Форум "Пчеловодство без границ" - Якість меду в продажу: свіжий зріз

- Мёд (https://mwob.com.ua/forumdisplay.php?f=17)

- - Якість меду в продажу: свіжий зріз (https://mwob.com.ua/showthread.php?t=6388)

Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз

Цитата:

Сообщение от Happy hiver (Сообщение 288566)

Они в месяц продают 2 тонны такого меда. Это обычный растопленный мед. Он стоит у них в отделе фермерских продуктов.

Так он по вкусу как пережженый сахар. Помню в детстве сами себе леденцы делали из сахара, если чуть-чуть прозевал, леденцы коричневые получались, когда еш его сразу начинало в горле першить. Так в этом тоже самое. Вкус из детства, а по консистенции между водой и постным маслом.

Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз

Добрий день. Є в мене проблема, чи не проблема... ?
Лишилось 5-7 рамок сотового меду. Зберігання: в хаті, в сухому місці, за кімнатної температури, в закритих магазинних надставках. Рамки світлі, цьогорічні, частково воскобудівні. При останньому нарізанні був помічений " білуватий наліт" на забрусі і на/в сухих комірках сота, такий як на витопленому воску.
Питання:
З чого складається цей наліт?
Чи можна його їсти?
Якщо ні, то як його позбутись, або не допустити його появи в майбутньому?

Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз

Цитата:

Сообщение от Юрій Чугай (Сообщение 288747)

Возможно, что поработали комнатные муравьи. Они из меда высасывают жидкою фракцию, а остается белый порошок.

Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз

Цитата:

Сообщение от Kostik (Сообщение 288758)

Возможно, что поработали комнатные муравьи. Они из меда высасывают жидкою фракцию, а остается белый порошок.

Та ні, мурах ніколи не було. Наліт такий як на воскових злитках, на плісняву не схоже. В когось таке було?

Re: Якість меду в продажу: свіжий зріз

Цитата:

Сообщение от Юрій Чугай (Сообщение 288761)

В когось таке було?

Та у всіх було і буде. Не парься. То природній наліт, з пліснявою нічого спільного