Якість меду в продажу: свіжий зріз
Сьогодні по ТБ. Що німець не з'їв, доїсть українець:
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...] В порівнянні з імпортним бразильським "медом" з апельсинів, український все ж таки справжній, хоч і є ще над чим попрацювати. |
Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз
Меня пугает тот факт, что прошло уже двое суток с момента выхода этого безобразия в ТСН, а пчеловоды на данном форуме практически никак не отреагировали на тему.
Добавлено через 6 минут Это во-первых. Во-вторых, для меня очевидным является то, что данное "исследование" является заказным. И заказали его крупнейшие перекупы Украины. В нем просто сквозит следующая тема: "Мед который продают у нас в стране в розницу - сплошь некачественный и фальсифицированный, особенно у пасечников. А вот у наших доблесных экспортеров, которые отправляют мед за границу, он сплошь качественный. Это главный посыл этого "исследования" для обывателя. И судя по результатам этих "анализов" у меня чешутся руки показать пальцем на заказчиков. Уже несколько лет, я неоднократно натыкался на подобную тему. Так в одном "авторитетном" издании, очередной доблестный экспортер снова рассказывал, что мед, тот что за границу - качественный, а тот что у нас на рынке - антибиотики да сахар с патокой. Лично для меня ситуация ясна. Нашим некоторым перекупам все мало. И они очередной раз занялись недобросовестной конкуренцией. Говоря по сути - гадят в силу своих финансовых возможностей на своих конкурентов, как мелких (пасечников) так и крупных (других перекупов). Цель ясна, как можно сильнее пригнуть производителей (пчеловодов) под свое ярмо. Подмять под себя как можно больший объем розничных продаж меда. Ну что ж. Скажу следующее. В Священном Писании сказано: "Кто роет другому яму, тот сам в нее попадет". А Слова Божьего, как известно, еще никто не отменял. Так что, господа-перекупы, успеха в вашем деле я пожелать вам не могу. Поскольку с моей стороны это дело пустое. |
Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз
Цитата:
Добавлено через 2 минуты Цитата:
|
Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз
Тема хоть и заказная но от этого враньём не становиться. Весь мед с антибиотиками не идет чито на кондитерку а оседает на рынках нашей страны. Например Казацкий мед для Украинских ярмарок скупает исключительно мед с антибиотиком и это не для кого не секрет. Если бы вы знали сколько мне поступало предложений о покупке дешёвого меда с антибиотиком то вас бы эта статистика не удивляла. Но ладно я пчеловод и у меня есть свой мёд но я же даже по своему городку знаю что 40% людей торгущих медом не пчеловоды и даже не знают каким они медом торгуют. Многие кто торгуют медом КРУГЛЫЙ ГОД это простые реализаторы и они вообще не в теме, им что дал хозяин тем они и торгуют. Так что статья 100% правдивая, хоть и заказная.
И да лично я за ужесточение контроля продукции реализуемой на рынках. |
Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз
Результати досліджень меду, отриманого в рамках медіапроекту «СТОП фальсифікат. МЕД»
23.03.2020 13:09 в этой таблице присутствует и анализ Казацкого меду таблица [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...] источник [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...] |
Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз
Вот именно потому что она заказная, именно поэтому она - вранье. Поскольку истоки сюжета - в чьих-то меркантильных, эгоистичных интересах. Для меня это очевидные вещи, просто не хочу сейчас вдаваться в философию разъяснений.
Действительно, в Украине, среди пасечников встречаются люди непорядочные, нечестные, подлые. Как, в принципе, и в любой сфере экономической деятельности. Но среди пчеловодов есть также множество ответственных, достойных людей, любящих свою работу и относящихся к ней ответственно. И для меня это объективная правда. А сюжет на ТСН, явно направлен на то, чтобы бросить тень на всех пчеловодов, без разбору. Вот поэтому он - вранье. И теперь, после просмотра этого "исследования", когда очередная бабушка с круглыми от испуга глазами будет проходить по магазину, рынку, выставке... мимо нашего с вами меда, нам прийдется опять доказывать, что мы с вами не верблюды. |
Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз
Вот именно потому что она заказная, именно поэтому она - вранье. Поскольку истоки сюжета - в чьих-то меркантильных, эгоистичных интересах. Для меня это очевидные вещи, просто не хочу сейчас вдаваться в философию разъяснений.
Действительно, в Украине, среди пасечников встречаются люди непорядочные, нечестные, подлые. Как, в принципе, и в любой сфере экономической деятельности. Но среди пчеловодов есть также множество ответственных, достойных людей, любящих свою работу и относящихся к ней ответственно. И для меня это объективная правда. А сюжет на ТСН, явно направлен на то, чтобы бросить тень на всех пчеловодов, без разбору. Вот поэтому он - вранье. И теперь, после просмотра этого "исследования", когда очередная бабушка с круглыми от испуга глазами будет проходить по магазину, рынку, выставке... мимо нашего с вами меда, нам прийдется опять доказывать, что мы с вами не верблюды. |
Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз
Цитата:
|
Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз
Цель таких статей и сюжетов по ТВ - снизить реализацию меда непосредственно от пчеловодов. Посеять недоверие к реализаторам в обычных банках без документов о качестве. Чтобы эти испугавшиеся покупатели либо вообще не покупали либо покупали в магазинах в красивой банке и с бумажкой о проверенном качестве втридорога. Вытеснить с рынка мелких пасечников которые заполонили внутренний рынок меда.
|
Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз
Цитата:
|
Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз
На ярмарках поблизу мене стоять цілий рік, переважно пасічники, перекупів чи реалізаторів майже немає. Продають свій мед, хто соціальний, хто елітні сорти. На кожен товар є свій покупець.
Роздріб має свої переваги, хоч і несе багато витрат фінансових і часу. Якщо потрібні кошти, можна раз в тиждень і постояти на базарі, навіть пасічнику з великою кількість сімей. Торгують багато років на одному місці, постійні клієнти, чому б ні. Якщо ти продаєш вживу, майже одним і тим же людям, ти не будеш продавати гімно, бо до тебе іншего разу не прийдуть, конкурентів поруч повен базар. Наскільки я бачу, це сімейна справа - страхує дружина, батько, син, тощо. Хтось із членів сім'ї продає, а хтось дивитися за бджолами, навіть кочує в цей час. І немає залежності від оптовиків і експортерів. Це не самий легкий шлях, але він є. |
Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз
Мед , который не проходит лабораторные исследования( в нем выявляют антибиотик) весь идет на реализацию в розницу на внутреннем рынке. И это не для кого не секрет. И ввести контроль качества- не реально. Лаборатории рынка не могут проверить мед на наличие антибиотиков.
|
Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз
Цитата:
Нигде в цивилизованном мире никто не запрещает что-то делать для себя. Но если уж выходишь на какой-то уровень - будь добрый, играй по правилам. За "карты в рукаве" крепко бьют, а как иначе? |
Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз
А роздріб в торгових мережах в Україні - переважно плінтус. Антибіотиків немає, меду мало, цукру (сиропу) багато:
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...] |
Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз
Цитата:
Добавлено через 15 минут Смотрите я приведу пример сегодня я разместил объявление о приобретении меда для последующей перепродажи и меня интересует только ботаническое происхождение, цвет, органолептика и цена. Вы где то увидели требования по отсутствию антибиотиков или примесей сахарных сиропов???? Естественно нет, потому что для меня это не главное. И это только потому что я знаю что я всё равно спокойно реализую этот мед. А если бы я знал что прийдет любая проверка сделают анализ и в случае нахождения бяки в мёде у меня изимут всю партию да еще и произведут утилизацию за мой счет То первым требованием в моем объявлении стояло бы ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ НАЛИЧИЕ АНАЛИЗОВ И ВСЕХ НЕОБХОДИМЫХ ДОКУМЕНТОВ. Ну как то так на пальцах оно выходит. |
Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз
Цитата:
|
Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз
Цитата:
|
Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз
Думаю, половина пасічників і не здогадується, що у препаратах , які вони застосовують на своїй пасіці, присутні антибіотики.
Чи це робиться свідомо? В чому причина? Стара класика, де у книжках рекомендують з весни давати бджолами антибіотик для профілактики? Чи хитрі німці додають до переліку заборонених все новіші складові, такі як фурани, наприклад, чи діючі речовини популярних акарицидних препаратів? Де список заборонених речовин? Як звичайному пасічнику не наступити на граблі? |
Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз
Цитата:
Добавлено через 4 минуты Еще мне рассказывали такую историю. Что пасека находилась возле фермы(свинофермы ) и пчелы весной носили Премикс. которым кормили свиней. Мед засветился. ( антибиотики зашкаливали) |
Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз
Цитата:
|
Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз
Цитата:
Согласен вложить свою долю дотации! |
Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз
Цитата:
П.С. А от чи будуть ці кошти в принципі - це питання. |
Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз
Цитата:
|
Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз
Цитата:
|
Re: Цена на мед. (Обсуждение цен в другой теме)
Цитата:
|
Re: Цена на мед. (Обсуждение цен в другой теме)
Цитата:
- золотарниковый - вересковый - разнотравье с содержанием эхинацеи 20% по пыльцевому анализу - акацию с содержанием 40% по пыльцевому анализу (кто в теме - поймет) А сколько еще видов меда у нас есть? Но 99% пасечников определяют тип меда на глаз, так что это печально. Например когда я говорю, что мой фацелиевый мед стоит 300 грн, мне говорят, что на ярмарке неделю назад видели по 140 грн. Я им объясняю, что там фацелию пчела только нюхала. Но как говорят, пипл хавает. Извините, что не в той теме. Просто ответил на реплику. |
Re: Цена на мед. (Обсуждение цен в другой теме)
Цитата:
|
Re: Цена на мед. (Обсуждение цен в другой теме)
Цитата:
|
Re: Цена на мед. (Обсуждение цен в другой теме)
Цитата:
|
Re: Цена на мед. (Обсуждение цен в другой теме)
Цитата:
Це я пишу до того, що у пасічників якось ніколи не буває соняшникового меду, зате буває або "квітковий" (соняшник теж квітка ;) ), або в кращому випадку соняшник з різнотрав'ям. Цитата:
Минулий рік теж цікавий був. Стояла посуха, фацелія виділяла погано. Але цвів буркун, і жовтий, і білий. Багато буркуну. В пилку його майже не знайшли. А інший би всім казав, що то донниковий (буркуновий) мед. Зато липи виявилося 10%. Довго шукав, де цвіте та липа. Але знайшов. |
Re: Цена на мед. (Обсуждение цен в другой теме)
Цитата:
Цитата:
|
Re: Цена на мед. (Обсуждение цен в другой теме)
Цитата:
Цитата:
Перед адміном вибачаюсь за спам і прошу перенести наше обговорення в іншу тему. :ah: |
Re: Цена на мед. (Обсуждение цен в другой теме)
Цитата:
|
Re: Цена на мед. (Обсуждение цен в другой теме)
Цитата:
До мене коли телефонують по гречаний, то всі питають : "а гречка у вас чиста, без домішків". Відповідаю - "перевіяна". Після короткої розмови виявляється, що всі (навіть перекупи) шукають смак, а не 100% відповідність сорту. Доречі, хто по чому купує/продає гречаний? |
Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз
В таблице указано присутствие липы и вереска. Они цветут в разное время. Вы мед в сентябре качали? И что-то сомнительно чтобы вереск в Харьковской области был.
|
Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз
Цитата:
|
Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз
Цитата:
Справа в тому, що пилок вересу має унікальне і відмінне від інших пилкових зерен зерно. Точніше воно єдине складається з 4 зерен одночасно скріплених між собою. Їх там 7 видів. І це не обов'язково верес. Це може бути вересова група. Поруч були болота, тому може щось таке росло, по своїй структурі схоже на нього. Хоча інша людина вказувала, що то не вересова група, а все ж таки липа, точніше різновид липи. |
Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз
Цитата:
|
Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз
Вложений: 2
Есть у нас в Харькове сеть супермаркетов "Рост". Так вот на кассе по чеку выиграли банку "Меда". Я такой отравы еще в жизни не видел. Фальсификат в чистом виде. Вода, пережженый сажар, загуститель и ароматизатор. Естественно на упаковке ни слова о производителе. Годиться только на самогон.
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...] |
Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз
Цитата:
|
Текущее время: 05:02. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot