Re: Вот и встретились )))
...хотел что то написать--слов нет. Буду краток : появился в моей жизни ещё один человек с которым я без размышлений пойду в разведку и доверю прикрывать спину...больше от встречи словами не могу передать.
П.С. ...если ВЫ не пробовали Василия БРЫНЗУ , Вы ещё брынзы настоящей не кушали тогда. Последний раз я такой "натурпродукт" кушал ровно 30 лет назад , когда служил в Грузии. |
Re: Вот и встретились )))
Андрей Андреевич,брынза не моя, а козья ;)
В следующий раз приеду с ведром молока для мастеркласса :kukla: |
Re: Вот и встретились )))
Цитата:
|
Re: Вот и встретились )))
Это не проблема, но тогда супруга Андреича заблеет раньше )
Животные сильно ограничивают в свободе, и не все могут себе позволить их держать при любви к ним. |
Re: Вот и встретились )))
Цитата:
|
Re: Вот и встретились )))
В садку я був. То садок не для кіз, а для людей і для бджіл ;)
|
Re: Вот и встретились )))
Ну рас брынза такая хваленная, то готов купить.
|
Re: Вот и встретились )))
Цитата:
|
Re: Вот и встретились )))
glider, поделитесь рецептом и где закваски берете - у меня накапливается литров 5 молока в холодильнике, пробовал по одной рецептуре - много возни и дорого (закваски). А Вы молоко перед брынзой сепарируете?
|
Re: Вот и встретились )))
Прочитайте ЭТУ тему, там много интересного по сыроварению. Кроме того, для брызы не нужы закваски, нужен только пепсин (сычужный фермент), который продается во всех ветаптеках в граммовой расфасовке. на 100 литров молока, и стоит совсем недорого,
Молоко для брынщы я не сепарирую. Если нужы закваски для других видов сыров, то посмотрите ЗДЕСЬ, возможно подберете для себя что-нибудь. |
Текущее время: 03:11. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot