Re: Сыроделие
Цитата:
Цитата:
Да ещё и лоханулась немножко: кинулась уточнять какую именно мне закваску выслали уже, когда она была в дороге - в итоге вместо желаемой GLHF получила NGL. glider, Вы эту NGL использовали? Для каких сыров? |
Re: Сыроделие
Немарта, NGL - Сыры без глазков, мягкие сыры, Фета, брынза (закваска без газообразующей составляющей)
|
Re: Сыроделие
Цитата:
|
Re: Сыроделие
Немарта, просто в расплавленный воск опускаем поочередно каждую сторону охлажденного продукта. Как-то в прошлом году пробовал, получилось нормально.
|
Re: Сыроделие
Немарта, коллега RVAnat все верно пояснил, главное, чтобы сыр был сухой и с корочкой.
|
Re: Сыроделие
Цитата:
Адью, господа. ЗЫ: а подпись - зря удалили. |
Re: Сыроделие
Цитата:
|
Re: Сыроделие
А з молока корови по Ваших рецептах вдасться зробити сири, і чи хтось з форумчан пробував
|
Re: Сыроделие
menger,
Большинство сыров изготавливается из коровьего молока. Так что пробуйте, все получится! Немарта, лично я не утаиваю никакой информации по сыроделию и других вопросах, которой владею, так что зря Вы обвиняете форумчан в том, что не получилось получить желаемый ответ. Возможно следует порыть на стороне, а потом поделиться с коллегами. Что касаетсяяподписи,то я, наверное, что-то упустил, однако уверен, что в Правилах форума Вы найдете ответ зра, не зря, зачем и почему. Не хочется быть бестактным! Как говориться в анекдоте: "Перезвоните мне позже, а то мне не удобно сейчас материться!" ;) |
Re: Сыроделие
Цитата:
Цитата:
Цитата:
|
Текущее время: 19:45. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot