Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Ни каких секретов, та что потемнее это "лушпайки от Макса" :) ореховая перепонка, а та что посветлее трава Зубровка, только не Андрюхина а та которой угостили. Я на ней первый раз настаиваю может и переборщил с пропорцией, она блин ядреная писец. Но напитки получаются абсолютно разные (как на меня), хоть основа и одна.:)
|
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
|
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
|
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Мы уже малость обсуждали эту тему с Андреем... в чем то я согласен а в чем то и более чем согласен....
может у меня подсознание такое, но аппарат собрал на коленках, без регулировки температуры (просто 1.5 квт эл печь), без отпаревателя чи как там, сухостоя.... обычный бидон (только на 10л), обычный змеевик (нержавейка) и обычный бутль (трехлитровчик)... если интересно ингридиенты браги могу написать... первые и последние 100 грамм сливаю (для лечебных целей), сэм льется как слеза, не фильтрую, жена добавляет секретные ингридиенты (ПОЧТИ КАК ЧЕЛЕНТАНО ПЛЮЕТ В БАК СО СТЕКЛОМ).. упс капс... но опять таки по заказу могу в лс написать несколько (кроме тех что добавляем только мы с Андреем) ;) правда я гоню не ниже 65 градусов... ниже 60 не пью ;) ну и напоследок небольшой рецепт который получил от бабушки из Молдавии... рецепт простой... 0.5 литра малинового варенья + 0.5 литра спирта питьевого = настаивать 30-40 дней в прохладном месте не помешивая... потом побултыхать и когда все осядет сцедить в разливную тару.... принимать много но не больше чем по 30 грамм в одно горло... закусывать не потребуется... через 30-60 минут, опробовать действие, вставанием из за стола (предварительно держать за жену или поручни)... а голова то будет трезвая ;) |
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
|
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Небольшой отчет:Начнем с того что я не гурман и не дегустатор а среднестатистический употребитель горячительных напитков,предпочтение отдаю водке,пиво очень редко,вино вообще редко,все остальные напитки вообще нет.Ректификат от Юрика был получен в аккурат перед корпоративом и во время,вернее в начале последнего был продегустирован.Всем по рюмках было налито настойки зубровки и употреблено.После того как все прыцмакуючи подняли большой палец вверх жаба дала о себе знать и бутылка была спрятана в шкафчик. Сегодня пришла посылка от Андрюхи и сразу же опробована.Желающих побыть дегустаторами не нашлось,одного еле уговорил составить мне компанию.Остальные аргументировали(увидев объем :D )тем что если пить-так пить а нет-то нех и начинать. 50 грамм Андрюхиного дистиллята пошли как в сухую землю,без закуси и без запивания.Од писать никому не буду,все как на духу:если бы я не знал происхождения и авторов этих напитков то не поверил бы что они изготовлены в домашних условиях.:ok:На счет выхлопа на следующий день опыты не проводились.:D
|
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Отмечусь в теме :)
Цитата:
Цитата:
|
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
|
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
Дуб чем старше тем лучше. Дубовую щепу обязательно нужно подготовить к окунанию в напиток. Нужно вымочить, выварить, высушить, обжечь и хорошо бы настоять на хересе и только потом получим не плинтусовку а красивый, мягкий и вкусный вискарик. :ok::alc: Как то так.:old: |
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
|
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Собственноручно готовил:
Из отжимков винограда чачу и граппу ( чача настоянная на обработанной должным образом дубовой щепе) Из виноградного спирта коньяк (разбавленный спирт настоян на дубовой щепе плюс сироп и некоторые ингридиенты) чернослив на коньяке, бренди патент 2163924, бренди патент 2084506 Из сливы сливовицу и препеченицу Из сахара джин (перегонка с можжевельником) и водку ( углевание дает необходимый запах и вкус) Аппарат - Домовенок-2. В зависимости от напитка производится двойная или тройная перегонка. Получается раздельно сверхчистый спирт, чистый спирт, дистилят . Самое сложное - это изготовить водку |
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
Мы заслуживаем пить хороший продукт, а не лекарственные настойки. |
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
|
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
|
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
|
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
Добавлено через 1 час 0 минут Andruhan, лично для тебя снял... помнишь я тебе рассказывал... вот моя слеза, снято и выложено без монтажа. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...] |
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
|
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Тема очень актуальна, и я скоро похвастаюсь объемами;)
|
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
|
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
|
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
|
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
|
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
|
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
|
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]
|
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
|
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
Дуб это , груша, чернослив или вишня. |
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
Дополню - там, где единственный материал из которого производят бочки, это дуб, такие операции по "убийству" запаха и вкуса дуба понятны, но в случае производства напитков для себя - вариант нейтрализации запаха и вкуса этого дерева для того, чтобы потом создать его подобие "... настоять на хересе ... " выглядит странным ... . И непонятным , с учетом того, что для придания аромата и вкуса "... груши, сливы... " можно использовать материал этих растений . Но при чем здесь , в таком случае , дуб ? |
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
Цитата:
|
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
|
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
|
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
|
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
|
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
|
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
|
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
После подготовки своих брусков, я могу выдержать их, определенное время, на хорошем Хересе или на 12 летнем Чивасе и только потом положить их в бутыль с ХОРОШИМ 62 градусным будущим вискариком. Через пару месяцев можно снимать пробу. Да, удовольствие не дешовое, но напиток того стоит, смело могу сказать, Джек Дениэлс отдыхает. Я не могу похвастаться своим хранилищем, оно пусто, готового продукта уже нет, но все в наших силах.:frend: Да, на счет бочки, чисто мое имхо; Обжиг бочки, верить на слово мастеру, с бочки все равно нужно продукт сливать, тяжело контролировать процесс созревания, количество закладок ограничено, 10-15 литровый бутыль в самый раз. |
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
Цитата:
|
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
Это не просто спиртной напиток, это ХЕНДМЕЙК, на этикетке так и пишу П.О.Ч.Т.И. ВИСККАРЬ. |
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
|
Re: "ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" , приготовленный собственноручно
Цитата:
|
Текущее время: 13:41. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot