Сотовый мед
 

Кто занимается????

Re: Сотовый мед
 

Куда его девать? Не сотовый с трудом реализовывается...

Re: Сотовый мед
 

Он сейчас большим спросом пользуется чем в банках!!!

Re: Сотовый мед
 

Сотовый продаю по знакомым, только под заказ, рамка 145, 230. Продажа за год - 10-15 кг

Re: Сотовый мед
 

Я так полагаю:), в настоящем сотовом мёде, искусственной вощины :eek:быть не должно.

Re: Сотовый мед
 

Я занимаюсь производством мелкоформатного секционного сотового мёда, что это такое и как выглядит, можно посмотреть в моём альбоме "Производство мелкоформатного секционного сотового мёда".
Очень трудоёмко, всю подготовку делаю только зимой, летом на это времени уже нет. Но зато выгодно - упаковка 80г стоит 5грн., в пересчёте на кг - 60грн. и это мёд с подсолнуха!!!

Re: Сотовый мед
 

А есть спрос????

Re: Сотовый мед
 

Предложение определяет спрос. Развожу упаковки сотового мёда по магазинам, участвую на всех выставках и ярмарках (вне зависимости от профиля), это не очень дорого - 100-150грн за 2-3 дня. Места занимаю не очень много - стол, стул. За прошлый сезон, из-за лени, продал 500-600 шт.
Начиная с этого сезона буду развивать это направление.

Re: Сотовый мед
 

Надо будет попробовать, учитывая то, что в магазине покупают мед только в мелкой фасовке. Александр, как упаковываете и оформляете сотовый мед?

Re: Сотовый мед
 

Хотел сбросить фотографии в альбом, но расширение bmp и psd почему то не грузятся. На словах - отстроенные и занесённые мёдом сотики упаковываю в специально изготовленную полистирольную коробочку, по периметру обклеиваю лейбу, которую кстати, изготавливаю сам. Покупаю пачку бумаги на самоклеющейся основе и на цветном принтере распечатываю наклейку, дизайн которой, тоже разрабатывал сам. Дешево и красиво.

Re: Сотовый мед
 

Попробуйте преобразовать в jpg. Может дело ещё и в "весе" этих файлов. Бмр можно преобразовать тем же АСИДИ Си, что в файловом архиве. А псд Вы наверное в адобе(фотошоп) делали - там тоже есть инструменты экспортировать в джипег.

Re: Сотовый мед
 

Женя, спасибо, совсем вылетело из головы, ведь все можно конвертировать. Сейчас догружу альбом

Re: Сотовый мед
 

Alekzander, а где берете полистироловые рамки (секции), которые монтируются в большую рамку?

Re: Сотовый мед
 

Если кому интересна эта тема (производство сотового мёда), могу сбросить в личку координаты человека, у которого патент на такую систему производства. Сразу скажу - производство довольно трудозатратное, только для усидчивых.

Re: Сотовый мед
 

Александр а как берут сотовый с подсолнуха после кристализации в сотах, подсолнух очень быстро кристализуется. Майский в сотах по чем продаете.

Re: Сотовый мед
 

Производством сотового мёда с акации (майский) не занимаюсь, он уходит хорошо и бутыльками, сколько не накачаешь, всё мало.
Так, что только подсолнух. При продаже, предупреждаю (обязательно), что мёд с подсолнуха и быстро кристаллизуется. Народ берёт, правда не так много как хотелось бы, но берут! В основной массе покупатель мало осведомлен о сотовом мёде, о его полезности, в этом большая проблема. Об этом и не только отпишусь в теме"За рентабельную пасеку" позже.

Re: Идеальная этикетка
 

Alekzander поделитесь технологией производства сотового меда.

Re: Сотовый мед
 

Вот на глаза попался интересный способ производства сотового меда. Интересна сама задумка. Я думаю если есть голова на плечах и ровные руки то идею можно взять на вооружение и воплотить в реальность с наименьшими затратами.
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]

Re: Сотовый мед
 

:)Інтересна ідея,:ah:але мені здається що простіше в магезин зразу поставити навощені рамки а все інше зроблять бджоли,інтересно взнати ціну девайсу і пластикових рамочок і стане зрозуміло чи шкурка вартує вичинки.(ИМХО)

Re: Сотовый мед
 

Проще то проще, но во первых не все пользуются магазинами. Во вторых можно из огромного количества рамок выбрать самые красивые. В третьих вместо пластиковых рамок можно напилить фанерных полос которые в начале можно соединить малярным скотчем. (а после того как пчелки приклеят соты к фанере скотч можно удалить) В четвертых не обязательно изготавливать или покупать такой дорогой пресс.(Можно с успехом сделать пропилы под рамки на деревянной основе. Пресс по сути и не пресс у него а направляющий механизм. Давит то все равно своим весом. ) Да и идея с применением усадочного пищевого термо рукава понравилась. глянул в инете так 1 кг рукава стоит от 20 грн. Его на всю жизнь хватит :). Да и оборудования не надо дорогостоящего для упаковки. Можно простой выжигатель по дереву приспособить для этого.

Re: Сотовый мед
 

Пресс набери, потом выдави. Потом рамку опять в улей. Затем из улья.
Потом еще и проволоку выковыривать...
Как по мне, то лучше в магазин ставить подготовленную рамку, и как заметил Ворон, пчелки сами все сделают. (ИМХО)


Вот кстати, кому интересно, рабочий файл для прорезки стотовых блоков из ПВХ или картона толщиной 2мм.
Файл для порезки на планшетном каттере. Но высечку под тигель можно тоже делать. Только нужно замки упростить (лезвие ножа высечки будет тяжело так выгнуть).
Первая страничка в файле - векторный шаблон.
Вторая- контура готовые для порезки.
Красные линии - линии для биговки.

Re: Сотовый мед
 

Я не говорю что это идеальный вариант. Это все зависит от размера пасеки и ульев которые изполизываешь. Но эта идея на мой взгляд заслуживает внимания. Поэтому и решил выложить здесь, то, что меня заинтересовало. и хотелось бы услышать мнение других. Поэтому высказывайтесь активней.

Re: Сотовый мед
 

Слушаю я наших форумчан и они мне все больше напоминают наших политиков. Тех хлебом не корми, дай порассуждать: вот если бы это сделать вот так, то получилось бы вот этак. Коллеги, уже давно пора от рассуждений переходить к делу. Хоть один может похвастаться своей продукций по сотовому меду,любой, хоть рамки запечатанные порезанные и красиво упакованные. Не вижу ни одного . Зато поговорить, это хоть сто порций. Дело нужно делать.
Кстати, все что сейчас мной сказано, относится не только к сотовому мёду, а ко всем остальным направлениям производства пчелопродукции.
Может довольно резко, но как мне кажется - справедливо. Заговорить можно любое начинание, а вот довести до выхода готовой продукции -не всем дано.

Re: Сотовый мед
 

Alekzander не в бровь а в глаз. БРАВО. А теперь посмотрите мой стаж пчеловодства и ваш. И сравните их. Ну не возможно за столь такое короткое время освоить все тонкости пчеловодства. Я вас уважаю за ваши попытки привить людям свой опыт. А я уже понял что этого делать не стоит. Неееет уж увольте. Я попытался даже на примере тех же этикеток показать людям как продвигать продукты пчеловодства. И что кроме критики я услышал в ответ ??????? Если хотите то лично вам в личьке я выложу в следующем году фото или видео отчет о своих успехах или поражениях. Но это не на общее осуждения. А производство сотового меда я в 2013 году освою 100%. А на форуме выложив видео я надеялся мне укажут на ошибки которых не следует допускать. То есть хотел услышать КОНСТРУКТИВНУЮ КРИТИКУ. А МОЖЕТ И ПРАВДА ВО МНЕ УМЕР ВЕЛИКИЙ ПОЛИТИК :)

Re: Сотовый мед
 

Ну что, попробовал я вчера изготовить рамки и подобие сотового меда данным способом. Способ мне понравился. :ok: Так что буду изготавливать шаблоны для 2х видов соторамок и направляющий пресс. Вот фото того что у меня получилось. Пробовал на старой суши которая шла на переплавку. Суш хоть и была холодная но результат все равно убедительный. На теплой будет еще лучше.(ИМХО)

Re: Сотовый мед
 

Данным способом - это что, Вы изготовили пуансон-матрицу, или все таки вырезали соты вручную. А как Вы планируете вставлять соты в мини-рамку, пуансон-матрицей или вручную.
В приведенной выше Вашей же цитате, Вы говорите:
Вы имеете представление, сколько будет стоить подобной устройство, "наименьшими затратами" здесь и не пахнет. Если Вы взяли за отправную точку этот вариант производства сотового меда, то с точки зрения "наименьших затрат", это не лучший выбор. Прошу заметить, это моя точка зрения, она просто высказывается , и никоим образом не навязывается.
По поводу самих мини-рамок, на мой взгляд, они немного грубоваты, как говориться , нет товарного вида. Скажите, а как будут набираться мини-рамки в основную рамку (230,300мм ).
И самое главное, "лёд тронулся",теперь меньше обращать внимание на скептиков и придирающихся вроде меня, а уверенно идти к поставленной цели. Только практика покажет правильность выбора. Желаю удачи.

Re: Сотовый мед
 

Это был пробный вариант. Матрица пока не изготовлена. (я сейчас обдумываю ее конструкцию. но уже сейчас могу сказать что изготовлена будет из дерева, скорее всего из дуба) На данном этапе просто рассчитал размеры рамок и изготовил всего по одной рамке каждого размера. Продавливал суш пока без направляющих. В качестве направляющих для первого эксперимента использовал угол верхнего и бокового бруска.

На счет грубоваты полностью согласен. Толщину реек уменьшу с 4 мм. до 3мм. Мини-рамки в рамку будут набираться в матрице.

СПАСИБО.

Re: Сотовый мед
 

Пуансон и матрица должны иметь остро заточенные края, чтобы можно было прорезать соты, а как Вы это реализуете в деревянном варианте.
Продавливал чем, мини-рамками толщиной 4мм?
Берендей, Вы обратили внимание на толщину стенок мини-рамок, которые использую я (или посмотрите в инете у американцев), она 0,3-0,5мм, толщина рамок у Оньши или Прогальского 2мм (они выполнены из шпона), но никак не 3-4мм.
В этом кроется секрет "товарного вида".

Re: Сотовый мед
 

На ваших фото это совершенно не то что надо(ИМХО). Досточки для минирамок должны быть толщиной не более 2 мм. Вспомните мороженное на палочке. Там деревянная лопаточка толщиной около 1 мм. Это пример. А теперь нежно соответствующее дерево ( липа , например) и найти позможность пилить досточки такой толщины. И необязательно продавливать сот этой рамкой. Можно штамп сделать из металла им прорезать а потом вставлять в эту рамочку. А лучше вставить вощину и пчелы сами построят новый чистые сот занесут туда мед и запечатают. Это и будет настоящий сотовый мед

Re: Сотовый мед
 

Я буду сразу продавливать рамкой.

Именно так.

Меня устраивает рамка толщиной 3 мм. Во первых удобно собирать рамки, во вторых не бояться перекосов при продавливании, ну и в третьих Такой ширины и толщины рейки мне изготовят в необходимом количестве бесплатно даже без затрат на дерево. А на счет товарного вида. Так поработаю и над єтим.

Re: Сотовый мед
 

Честно говоря, мне не совсем понятно, как можно вырезать кусок сота заполненного медом с двух сторон, мини-рамкой, толщина стенки которой 3мм. Есть некоторые трудности, когда режешь медовый сот ножом, а деревяшкой толщиной 3мм - ???

Re: Сотовый мед
 

Очень красивый (на мой взгляд подарок,особенно упаковка) Сотовый мед:http://www.youtube.com/watch?v=YhSoSGerGF4
[size="1"][color="blue"][B][I][U]

Добавлено через 9 минут
Вот еще:[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]

Re: Сотовый мед
 

Недавно разговаривал с пчеловодом на рынке торговавшим медом в том числе и сотовым.Рамки пластиковые,упаковка картонная красивая. Приобрел он их 3 года назад в Донецке.Говорит,что за три года не продал и половины.Учавствовал в ярмарках.Его мнение, что в данный момент такой мед нужен только для украшения торгового места.Обращался в супермаркеты-нужно ЧП, чтобы приняли на реализацию и цены предлагают грабительские. Так что идея с сотовым медом на сегодня выглядит примерно так--:cool:

Re: Сотовый мед
 

Я даже знаю где он их брал:cool:у Топорина....я такие тоже не могу сплавить:barf:

Re: Сотовый мед
 

А какие же тогда хорошо "сплавляются", если не секрет?

Re: Сотовый мед
 

Другими не торговал.Это попробывал первый раз....

Re: Сотовый мед
 

Как можно делать такие заключения, на основании разговора с одним пчеловодом. У меня как раз совершенно противоположное мнение, и не по наслышке, а из собственного опыта. В магазинах берут сотовый мед слабовато, поэтому в этом варианте сбыта беру количеством магазинов. А что касается ярмарок, то здесь картина совершенно другая. В этом году у меня за два дня ярмарки на ура разошелся весь мой сотовый мед, пришлось даже просто резать светлые запечатанные рамки, упаковывать, и в продажу. Поэтому, занимался и буду дальше заниматься, сотовым медом, с одной оговоркой - увеличу его производство.
Можете посмотреть "мой" сотовый мед в "Моих альбомах".

Re: Сотовый мед
 

Секрет успіху вашого стільникового меду криється в невеликій упаковці, тобто розфасований він в невеличких коробочках на яких вказана доступна ціна яка просто спокушає купити дану смакоту. Я особисто пробував реалізувати декілька повномедних піврамок, результат - повний нуль. Крім того літо , жара , лиш замастив медом автомобіль. Дивився на ринку є блістерна упаковка любих розмірів, тобто питання з форматом стільникового меду зняте, залишається проблема як виготовити рамочки , який самий правильний її розмір щоб вони вставлялися в піврамку. Бачив що В. Топорін з Запоріжжя продає ці рамочки, напевно куплю в нього мінімальну партію щоб подивитись , прощупати та скопіювати ці рамочки.

Re: Сотовый мед
 

Вес "моих"мини рамочек 60-80г, цена 5-6 грн. за упаковку.
Вес предлагаемых рамок 300-350г, цена примерно 25-26 грн. за упаковку.
Бывали случаи, что в одном магазине продавался мой мед и мед в упаковке от Топорина, и хотя объемы реализации моего меда не особо велики, реализация меда в большей упаковке - нулевая, так мне сказали продавцы по секрету. Года 3 назад на одной из выставок в Кривом Роге, я реализовывал свой мед рядом с пчеловодом, продававшим сотовый мед в упаковке от Топорина, и здесь реализация сотового меда в меньшей упаковке была выше. Не хотелось бы, чтобы коллеги приняли моё сообщение как хвастовство, просто таковы факты.

Re: Сотовый мед
 

1. Яку кнопку треба натиснути, щоб подивитись ваші альбоми.
2. Вага Вашого сотового меду стабільна, чи коливається в +-?
3. Чи заводиться в Ваших рамках міль при зберіганні в магазинах?
4. Чи були випадки повернення магазинами непрооданого меду і чому? :confused: