Re: Грибы
 

Тільки зайшов в дану тему згадався анегдот;сидиться на березі річки рибалка і дьоргає величеньких карасів,підходить найбільш цікавий рибалка,і питає-добродію,на що ловите,що у вас постійно клює,греби-а які скажіть будь ласка,білі,чи маслята,-греби звідси поки цілий.:ah::rofl2:

Re: Грибы
 

Тоді, я навіть боюся уявити, що буде, коли Urik в цю тему зайде...:) Юра, тримай себе в руках.:nunu: :)

Re: Грибы
 

Urikу сейчас некогда, готовится на рапс выезжать, но позже, думаю, оценит!;)

Re: Грибы
 

Уговорили промолчу. :) Андрюха какая подготовка, дождь целый день, выезд пока откладывается. :( Анюта ты так все вкусно описАла что аж слюнки потекли. :ok: Я грибы просто обожаю, но как и Дима полный ноль в этом деле, хотя под присмотром собираю иногда.

Re: Грибы
 

Дощ не перешкода вашому жигульонку,просто треба його перезути з колес на гусениці,і вперед на ріпак.;):rofl2:

Re: Грибы
 

Та Юрі грейдор у Андрііча на ріпак треба випросити , з причепой! :)

Re: Грибы
 

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]

Re: Грибы
 

Видел, сосед таскался с пакетом грибов, похожих на маслята.

Re: Грибы
 

...я тоже сначала не поверил про маслят, но сосед насобирал--точно маслюки

Re: Грибы
 

Та вы шо?:confused:

Re: Грибы
 

Сегодня :fly2:к себе - буду смотреть под своими соснами;) - ставьте сковородку:D.
Раньше всего собирал в конце мая, но в этом году все возможно:confused:

Re: Грибы
 

Весной собирал, косил косой, грибы, не знаю как называются, но:ok:, у нас их было в абрикосовом и сливовом садах полно, ещё они под вишнями растут, щас всё покорчевали, садят яблоню.

Re: Грибы
 

А у меня шампиньены в саду вокруг ульев растут!

Re: Грибы
 

Называются они ЭНТОЛОМА СЪЕДОБНАЯ или в простонародье(подсливник,п одабрикосовик),отличные грибы. За три последних дня немного тоже насобирали... Жена 20 литровых банок закатала:appl:(пока не знаю как фотки вкинуть),завтра послеработы опять поеду.

Re: Грибы
 

А у нас в ближайших лесополосах кроме "подгазетников" хрен че растет, цивилизация!!! Туды его в качель!

Re: Грибы
 

Облазил все сосны и лиственницу - маслят пока нет:(
Незнаю шо у меня под абрикосой:ah: может ЭНТОМОЛА, может и подабрикосовик ;) (фото прилагается), но уж подСЛИВОВНИКА:alc: точно пока нет - пост однако. Через два дня как зальем "сливу":frend: тогда и полезут:neigh:

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...][Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...][Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]
ЗЫ: Таких как на фото много, но что не знаю, то не ем;).

Re: Грибы
 

Их сушить надо, а затем:ura1::rofl2:

Re: Грибы
 

А затем:fly2: :D Блин, а я с Голландии сушеные заказываю:confused::rofl2:

Re: Грибы
 

Под пиво:confused:

Re: Грибы
 

В то время как грибники косят косой:D маслята в Шульговке, Орловщине, Гвардейском и т.д. и т.п. я сегодня в дождь собрал первую партию домашне-подзаборно-сосновых маслят:ura1: Таки началось:ok:, мне на сковородочку с картохой и :alc: хватит;), как говориться "не отходя от кассы":rofl2:.
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...][Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...][Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...][Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...][Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...][Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]

Re: Грибы
 

А хватило нам с женой на целое деко под :alc: и :beer::ok::gy:
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...][Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...][Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]

Re: Грибы
 

Ну все, Макс, я теперь ночь спать не буду, а мне может завтра маточники ломать...
Придется скоро переписывать справочники по грибам - в них календарь сбора маслят с июня.:confused:

Re: Грибы
 

МедМакс лиш з смаком не їж , а то я одного разу так поїв, що в липню ,вночі падав пушистий сніг, котрий через пару хвилин переходив в проливний дощ з грозою:rofl2:,зарас пишу і мені смішно все це, а дружині було не до сміху, і головне що їли разом маслята її нічо,а я з смачно накидав маслят і цілу ніч:nap:плющило:barf::ura1::rofl2:но після упаковки активованого вугіля почав приходить до себе ,такщо по акуратнішез грибами:03:

Re: Грибы
 

А рецептиком поделитесь. На вид блюдо вкусное. Не пробовал, а слина течет.:)
Сегодня мать поставила на стол сковородку жаренных грибов. Думал сначала зеленушки. Да вкус необычный. И мелкие. Мать говорит, что это сливончики (кажись так). Жду хотя бы тех же маслят. Или лисичек.:)

Re: Грибы
 

Лисички это дело вообще суперовое.

Re: Грибы
 

И я во вторник немного насобирал.Подтверждаю- ооочень вкусные:ok:!

Re: Грибы
 

Добавлено через 2 минуты
Рецептик: обжариваете до появления золотистой корочки на сковородке картошку кубиками — выкладываете в деко без масла. Потом морковку через сковородку следующим слоем. И наконец на сковородку "героев этой темы" чуток обжарить с черным перцем, пока пустят сок, и выложить наверх. Смазать сметаной, накрыть фольгой или пергаментом и в духовку 180 градусов на 40—50 минут. Потом открываем фольгу, накрываем сыром — пять минут гриль и на стол под :beer: или:alc:;). Приятного аппетита:frend:.

Re: Грибы
 

Вот и мне сегодня попались грибы (второй раз в жизни в эту пору). Жаль, что во вторник на мотоцикле не разглядел, розявил рот и пялился на колоду рядом на дереве. Грибы пришлось оставить "на семена". Вместе с маслюком в единственном экземпляре.:)

Re: Грибы
 

Вчера приготовил грибы (полевые шампиньоны) по рецепту MadMaxa. Сметану пришлось заменить майонезом, тем не менее зачет. Спасибо, MadMax.

Re: Грибы
 

И у нас бывают урожаи

Re: Грибы
 

в воскресенье начал сезон

Re: Грибы
 

Вопрос к :old: грибникам - что за грибы на фото?
Эти нашел на бревне, над оврагом с родником в лесу;).
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...][Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...][Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...][Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]
А эти :wow: появились после маслят, под моими соснами на участке:ok:. Неужели рыжики?:ura1:
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...][Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]

Re: Грибы
 

Если не ошибаюсь, это рыжик. Но с незнакомыми грибами надо быть очень осторожным(ИМХО)

Re: Грибы
 

Они самые.

Re: Грибы
 

На полесье (житомирщина) называют вовнянка. (волнушка)
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]

Re: Грибы
 

Рыжики, рыжики.

Добавлено через 19 минут
На фото рыжик, волнушка похожа, но не она.

Re: Грибы
 

Да, у волнушки сок млечный и едкий, а у рыжика оранжевый и сладкий.:ok:
А мы вот тоже вчерась встали холодным росистым утром и поехали за грибами, но рыжиков не нашли. Нашли немного упругих молодых лисичек, несколько белых и польских. И еще аистов на столбах...:)

Re: Грибы
 

Ну все. Завтра и я постараюсь вырваться.

Re: Грибы
 

наконец вырвал у теши фотоапарат и сфоткал. до этого тоэе пападались лучшие экземпляры но не смог запечатлеть.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]


мы собираем только белые, подберезовики и опяту, но последний будет осеню.
эти грибы растут 15 метрах от моего дома, выхожу каждое утро разминатся, оо грибы, собрал таких штук 7-10, в холодильник, потом еще на 3-й день, загружаю такую сушилку, и получается почти 3-х литровая банка. на зиму. уже собрали 2 банки, нам хватает 3. пахнет просто не передать...
единственные конкуренты у меня ежы, такие они классные, целая семья возле нас живет уже 2-й год. они ночью за грибами ходят (1 рас застал фонариком) а я утром остатки выгрибаю :)))

Re: Грибы
 

Зачетные боровички! красавчики