Re: Максимальное использование взятка с акации
 

Меня тоже мучают смутные сомнения, иначе я бы не стал беспокоить уважаемых форумчан. Вот и прошу покритиковать, включить коллективный разум.

Re: Максимальное использование взятка с акации
 

Риск - це також задоволення. А чом би і ні? Коли є бажання, можливості та сили. А щодо відсотків, то в нашій справі ніде 100% гарантії. ТАй на худий кінець, граблі призначені не тільки щоб гребти, а щей щоб на них наступати...

Цікаво було б почути результат Вашого ребусу?

Re: Максимальное использование взятка с акации
 

Я еще не принял окончательного решения, да и порешать организационные вопросы. Но если буду выезжать на рапс обязательно отпишусь о результате.

Re: Максимальное использование взятка с акации
 

Прошлой весной, после садовых зацвел рапс не далеко от пасеки, м. за 800. Садовый уже запечатали. а принос с рапса только пошел,(рапс медоносил отлично, носились как угорелые), но и я решил качнуть сады. Что сказать, разочарование, качать "кампот" ни какого удовольствия.Качнул только одну семью, мед не дозревший, и мало радует. Потом пошла акация, но прошлый год она практически не дала ни чего. И вот выкачав рапс, поставил эти соты на липу. Через два месяца весь липовый закристализовался и стал больше похож на рапсовый чем на мед с липы.Так что остатки рапсового в сотах могут подпортить товарный вид более ценных сортов меда. Лучше уж, как советуют, организовать два отдельных точка.(ИМХО)

Re: Максимальное использование взятка с акации
 

Я может не все понял, но мне казалось, что любой! мед кроме акации за 2 месяца закристализируется... или липа должна дольше жидкую форму сохранить?

Re: Максимальное использование взятка с акации
 

Каштановый мед долго стоит. Но его у нас нет. У меня лесной 1014 только начал месяц назад закристализовываться. Акация абсолютно жидкая и еще вкуснее стала, чем была после выкачки)))

Re: Максимальное использование взятка с акации
 

Не получится, мои пчелы в кассетном павильоне то есть не разборном. В стационарно встроенных стояках 48 семей.
Если можно по подробнее каким стал мед и при какой температуре вы его хранили.

Re: Максимальное использование взятка с акации
 

После откачки, хранил в летней кухне.Практически температура ОС. Но садится начал очень быстро, буквально через недели три, на дне банок (1л.) уже до половины появились кристалы, а через два месяца уже стал севший полностью. Прошлые годы, липа стояла, можно сказать до нового года, и можно было "вылить" с баки как густую массу. Этот,уже надо было ковырять ножом, ложкой. По внешнему виду как обычный липовый, крупно зернистый, золотистый, вкусовые качества не потерял(всем нравится) И остатки рапсового практически не чувствуются, но они сыграли роль как ускоренной кристализации ИМХО. Рапсовый после откачки держал в погребе, так как везде пишут , что может быстро забродить. А тесть с рапсовым, учудил по кулинарски. Теща держала в холодильнике, я посоветовал. Ну и приболела попала в больницу, тесть решил приготовить обед, мужику легче всего что - пожарить картошку. Взял, говорит, 2ложки жира в литровой банке, чуток олії в сковородку, высыпал нашинковануюю картошку. Она так румяница, аж нравится, посоил, давай снимать пробу, а картофан то сладкий. Оказалось жарил на севшем рапсовом мёде, севший он похож совсем на смалец. Но на аппетит мой тесть не жалуется, съел что пожарил.

Re: Максимальное использование взятка с акации
 

По моим наблюдениям мед сохраняется жидким при условии стабильной температуры в районе 20 град. (квартира) без колебаний - ночь - день. и герметичной таре ( молочный бидон с хорошей резинкой).
Второе условие это монофлорный мед,т.е.от одного медоноса. А это испортить может свирипа, колиандр, рапс и прочая нектар из которых может послужить затравкой для кристаллизации

Re: Максимальное использование взятка с акации
 

Полностью с Вами согласен. И мед откаченый со свежих сотов тоже дольше остается жидким, чем мед с сотов в которых уже была кристализация. Мед с таких сотов подвержен более быстрой кристализации. Потому осенью стараюсь тщательнее отбирать соты для гнезда в зиму.