Re: Акация белая
Цитата:
|
Re: Свойства меда
Вот вам еще инфа для размышления
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...] |
Re: Акация белая
Я читал, что мёд с акации имеет сам по себе более высокую влажность, это нормально, а вот цифры не помню... Кажется 21% против обычных 18%
|
Re: Акация белая
У нас народ очень "зашуган" по качеству меда, от того и бегает по базарам с разными штучками. Видать есть грешок у нашего брата по подделке натурального продукта. Знакомый принес баночку свежего меда для того чтобы опознать чем его угостили, а тот мед бухтит и вылазит из банки, от меня получил в презент баночку меда примерно трехлетней давности в нормальном состоянии.
|
Re: Акация белая
Цитата:
|
Re: Акация белая
Жаба - самый страшный зверь...
|
Re: Свойства меда
Решил, что в эту тему подходит вопрос:ah:
Прочитал:comp: следующий лайфхак использования микроволновки: * Растопить закристализовавшийся мед. Засахаренный мед можно растопить без потери им целебных свойств. Поместите мед в посуду для микроволновки (либо банку без крышки) и разогревайте при высокой температуре (уровень 10) с 15-секундным интервалом, в перерывах проверяя консистенцию меда, до тех пор, пока мед полностью не растопится. Правда в некоторых источниках пишут на низкой мощности 2-3 минуты.... Кто-нибудь пользовался? Какие мнения о сохранении качества и свойств? |
Re: Свойства меда
Пробовал лично, только для себя и при изготовлении канди для пчел, грел понемногу за несколько раз, делая паузы между циклами (для выравнивания температуры) до нужной консистенции, не перегревая, каких либо изменений, вкусовых или других не заметил.
|
Re: Свойства меда
Пробовал забрус так растопить. Первым растопил воск :D Больше не экспериментировал :D
|
Re: Свойства меда
Еще одно свойство нашли:ura1::
Эксперты из Университета Манчестера обнаружили влияние меда, который используется с древних времен для лечения ряда заболеваний, на патогенные грибы, которые могут привести к разрушительным инфекциям у уязвимых людей. Специалисты выявили значительную связь между лекарственным типом меда и разрушением грибка Fusarium, который может привести к слепоте и даже смерти. Ученые использовали различные концентрации биологически активного меда, который производит химически активные молекулы, содержащие кислород, чтобы выяснить, насколько эффективно он уничтожает грибок Fusarium, который находится на растениях и в почве. Было установлено, что даже низкие концентрации меда оказывает значительное влияние на разрушение клеточной стенки грибка, демонстрируя потенциал как будущего лечения пациентов. Хронические инфекции, которые связаны с незаживающими ранами и вторжением в них грибков, составляют около 60-80% инфекционных заболеваний у людей, и это связано с применением антибиотиков широкого спектра действия, говорят специалисты. Биопленки – тонкие слои микроорганизмов, которые группируются вместе – способствуют усложнению и задержке заживления таких хронических ран. Теперь исследователи выяснили, что мед может использоваться в качестве лечебного средства, чтобы прорывать эти биопленки и улучшать процесс заживления.:ok: |
Текущее время: 16:25. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot