Re: Приготовление сахарного сиропа (количество воды и сахара).
Цитата:
|
Re: Приготовление сахарного сиропа (количество воды и сахара).
Цитата:
|
Re: Приготовление сахарного сиропа (количество воды и сахара).
Если брать теорию, то при 80 гр С идет стерилизация и погибают микроорганизмы. Хота если такой водой залить сахарный сироп, то температура резко падает и о пастеризации речь не идет. Хотя при такой концентрации сахара развитие каких либо микроорганизмов замедляется, вспомните варенье.
|
Re: Приготовление сахарного сиропа (количество воды и сахара).
Цитата:
|
Re: Приготовление сахарного сиропа (количество воды и сахара).
Цитата:
|
Re: Приготовление сахарного сиропа (количество воды и сахара).
Цитата:
|
Re: Приготовление сахарного сиропа (количество воды и сахара).
Цитата:
|
Re: Приготовление сахарного сиропа (количество воды и сахара).
Сахар растворял до часа и все равно были крупинки. Купил, случайно другой сахар. Растворяется полностью за 3-4 минуты. На пачке написано СПД Шульга г. Харцизск. Рекламой не считайте, просто меня изматывало. Раньше покупал сахар в МЕТРО. Может кто знает причины разной растворимости?
|
Re: Приготовление сахарного сиропа (количество воды и сахара).
Цитата:
|
Re: Приготовление сахарного сиропа (количество воды и сахара).
Цитата:
|
Текущее время: 06:04. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot