Re: Пчеловодство Канады
Цитата:
Пониження вологості меду на 4% у нас коштує 8,20 грн/кг.:ok: Добавлено через 5 минут Цитата:
P.S. Відповідного смайлика не знайшов. |
Re: Пчеловодство Канады
Цитата:
|
Re: Пчеловодство Канады
Цитата:
Да я про это и написал , все экспортеры , мешают хороший мед и плохим чтобы получить среднее , вот только я думаю покупатели прекрасно осведомлены что они берут , и соответственно выставляют за тот товар такую цену , какую этот мед стоит . Потом наши экспортеры приходят и начинают рассказывать пчеловодам что наш мед за границей не хотят покупать дорого . Что в принципе правда . Опять же это объясняет почему Европа закупает и с других стран мед , там он немного лучше немного хуже , тоже «купажируют» и в конечном счете продают потребителю . Что мы в итоге имеем , производитель получает копейки , последние имеют фиксированную ставку , потребитель получает что попало . По поводу влажности , она не бывает высокая у зрелого запечатанного меда . Соответственно сушат не зрелый мед . Костя если можете , скажите какая у вас в среднем влажность меда рот откачке ? За: И да , я прекрасно понимаю , что реально для вас выгодно продавать по заниженым стандартам ,и менять концепцию вы не будете . Это рынок, поэтому у меня нету претензий ) |
Re: Пчеловодство Канады
Цитата:
2. Я неодноразово бачив рамки запечатаного свіжого ріпакового меду, які "спухали", тобто починався процес бродіння.(Моя думка). P.S. Відповідного смайлика не знайшов. P.P.S. Експортери змішують (гомогенізують) мед тому, що інакше довелось би платити за аналіз в іноземній лабораторії 1000 Євро за кожну бочку, а не за 72 бочки. |
Re: Пчеловодство Канады
Цитата:
|
Re: Пчеловодство Канады
Цитата:
Добавлено через 10 минут Цитата:
Когда гомогенизируют сажаем 20 видов качественно меда , получается качественный гомогенизированы мед , а когда половина хорошего, половина плохого , труда и получается чтото среднее …. Добавлено через 6 минут Цитата:
|
Re: Пчеловодство Канады
Цитата:
Так буває не завжди і не в кожному вулику, але я таке спостерігаю в себе на пасіці. |
Re: Влажность мёда
Я вживую никогда не видел чтоб пчеловоды досушивали мед, но побывав на севере я был удивлен что там для пчеловодов это большая проблема. Повышенная влажность и часто идут дожди, пчелы очень редко опускают влажность ниже 19. Пару лет назад севернее Эдмонтона 2 месяца каждый день шел дождь, у пчеловодов возникли проблемы - пчелы не летали практически, больше сьели чем принесли, а там где чтото поднесли, пчеловод не мог отобрать из за дождей, а где сумели отобрать, после откачки мед был повышенной влажности и его приходилось досушивать. Так что не всегда пчеловод виноват.
У нас засушливый климат на юге Канады, поэтому никогда не возникали проблемы с влажностью меда. |
Текущее время: 23:16. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot