Re: Алкоголь на форуме:)
знову дегустую своє вино, це супер, мед виноград - це бомба, смачнішого ще не куштував, на попередньому дегустуванні такого смаку ще не було, потрібно літрів 10 заховати роки на 3-4
|
Re: Алкоголь на форуме:)
Цитата:
|
Re: Алкоголь на форуме:)
В ЭТОТ ПРАЗДНИЧНЫЙ ДЕНЬ, ДАВАЙТЕ ВЫПЬЕМ ЗА ТО, ЧТОБ В НАШЫХ "МАРШРУТАХ" НЕБЫЛО КОНЕЧНЫХ ОСТАНОВОК...наверное так сказал бы наш ГИНАЦВАЛЕ ...а он наверное втихаря дегустирует "передачу" дядюшки...:beer:
|
Re: Алкоголь на форуме:)
Цитата:
|
Re: Алкоголь на форуме:)
да я все на глаз робив, але спробую відтворити
брав винний виноград (точно сорту не знаю дрібний синій дуже схожий на Одеський чорний) вийшло його в мене 6 відер збираю після перших нічних заморозків далі перебиваю його в сік за допомогою "міксера" (дрель з насадкою для відбирання перги з нержавійки ) мед розбавляв водою, води як можна менше у мене виходило 1:1 і варив як для медовухи, а от кількість точно не скажу, варив порціями і добавляв в сік винограду щоб було солодкувате, але не дуже і ставив дня на 4 в тепле місце до появи піни (початку бродіння) як почалось бродіння відціжував та розливав по бутлям під гідрозатвор і в кожен бутиль (у мене були 10 літрові) кидав 4 жмені жмихи яка залишилась після відціжування і ставив в тепле місце (приблизно 25 градусів цельсія, не менше) по закінченні бродіння перелив у чисті бутлі (зняв з осаду) зкрив так щоб не було доступу повітря і в погреб десь на 15 день бродіння (коли вино втрачає інтенсивність бродіння, бульки в гідрозатворі втрачають інтенсивність, спробував на смак було кисленьке, добавив ще перевареного меду, не люблю кислих і дуже солодких вин) якось так, з каменю буду знімати на днях (з бутлю в бутилки) міксер такого типу як у мега старателя [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...] Добавлено через 10 минут да забув сказати, після того як відцідив сік на вино в той жмих, що залишився знову залив переварений мед, задум був на медовуху але вийшло як паршиве вино в магазинах, а все інше по тій же схемі Добавлено через 13 минут а по темі, я коли добряче випью то вертаюсь в студентські часи і залажу в чат бізар :ah: |
Re: Алкоголь на форуме:)
Цитата:
|
Re: Алкоголь на форуме:)
Цитата:
женщину, религию, дорогу. Дьяволу служить или пророку - каждый выбирает для себя. Каждый выбирает по себе слово для любви и для молитвы. Шпагу для дуэли, меч для битвы каждый выбирает по себе. Каждый выбирает по себе. Щит и латы, посох и заплаты, меру окончательной расплаты каждый выбирает по себе. Каждый выбирает для себя. Выбираю тоже - как умею. Ни к кому претензий не имею. Каждый выбирает для себя. Левитанский Ю.Д. |
Re: Алкоголь на форуме:)
Цитата:
такая передача имеет срок годности пару дней, хранить их даже грех. так что Андреевич нема що нема. красиво вы сказали :):appl: я уже поздравил свою Шефинию... она довольна :) |
Re: Алкоголь на форуме:)
в тему, попалось в инете
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...] |
Re: Алкоголь на форуме:)
Вложений: 2
А ведь есть в этом логика...
|
Текущее время: 09:33. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot