Re: Цена на мед в 2017-м
 

А вы спросите у Бігунця, как его пчелы в колодах собирают нектар в лесу. И где они его берут? :(
Ну а если серъезно, то они просто перепахивают медоносные угодья и засеивают их преимущесственно кукурузой и соей. Так что у нас не все так и плохо. Представьте себе, если бы сажали бы не подсолнух, а кукурузу. Сразу стало бы некоторым хреновенько...

Re: Цена на мед в 2017-м
 

В 46 посте там под ником адрес .Тел в личке спросите у Gopher

Re: Цена на мед в 2017-м
 

От Ви неугомонний. По-перше, я мед дешевше 70 грн\літр не продавав. По-друге, Ви - альтруіст чи блажений, мед задарма роздаєте всім? Ну і по-трєте, Ви мій мед куштували, знаєте з чого бджілки його збирали? Скажіть просто - люблю прискіплюватись до людей по будь-якій причіні, бо характер маю г....но.
P.S. Нічого собистого, просто по-темі скажу, мед дешевше продавати не буду, ціноутворення вже розложив. Шляхом інтенсифікації виробництва не піду, закордон мій мед люди везуть самостійно, а хто захоче, то доставку нехай оплачує.

Re: Цена на мед в 2017-м
 

Объясните тогда пожалуйста причину ажиотажа по покупке вашего меда.
И как в новом сезоне вы собираетесь продавать без спешки и ажиотажа, какие рычаги управления будете применять?

Добавлено через 9 минут
Так как же его можно попробовать если вы уже и не своим медом приторговываете. Как их различить?

Re: Цена на мед в 2017-м
 

Сам у шоці! Хто спробував меду з моєї пасіки, іншого брати не хочуть. Товариш затарився для себе та ще й дочці закордон пре. Харківчанка одна(познайомились у FB) замовила літру для проби,а потім тільки у мене і замовляє, хоча Харківські пасічники відомі.
Я, чесно кажучи і вирішив не збільшувати пасіку набагато, начитавшись у цій та попередніх темах жахів про тяжку долю пасічника-оптового торговця. Максимум сімей у 25-30. Аби вистачало на торгівлю " с табурєтки", але протягом року. Ну й сім'я у мене чимала, плюс родичі, друзі.
Стосовно нового сезону планувать не хочу, а задумки та напрацювання вже є.
Про чужий мед, так ще тільки збираюсь у свого вчителя позичити і то, не факт. А його пасіка від мене навпростець 5 км - за річку під горбок, а там поле та його хутір. Місця у нас на Лебединщині знатні на медоноси.
Скуштувати мого меду для Вас можу пошарудіть по заначкам - собі залишав трохи липи та соняха з різнотрав'ям.

Re: Цена на мед в 2017-м
 

Ну немного не так, конечно кукурузы с соей сеют там немало, но еще Аргентина входит в тройку стран по посевным площадям подсолнуха (на первом Россия, второе- Украина, и третья Аргентина). И каждый год в Аргентине площадя посевов подсолнуха растут в среднем на 8-10%.
Посевы подсолнуха увеличиваются более быстрыми темпами чем посевы кукурузы и сои.
До того как в Украине с Россией начался бум с подсолнухом, Аргентина была страной №1 по выращиванию подсолнуха, с него и сейчас идет основная часть меда.
Вообще что по меду что по подсолнуху Аргентина основной конкурент Украины.

Re: Цена на мед в 2017-м
 

К вопросу о ГОСТах и общих правилах:

На диастазное число меда ГОСТ действует с 2001 года. Точнее, ГОСТа два — ГОСТ 19792-2001 «Мед натуральный», ГОСТ 52451 «Меды монофлорные». По ним, диастазное число меда может варьироваться в пределах от 3 до 50 единиц Готе. Такой разброс объясняется тем, что разные сорта меда могут иметь разное диастазное число в зависимости от медоноса, качества самих пчел, региона производства меда.

Традиционно считается, что северные районы дают мед с высоким диастазным числом 20 - 580. А мед, произведенный в южных широтах, имеет, как правило, более низкое диастазное число 5 - 20. Но даже в ГОСТе на диастазное число меда есть исключение — это мед белой акации, диастазное число которого определяется как 0-5 единиц. При этом этот мед, производимый в Южных областях, считается один из ценнейших.

Как я писал выше - расстояние до медоноса влияет на диастазное число.
Но и сила семьи вносит свои коррективы. Например, в гречишном меде, полученном от сильной семьи, показатель диастазного числа составил 48,2 ед. Готе, от средней семьи – 36,8, от слабой семьи – 9,3.

Как по Вашему ГОСТы учитывают эти факторы???

ПЫСЫ: В Европе стандарты качества меда несколько отличаются от наших старых и новых ГОСТов!:old:

Если конкретно, то я логично понимаю зачем экспортеры делают в своих лабораториях входящий анализ при приемке меда у пчеловода. Я так же понимаю для чего Европейский оптовый покупатель делает входящий анализ по прибытию нашего меда к нему на склад. В данном случае работает стандарт диктуемый со стороны клиента.:ok:

А вот нафига Украинская санлаборатория в Киеве делает исходящий анализ для пересечения таможни и дерет за это порядка 15тыщ и более (при себестоимости около3х) - это трудно понять здоровому человеку. Видимо коррупционный интерес и олигархические сливки там снимают чиновнички!:hunt:

Re: Цена на мед в 2017-м
 

ГОСТ 19792-2001 діє в РБ, що діє в РФ - вони самі не розберуться, в Україні - ДСТУ 4497:2005, в ЄС - ЕС/110/2001.
Якщо хочете комусь продавати мед, розберіться, за якими стандартами це треба робити і вперед!
Крім діастази, існують інші показники якості меду, вчіть стандарти.

Re: Цена на мед в 2017-м
 

Яш і не проти, але наш форумчанин писав: "Сообщение от yuasaver
Все в этом мире относительно, но есть общие правила....." і посилався на Український ГОСТ, що ще з часів СРСР діє.

Я навів "общие правила" іншої країни, та вказав що в ЕС теж свої правила.:old:

ВАЖЛИВО те, що стандарти має право диктувати ПОКУПЕЦЬ, а не перекуп, чиновник або олігарх!!!

flag_ua

Доречі gopher, десь у жовтні відправляв Вам на аналіз Липовий мед. Ви у телефон підтвердити його належну якфсть, але у ціні ми не зійшлись :(

Які зараз у Вас закупівельні ціни на різні сорти меду, та який Ваш прогноз на лютий - березень -квітень по зростанню оптової ціни на мед (у валюті) ;)

Re: Цена на мед в 2017-м
 

вот вы неугомонный, вам же написали учите и читайте нормативные документы. в Украине действует ГОСТ (ДСТУ) 4497:2005 с 2005 года на который я и ссылался..
И речь пошла о том что вы утверждали о том что ваш мед даже через три года будет первокласным и его свойства не меняются даже через 1000 лет, я вам указал один из параметров меда по которому мед 3 годичной давности не будет соответствовать, почему диастазное число - потому, что анализ на него проще всего сделать (делают даже в лабораториях на рынках).

сегодня мед это не тот что вчера, но не значит что хуже.

обещал, что не буду отвечать, но не удержался....все больше не буду....