Сыроделие

[Немарта]

Сообщение от glider

...На счет выхода из козьего

Это был не вопрос, а реплика к предидущему вопросу, и в самом деле, какая закваске разница в какое молоко я её положу.

Сообщение от glider

... рассчитывать немного напряжно.

А я не ищу лёгких путей: вместо того, чтоб платить по 18 грн. за каждую готовую отвешенную на десятилитровую порцию закваску, - купила пакетик на две тонны за 180 грн. Теперь на сэкономленные деньги придётся покупать аптечные весы .
Да ещё и лоханулась немножко: кинулась уточнять какую именно мне закваску выслали уже, когда она была в дороге - в итоге вместо желаемой GLHF получила NGL. glider, Вы эту NGL использовали? Для каких сыров?