по сорок за кило. Сговор экспортеров был еще летом, "договорнячок". И в связи с тем, что спрос из-за рубежа был большой, пошло перебивание гривней вверх. Втихаря каждый каждые 5-7 дней повышал цену, хотя доллар стоял практически на месте.

Цена на мед зависит от спроса на внешнем рынке, и объемов наличия на внутреннем. В августе месяце экспортеры оценили рынок - в большинстве случаев пчеловод взял в 2017 меньше, либо также как в 2016. И редко кто взял больше в перерасчете на пчелосемью. Большинство моих знакомых говорили, что не добрали 30-40% по сравнению со среднестатистическим урожаем за сезон. У меня тоже где-то было минус 30-35% от "хотящегося".
Если бы в августе - сентябре 80% пчеловодом не сдали мед, а потерпели пару месяцев, сейчас бы имели цену 50. В сентябре месяце при таком сговоре пчеловодом экспортеры не смогли б оценить точно внутренний рынок, а процесс (экспорта) то идет. И отчасти готовы были бы сработать в ноль, чем в минуса (не вовремя закрытый контракт). Соответственно динамика повышения была более крутой во временном периоде.
А возвращаясь к сезонным колебаниям, то для выявления сезонных колебаний обычно берут данные за ряд лет, чтобы выявить устойчивую сезонную волну. Если ряд динамики содержит определенную тенденцию в развитии явления, то сначала осуществляют аналитическое выравнивание ряда, затем сравнивают фактические теоретические уровни. Анализирую колебания цены в течении последних трех лет, кроме резкого снижения в августе (чтоб "навариться" нормально) я не уследил устойчивую сезонную волну. Так что сезонных колебаний можно сказать нет в ценообразовании на медовом рынке