Цена на мед (по регионам)

[pit999]

Сообщение от вэн

Пока держится 250 гр за бутыль трехлитровый. В этом году акация, вроде как чуть с желтезной, в прошлом году вроде светлей была. У кого подобное наблюдается, нет?

Просто в первом меде этого года реально самой акации меньше.

[Vanya]

Сообщение от pit999

Просто в первом меде этого года реально самой акации меньше.

В первую очередь это зависит от региона.
Не знаю как у кого, но у меня процентов 95 не меньше, так как кроме акации больше ничего не выделяло нектара.

[pit999]

Сообщение от gopher

Відрізняємо один від іншого за ... електропровідністю.

С этого места пожалуйста по подробнее, методика, инструмент, параметры. Всем, думаю, интересно.

[gopher]

Сообщение от pit999

С этого места пожалуйста по подробнее, методика, инструмент, параметры. Всем, думаю, интересно.

Для вимірювання використовуємо прилад: [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
За нашими даними за електропровідністю можна більш-менш швидко відрізнити цукровий (інвертний) сироп (до 0,1 мС/см) від квіткового меду (до 0,8 мС/см) та паді (більше 0,8 мС/см). Нам найчастіше зустрічався акацієвий мед з електропровідністю 0,12-0,18 мС/см. У інших медів 0,2-0,4 мС/см.
Схожі дані приведені в статті: , ДСТУ4497:2005 та Директиві 2001/110/ЄС.

[Димас]

Сообщение от вэн

В этом году акация, вроде как чуть с желтезной, в прошлом году вроде светлей была.

У меня она всегда с желтизной, как написал МЭД, цвета подсолнечного масла, а вот на рынке часто вижу акациевый мед прозрачный светлый с зеленоватым оттенком. Как такой получается? На некоторых рынках в обл.центре вообще есть прилавки с медами всех цветов радуги...

[san]

Дима. Опишу Вам свою методу. В этом году ак. зацв. 15 мая. закончила 22мая. На рамках суши и вощины которые подставлялись в этот период времени ставил пометку с буквой (А), и откачивал их на одну медогонку. На вторую откачивал все остальные, в состав которых входили примерно %10-15(верба,сады,зеновать русский- есть такой кустарник, который в этом году дал около 6 кг.какраз за неделю до акации. что шло на расплод) и %85-90 акация. Итог откачки получился таков , чистая акация 35 %, подкрашенная акация 65%. Так я, поступаю каждый год. Как по мне. подкрашенная акация вкуснее, а улетает мед , что один , что другой по одной цене.На круг на семью получилось 13,58 кг.К этому мет. пришел сам.Т.к некоторые просят чистую акацию.

[сергей23]

Сообщение от Димас

мед прозрачный светлый с зеленоватым оттенком.

Это чистейшая акация(без примесей).Такое бывает редко но бывает!!!

[новичок]

Сообщение от сергей23

Цитата:




Сообщение от Димас


мед прозрачный светлый с зеленоватым оттенком.



Это чистейшая акация(без примесей).Такое бывает редко но бывает!!!

Как по мне-ничего хорошего я в ней не нахожу,а вот когда акация+сады+эспарцет-это ДА

[сергей23]

Сообщение от новичок

ничего хорошего я в ней не нахожу

200% того что он не "сядет"минимум в течении года. К сожалению этот факт покупатели ценят больше всего, а продавцы всвою очередь этим спикулируют!

[vvbiber]

Берендей давно не писали. Наверное, медом торгуете все некогда, в заботах. Хоть цену нам напишите. А то эту тему удалят скоро и пойдем все в "ловлю роев".