Re: Медовое вино
Ой, недоброд, как по мне, это очччень плохо...
А брожение все равно придется останавливать, снятие с осадка процесс полностью не остановит. |
Re: Медовое вино
На обычном виноградном вине для прекращения брожения необходимо сместить баланс в сторону спирта. Добавление примерно 50 граммов спирта на 3 литра не является креплением, но смещает баланс и устраняет опасность повторного брожения.
Подозреваю, что с медовым вином может быть так же. |
Re: Медовое вино
Вложений: 1
Поставил медовое вино, бродит отлично. Первый раз использовал дрожжи
ENARTIS FERM EZFERM.:ok: Посмотрим на результат. |
Re: Медовое вино
Цитата:
|
Re: Медовое вино
Цитата:
ПС. никаких подкормок не использовал. Характеристика: на 25 - 30 літрів вина Cerevisiae Saccharomyces + Bayanus Saccharomyces Вбиває дикі дріжджі - Killer factor Толерантність алкоголю до 17% Оптимальна температура бродіння від 12 до 34 ° С. Дуже швидкий старт бродіння Низькій рівень азоту і кисню Ефект: Низьке піноутворення і низький потенціал до формування SO2 і H2S Виробництво Glycerolu 9 г / л Мінімалізує виробництво яблучної кислоти Видобування смакових властивостей плодів Використовується у виробництві червоних та білих вин, питного меду Рекомендується для вторинного бродіння, якщо вино припинило бродити Здатність проводити бродіння при низьких рівнях кисню |
Re: Медовое вино
А можно ссылку на сайт в приват.
|
Re: Медовое вино
Цитата:
|
Re: Медовое вино
Цитата:
Зрозумів, що термін 1 рік для тройняка нормально, але більше іще краще, зменшується присмак меду та насичення ягід, типу гармонізується... |
Re: Медовое вино
Цитата:
|
Re: Медовое вино
Остановилась при температуре ...?
|
Текущее время: 10:09. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot