"ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно

[Дід Роман]

Сообщение от Andruhan

Таки можна!

Я буду до всіх форумчан звертатись напевно на ,,ТИ",ну так привик на одному форумі де я давненько зареєстрований,за це здається тут не банять...
У мене є декілька питань і якраз до мене звернувся автор того чий продукт так тут хвалять...На форумах самогонщиків неодноразово читав,що дистиллят- ректифікат із меду,чи на основі меду гірший від цукрового,це думки з різних форумів і різних людей.Що скажеш на такий вислів?Я розумію,що в них може не достатньо меду,або його рахують-жаліють,бо він не дешевий для такого діла,але досвіду точо немало...
Чи можеш привести точні цифри(кілограми-грами)усього що даєш в брагу...
Надіюсь це не секрет? І,,Еліксир життя" це настойка чи медовуха(питний мед)?Напевно ще будуть питання,але поки що хватить цих.Дякую...

[Andruhan]

Сообщение от Дід Роман

.На форумах самогонщиків неодноразово читав,що дистиллят- ректифікат із меду,чи на основі меду гірший від цукрового,це думки з різних форумів і різних людей.Що скажеш на такий вислів?Я розумію,що в них може не достатньо меду,або його рахують-жаліють,бо він не дешевий для такого діла,але досвіду точо немало...
Чи можеш привести точні цифри(кілограми-грами)усього що даєш в брагу...

"На вкус и цвет- товарищей нет"- є така приказка! З цукру вже давно не гоню- не маю потреби й бажання! Цукор ще й купляти треба, а мед - його вистачає! Хоч із розпечатувальних столів мед стікає добре, та все ж частина лишається в забрусі, от його вимиваю і пускаю в діло! Форуми самогонщиків, звичайно, авторитетні, та все ж... До речі, там , здається, вичитав, що "медовий" спирт не спричиняє алкогольної залежності!
Спочатку і в мене не виходило- то смак не той, то вихід малий... Допомогли друзі, підказали напрямок! Потім ще дещо вдосконалював, зокрема очистку, знайшов постачальників, і тепер маємо такий продукт
Брага - вода, мед, дріжджі, душа... І все! Дріжджів можна менше, чим в цукровій- мед грає краще! Концентрацію "медового цукру" визначаю винометром і становить 23-24% Бродіння при 27°С.
Той "Еліксир", що пробував Андрей Андреевич- була настоянка. Міцність стараюсь тримати на рівні 43°

[Дід Роман]

Сообщение от Andruhan

Той "Еліксир", що пробував Андрей Андреевич- була настоянка.

Тоді для мене все зрозуміло і питань немає,але є питання по бразі.

Сообщение от Andruhan

Хоч із розпечатувальних столів мед стікає добре, та все ж частина лишається в забрусі, от його вимиваю і пускаю в діло!

Розумію,що питання дивне,для бджоляра,але я далекий від бджільництва...
Як вимивається мед із забрусу,замочується забрус в воді і через якийсь час пресується?
Дріжджі винні чи спиртові,скільки часу бродить?
Перегонка двійна чи одноразова?
Очистка,мається на увазі через вугільний фільтр?
Чому так випитую,повторюсь,що не зустрічав(не читав) щоб хтось хвалив медовий дистиллят чи ректифікат-в чистому виді...
Ще забув,мед просто розводиться в воді,чи кипятиться?

[Andruhan]

Сообщение от Дід Роман

Як вимивається мед із забрусу,замочується забрус в воді і через якийсь час пресується?
Дріжджі винні чи спиртові,скільки часу бродить?
Перегонка двійна чи одноразова?
Очистка,мається на увазі через вугільний фільтр?
Чому так випитую,повторюсь,що не зустрічав(не читав) щоб хтось хвалив медовий дистиллят чи ректифікат-в чистому виді...
Ще забув,мед просто розводиться в воді,чи кипятиться?

1. Замочується і збирається.
2. Спиртові, 7-10 діб.
3. Одноразова.
4. Так.
5. Просто розводиться.
За ректіікат- то до колеги Urik

[Дід Роман]

Сообщение от Andruhan

За ректіікат- то до колеги

Дякую,ректифікат не цікавить,ще раз дякую за відповіді,я все зрозумів,колись попробую...

[Дід Роман]

Я,думав,що виині дріжджі і читаючи першийпаз пропустив,що...

Сообщение от Andruhan

Спиртові, 7-10 діб.

якщо спиртові,то Львівські пресовані(наприклад),чи сухі(заморські)?
І чи є різниця між їхнім результаом,якщо був досвід використання одних і других?

[Кудлянин]

Сообщение от Дід Роман

якщо спиртові,то Львівські пресовані(наприклад),чи сухі(заморські)?

Пользуюсь Львовскими сухими ( брал и прессованные ) никакой разницы . Только следует учесть ( по выходу ) - 30 л. воды + 6 сахара ( меда нужно 7,5 кг ) . И с медом играет дольше дня на 3 .