"ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно

[Немолодий]

Сообщение от MERLIN-2

Даже ректификационную колону увидел

То не ректифікаційна колона. То бражна колона. А то є велика різниця, як говорять в Одесі.

Сообщение от MERLIN-2

не зная что "головы" и "хвосты" надо отделять, а только "тело" использовать для приготовления напитков, употребляемых внутрь.

Теза про "тіло" дуже вірна, але якраз це і можливо лише при ректифікації. Найдосконаліша дистиляція не в змозі цього зробити. Не маю бажання вступати тут в дискусію про "благородні напої", отримані дистиляцією. На нашому форумі є окрема тема, де це вже обговорювалось. Успіхів всім!

[Andruhan]

Сообщение от Немолодой

Теза про "тіло" дуже вірна, але якраз це і можливо лише при ректифікації. Найдосконаліша дистиляція не в змозі цього зробити. Не маю бажання вступати тут в дискусію про "благородні напої", отримані дистиляцією.

Со-слов производителя, данный "бурбулятор" выдаёт продукт до 93*, что, согласитесь, не плохой результат! Но ценник там...

[Немолодий]

Сообщение от Andruhan

данный "бурбулятор" выдаёт продукт до 93*

Моя ректифікаційна колона власного виробництва видає 95-96 (при 20 по Цельсію).

[Андрей Андреевич]

Насмотрелся , начитался --а не вставляет...пойду "потяну" капель 50, хорошо хоть АНДРУГАН не подводит...слова не разходятся с делом...

[MERLIN-2]

Сообщение от Немолодой

Моя ректифікаційна колона власного виробництва видає 95-96 (при 20 по Цельсію).

В дискуссию тоже вступать не буду, но только объясню свою "нелюбовь" к ректификату. Это не означает, что я категорически отрицаю водку - приходится употреблять. Но предпочтение: дистиллят.
"4. Вред для здоровья. Единого мнения на этот счет нет. Одна группа исследователей считает, что виски вреднее водки, так как содержит больше сторонних примесей, например, эфирных масел, не убирающихся дистилляцией, а водка – ректификат, в котором нет ничего кроме воды и спирта.
Их оппоненты ссылаются на работу российских токсикологов под руководством профессора Нужного Владимира Павловича, возглавляющего НИИ наркологии Минздрава РФ. Ученые пришли к выводу, что в чрезмерных дозах любые алкогольные напитки губительны, но самым вредным является водка. Проблема именно в отсутствии сторонних примесей. Из-за этого организм не сразу распознает опасность, начиная реагировать с задержкой, когда функционирование жизненно важных систем уже нарушилось.
алкоголизм и водка
Водка быстрее других напитков вызывает привыкание
Некоторые микропримеси дистиллята частично защищают организм от воздействия чистого этилового спирта и в небольших концентрациях могут быть даже полезными. Известно, коньяк расширяет сосуды, а виски – поднимает тонус. Другие примеси, например, синильная кислота и сивушные масла в граппе (чаче), создают организму дополнительную нагрузку, они являются вредными.
Эта же группа исследований сделала вывод, что по скорости развития физической зависимости водке нет равных. При её регулярном употреблении алкоголизм развивается в несколько раз быстрее, чем от коньяка или виски.
Вывод подтверждается статистикой. В странах, где предпочитают дистилляты (коньяк, кальвадос, виски, бурбон и т.д.), это Ирландия, Франция и США, количество алкоголиков на 100 тысяч жителей намного ниже, чем в там, где популярны напитки из ректифицированного этилового спирта. Больше всего водки в чистом виде пьют в России, Украине и Финляндии."