Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
 

Сегодня продегустировали ректификат от Юрика что называется по-взрослому. Дегустировали "Зубровку". "На ореховых перепонках" была использована давно,и не мною. Как и говорил Юрик после небольшой выдержки аромат стал более приятный,как он сказал "не прет спиртярой". Послевкусие всем понравилось,никто не спешил закусывать. Влияние алкоголя на организм начало ощущаться уже после первой рюмки,после третей наливать попросили не по полной.:D Далее то ли что дозу уменьшили,то ли это свойство Юрика ректификата,но влияние алкоголя на организм стало как то мягче. В целом напиток был одобрен независимыми экспЭртами и принято решение просить выслать еще.:o

Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
 

Это сколько же она у тебя стояла?:confused: Не прокисла хоть?:rofl2:

Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
 

Справедливости ради нужно сказать что все таки до ректификата мой продукт не дотягивает.
За три года таки разобрался, у меня самогонный аппарат колонного типа с возможностью укрепления продукта и крепостью на выходе 93%. А ректификат не менее 96,6%, и для его производства нужна именно колонна, тогда только получается полностью рафинированный продукт.
Хотя для дома колонна не нужна,(ИМХО) вполне хватает такого аппарата.

Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
 

Михайлович, на 31л воды 9 кг сахара самое оно + 140 львовских,
т.е на 1 кг сахара нужно приблизительно 3.5 л воды.

Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
 

Вітаю усіх,в бджільництві я звичайно повний,,0" але в виготовленні міцних напоїв,трішки розбираюсь...3,5 л води замало,на 1кг цукру потрібно 4-5л води і 100г львівських(я даю 4,2-4,5л води+на 70л БРАГИ буханку бородінського хліба,цукор,, інверт,, порціями на три рази, одне пичення магазинне...і максимум через тиждень переганяю...Якщо використовувати забрус...то не знаю,головне,щоб вихід був нормальний...
А ця тема для мене смішна,хоча цікава...Для автора чи винахідника,,ЕЛІКСИРУ ЖИТТЯ" хочу сказати,що ніхто не зможе повторити рецепт точно так як в оригіналі,буде гірше,або краще,але точно так само не получиться ні в кого.Тому,що в кожого різні продукти(складові) підходи,взяти хочаб воду-дріжджі-температурний режим і вже другий смак...

Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
 

Сразу в правильную тему попали:D

Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
 

Чому зразу?Подивіться коли я зареєструвався на форумі,я більше читач ніж ,,писак(а),,тим більше в тому в чому не розбираюсь...А реєструвався тому,що думаю про пасіку,от і вивчаю...І в швагра(сестри чоловіка) є пасіка сімей10-15 от і інтересуюсь що можна зробити із продуктів бджільництва,якось так...:beer:

Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
 

Таки можна!:beer:

Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
 

Я буду до всіх форумчан звертатись напевно на ,,ТИ",ну так привик на одному форумі де я давненько зареєстрований,за це здається тут не банять...
У мене є декілька питань і якраз до мене звернувся автор того чий продукт так тут хвалять...На форумах самогонщиків неодноразово читав,що дистиллят- ректифікат із меду,чи на основі меду гірший від цукрового,це думки з різних форумів і різних людей.Що скажеш на такий вислів?Я розумію,що в них може не достатньо меду,або його рахують-жаліють,бо він не дешевий для такого діла,але досвіду точо немало...
Чи можеш привести точні цифри(кілограми-грами)усього що даєш в брагу...
Надіюсь це не секрет? І,,Еліксир життя" це настойка чи медовуха(питний мед)?Напевно ще будуть питання,але поки що хватить цих.Дякую...

Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
 

"На вкус и цвет- товарищей нет"- є така приказка!:) З цукру вже давно не гоню- не маю потреби й бажання! Цукор ще й купляти треба, а мед - його вистачає! Хоч із розпечатувальних столів мед стікає добре, та все ж частина лишається в забрусі, от його вимиваю і пускаю в діло!;) Форуми самогонщиків, звичайно, авторитетні, та все ж... До речі, там , здається, вичитав, що "медовий" спирт не спричиняє алкогольної залежності!
Спочатку і в мене не виходило- то смак не той, то вихід малий... Допомогли друзі,:frend1: підказали напрямок!:ok: Потім ще дещо вдосконалював, зокрема очистку, знайшов постачальників, і тепер маємо такий продукт:ah:
Брага - вода, мед, дріжджі, душа... І все! Дріжджів можна менше, чим в цукровій- мед грає краще! Концентрацію "медового цукру" визначаю винометром і становить 23-24% Бродіння при 27°С.
Той "Еліксир", що пробував Андрей Андреевич- була настоянка. Міцність стараюсь тримати на рівні 43° :beer: