|
Сбор и хранение пыльцы
В этой теме обсуждаем все что связано с сбором и хранением пыльцы. Просьба к пчеловодам, которые занимаются пыльцой, поделиться своими наработками и секретами.
Сбор пыльцы. Пыльцу продуцируют цветки семенных растений, причём в огромных количествах. Основные потребители пыльцы — пчёлы. Наибольшее количество пыльцы собирается пчёлами в апреле-июне, в период цветения основных пыльценосов и интенсивного наращивания расплода. Пчёлы укладывают пыльцу в корзиночки, расположенные на задних ножках, обрабатывая секретом челюстных желёз уже в процессе сбора. За один полёт пчела-сборщица может принести до 40 мг пыльцы. За день пчелиная семья заготавливает около килограмма пыльцы, а за весь сезон — до 50 кг и более. В гнезде пчёлы перекладывают пыльцу в ячейки сотов, заполняя их примерно не две трети. Ульевые пчёлы утрамбовывают пыльцу в ячейках и заливают слоем мёда. Под воздействием ферментов слюны пчёл и мёда, без доступа кислорода в ней происходят химические реакции молочнокислого брожения и некоторые другие. В результате цветочная пыльца превращается в пергу, называемую также хлебиной, или "пчелиным хлебом". Пыльца является необходимым кормом для пчёл, поставщиком белков. Основная питательная ценность её заключается в том, что в состав перги входят незаменимые аминокислоты. Кроме того, пыльца – источник витаминов и минеральных солей. При недостатке или отсутствии пыльцы пчёлы перестают выделять воск и оттягивать соты, у пчёл-кормилиц образуется меньше маточного молочка, матка сокращает или прекращает откладку яиц. Пчелиная семья перестаёт развиваться. Попытки замены пыльцы и перги различной мукой и смесями приводят к существенному снижению численности выкормленных пчёлами личинок, снижению их качества или к гибели. Цветочную пыльцу (обножку), приносимую пчёлами, собирают с помощью пыльцеуловителей. Проходя через решётку пыльцеуловителя, пчёлы теряют часть обножек, которые скапливаются в специальном лотке. Пыльцеуловители снимают между 11 и 14 часами, когда на облёт вылетают молодые пчёлы и трутни. Пыльцеуловители можно устанавливать и на дне улья. Их преимуществом является защищённость пыльцы от осадков, недостаток же – сложность сочетания с противоклещевыми решётками и поддонами. Кроме того, обязательно наличие отъёмного дна. Пчёлы сильной семьи за день приносят до 150 гр. пыльцы. Не следует использовать пыльцеуловители в период цветения ядовитых растений, а также во время хорошего медосбора, так как за счёт незначительного сбора пыльцы может недобираться много мёда. В местах массового цветения белены, багульника, веха ядовитого, чемерицы и т.п. пыльцу собирать не следует, как, впрочем, и там, где производятся периодические обработки растений ядохимикатами. Источник Хранение пыльцы В свежей пыльце с большим содержанием влаги активно происходят биохимические процессы, влияющие на снижение её биологической ценности. На поверхности пыльцы присутствует ряд микроорганизмов, среди которых такие как плесень, молочнокислые и гнилостные бактерии. В сырой обножке они интенсивно размножаются, в связи с чем она покрывается плесенью и закисает. Даже хранение в камере холодильника не предостерегает её от порчи. Поэтому, что бы увеличить срок годности пчелиной обножки, ее необходимо как можно быстрее после сбора просушить. Просушивание обножки, которое не будет вредить её полезным свойствам, необходимо проводить в "мягких" условиях: в темноте, при температуре 37-40 град., при хорошей вентиляции в помещении, недоступном для насекомых. Недопустимо сушить обножку на открытом воздухе, особенно губительно воздействие на неё прямых солнечных лучей. Так же для целей высушивания имеются специальные приборы, которые позволяют качественно и без лишних хлопот высушить пыльцу. Высушенную обножку лучше всего хранить в затемненном месте при комнатной температуре в герметично закрытой посуде. Хранение в холодильнике не рекомендуется. Так же обножку хранят в консервированном виде, например в сахарной пудре или в мёде. Для этого высушенную обножку измельчают и хорошо перемешивают с мёдом в соотношении 1:1. Такая смесь может храниться около 3 лет. Можно законсервировать и свежую пыльцу, например в сахарной пудре, для этого их перемешивают в одинаковом соотношении, но срок хранения такой консервы будет гораздо меньше, около 8 месяцев. Источник |
Re: Сбор и хранение пыльцы
Цитата:
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Цитата:
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Для збільшення обємів продажу пилка чи можна його глазурувати в шоколаді? як це зробити?
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Цитата:
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Цитата:
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Вот это я понимаю цены на пыльцу :confused::appl:[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]
Нам так не жить :( |
Re: Сбор и хранение пыльцы
Цитата:
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Цитата:
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Цитата:
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Кто хранил высушенную пыльцу перемешанную с медом в проп.1:1,как результат хранения и приема? Я фасовал 0,5 л банки ,пол пыльцы (не измельченной ) пол меда и перемешал!Храню в кладовке при комнатной температуре в темноте.
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Цитата:
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Вложений: 1
Пилок зібраний за останні тижні
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Цитата:
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Цитата:
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Цитата:
А вот на пергу на удивление спроса практически нет. Интересуются единицы, а покупают и того меньше (хоть что им не рассказывай и даже раздаточный материал о полезных свойствах не помогает.). |
Re: Сбор и хранение пыльцы
Цитата:
Добавлено через 3 минуты Цитата:
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Цитата:
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Цитата:
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Цитата:
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Цитата:
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Цікаво пдивитьсь збоку хто як працює. В мене пилкозбирачі такіж як у відео(курский). Для видалення сміття даний автор просіває на ситі, а я провіюю на вентиляторі. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Цитата:
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Спросил у местного бывалого пасечника собирает-ли он пыльцу.Ответил что пробовал, но отказался так как сильно "проседают" семьи и соответственно меньше меда.Подскажите правда-ли это?
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Цитата:
Два года пользовался навесными большими пыльцеотборниками (большими, так как у меня летки на всю ширину корпуса), поднимал решетку только в ненастные дни, а пчелки, кроме выкармливания расплода умудрялись пергой забить еще и по целому корпусу (с рамкой на 145, применяю разделительную решетку) Выгода очевидна, но морока страшная! В этом году закупил высокие донья с внутренними встроенными пыльцеотборниками Польской фирмы "Lyson" для своих фиников (Вее-Вох). Вот уже несколько дней занимаюсь их доработкой, нудной и утомительной - в каждом пыльцеотборнике, каждую ячейку, с двух сторон(их более 1400шт.) обрабатываю сверлом по бетону несколько большего размера, что бы убрать острые кромки, колечащие пчел... |
Re: Сбор и хранение пыльцы
Цитата:
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Цитата:
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Поставил вчера пыльцесборники. Оставил в открытом состоянии чтобы привыкали. Сегодня погода испортилась. Дождь, ветер, пасмурно. Пчелы практически не вылетают. Вот интересуюсь, оставлять ли открытыми пыльцесборники в ненастные дни или полностью снимать? Если снять, то пчелы снова отвыкнут от самих коробочек, а потом, после постановки обратно им снова привыкать к изменениям фасада ихнего жилья.
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Цитата:
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Цитата:
Цитата:
Цитата:
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Цитата:
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Не плохие способы сбора пыльцы... [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Друзья! После отборы пыльцы из контейнера пыльцесборника во второй половине дня или вечером вы открываете решётку или оставляете закрытой? Если оставить закрытой, то к завершению лёта пчелы принесут есчё какое-то количество пыльцы и к следующему утру она сильно отсыреет. Или же за следующий погожий день (к моменту отбора пыльцы) она успеет подсохнуть? Возможности открывать каждое утро решетки на пыльцесборниках нету. Может я глупые вопросы задаю, так уж извините. Первый сезон пыльцу собираю.
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Цитата:
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Цитата:
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Цитата:
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Цитата:
Незнаю по якій ціні продавати свіжий пилок, торік продавав по 15 грн за 100 грам. |
Re: Сбор и хранение пыльцы
Цитата:
Кажуть- літр меду восени продавався за 80 грн, зараз той же мед- по 70 грн... |
Re: Сбор и хранение пыльцы
Цитата:
|
Re: Сбор и хранение пыльцы
Здравствуйте коллеги!
Цитата:
|
Текущее время: 06:16. Часовой пояс GMT +3. |
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot