Форум

Форум "Пчеловодство без границ" (https://mwob.com.ua/index.php)
-   Кулинарный уголок пчеловода (https://mwob.com.ua/forumdisplay.php?f=99)
-   -   Медовуха (https://mwob.com.ua/showthread.php?t=2140)

Дима Полтавский 03.07.2014 15:12

Медовуха
 
Подскажите рецепт медовухи???

Ворон 03.07.2014 15:23

Re: Медовуха
 
Цитата:

Сообщение от Дима Полтавский (Сообщение 63443)
Подскажите рецепт медовухи???

Скористайтесь пошуком,рецепти вже виложували.

Voblin_UA 09.07.2014 14:45

Re: Медовуха
 
Медовуха и ставленный мёд - зело разные напитки ;)

трут 19.07.2014 14:09

Re: Медовуха
 
здраствуйте уважаемые пчеловоди! недавно сливал вишньовую медовуху с осадка получилось неплохо судите сами [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]

Алекс2 23.08.2014 16:24

Re: Медовуха
 
Мои напарники и друзья пчеловоды ставят медовуху на той воде где вытапливали старые, бракованные с остатками меда и перги соты, и срезки. Если по сладости вода не дотягивала, добавляли мед. Плотность проверяют сырым яйцом. Если плавает и выступает немного над поверхностью, значит норма. Дрожжи не кладут, брожение происходит от перги. Процесс длительный от полугода до года, а то и больше. Признаться мне такая медовуха не очень нравится, по цвету темная, почти черная, сладковатая и лично у меня желудок от неё сильно давит. Но однажды, мой напарник на пасеке угостил меня парой кружек такой..... медовухой что через пять часов очнулся только дома. Хотя как мне сказали что успел просмотреть несколько семей, заменить проблемную матку на молодую, а я не помню... ! Первый раз попалась такая убойная медовуха! :beer:

віталий 23.08.2014 23:16

Re: Медовуха
 
Цитата:

Сообщение от трут (Сообщение 64242)
здраствуйте уважаемые пчеловоди! недавно сливал вишньовую медовуху с осадка получилось неплохо судите сами [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]

Молодець!, по чому літруха? жаль що зараз вишень немає, а то б спробував...

трут 03.09.2014 18:27

Re: Медовуха
 
Цитата:

Сообщение от віталий (Сообщение 65690)
по чому літруха? жаль що зараз вишень немає, а то б спробував...

щановний Віталіє, медовуха для себе та друзів пригостити. Ви ж пасічник де ваша кмітливість, майже протягом всьоьго року є з чого варити медовуху. Зараз наприклад на підході терен та шиповник, хочу спробувати зварити з них обидвох разом, далі піде виноград, калина та багато іншого. Взимку можна варити медовуху на різних травах та прянощах ось як тут наприклад [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...] головне спробувати, вдачі вам.

игорь 72 27.09.2014 20:42

Re: Медовуха
 
Вложений: 2
поставив на пробу медовуху з виноградним соком ,процес пішов:ah:

Andruhan 27.09.2014 23:11

Re: Медовуха
 
Цитата:

Сообщение от игорь 72 (Сообщение 67009)
поставив на пробу медовуху з виноградним соком ,процес пішов

:ok: Игорь, скоро можно заезжать на обмен опытом?;):frend:

Берендей 27.09.2014 23:53

Re: Медовуха
 
Цитата:

Сообщение от игорь 72 (Сообщение 67009)
поставив на пробу медовуху з виноградним соком ,процес пішов

Ой как меня сейчас заклюют. Но лично я считаю что медовуха должна быть чистая без всяких добавлений соков и ягод. У хорошей медовухи есть свой цвет и вкус который придает шарм этому напитку. А все остальное это гибрид медовухи вина и наливки. Повторюсь это лично мое мнение.


Текущее время: 02:19. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot