Прогнозы цены на мед в 2021
 

В наше бурное время изменения происходят так быстро, что не успеваешь и глазом моргнуть. Всего год назад, когда цены были возмутительно низкими, один из экспортеров утверждал, что «на снижение цены влияют не экспортеры, а пасечники», «в Украине производится меда больше, чем его можно экспортировать», и что «на внешнем рынке спрос на украинский мед сформировался, средний объем экспорта составляет 50-55 тыс.тонн и я (он) не думаю, что этот показатель будет увеличиваться».
И вот, в 2020 году 80 тыс.тонн украинского меда ушло на экспорт, как в сухую землю!

В связи с чем предлагаю делать прогнозы на 2021 год. Как будет развиваться ситуация? Будет ли спрос на украинский мед на внешних рынках оставаться высоким? Могут ли пчеловоды влиять на цену в условиях повышенного спроса? Будет ли расти оптовая цена? Что будет с розницей и т.д. и т.п. Гадание на кофейной гуще приветствуется.:)

Re: Прогнозы цены на мед в 2021
 

Не сдавать мед в августе-сентябре и цена будет!

Re: Прогнозы цены на мед в 2021
 

Якщо рік буде такий як минулий, то ціна буде! Можливо навіть вища, ніж цього року.
Ну і якщо з-під медогонки здавати не будуть всі залпом

Re: Прогнозы цены на мед в 2021
 

Распишу свое видение в данном вопросе.
Спрос меньшим не станет на внешнем рынке, так как недавно только появился.
Сейчас экспортёры начнут играться ценой две гривны вниз и сразу обратно. Чтоб активизировать сдачу меда и понять сколько ещё есть на руках у пчеловодов. А осталось его не более 10% и то в разброс. Если активной сдачи не будет цену снизят до рапса, чтоб было потом чем козырять. На рапсе несущественный будет рост, чисто символический, так как перебьются и без него. А вот в августе и сентябре цена начнет расти крупными скачками вверх. Так как на опт в этом году будет не более 50-60 тысяч тонн свежего меда. И придется бороться, всем в полном объеме не хватит.

Re: Прогнозы цены на мед в 2021
 

Новая Зеландия может лишиться японского рынка меда из-за обнаружения глифосата в партиях новозеландского меда. Во многих странах ширится общественная кампания за ограничение и запрет применения этого «убийцы сорняков».Украинским пчеловодам так же может быть приподнесен такой сюрприз.Пчеловодам надо узнавать не обрабатываются ли поля с медоносами от сорняков глифосатом.Если да, то О какой цене тогда можно говорить когда Украина лишится зарубежного рынка меда.

Re: Прогнозы цены на мед в 2021
 

Согласен с Волкотрубенко что не более 60 тысяч тонн смогут экспортировать в 2021 году. Спрос в Европе в 2020 году резко вырос по всей видимости из-за короны. И спрос останется высоким пока корона будет зверствовать. Несмотря на вакцинации. Традиционно перед стартом сезона закупки цена будет минимальна с последующим ростом. Насколько минимальна будет зависеть от наглости экспортеров. Предположительно начнут с 35 грн (при условии что гривна будет стабильна к доллару). Пиковая цена будет аналогична этому сезону 55-60 грн. С качелями, возвратами и т.д.
Жалобы экспортеров на то что в Европе не признают украинский мед из-за не подтвержденного происхождения уже приниматься не будут. Официально зарегистрировано более 1 млн пчелосемей, которые в среднем могут дать 50 тысяч тонн меда. Тот ориентировочный объем который может Украина экспортировать в следующем сезоне.

Re: Прогнозы цены на мед в 2021
 

Что повлияло на то, что сдали рекордное количество меда в 2020?
1. Переходной запас с прошлых лет.
2. Год был не рекордным из расчета на зимовалую семью, но в целом неплохой.
3. Лёгкая зимовка и пчеловодам не пришлось тратить энергию на восстановление численности семей или расширение.
Какая картина вырисовывается в 2021 году.
1. Отсутствие запаса.
2. Плохая зимовка и восстанавливаться будут своими силами а это снижение продуктивности семей. Вкладываться и расширяться как в пятнадцатом году не будут. Полтора бакса за кг не столь привлекательна цена как раньше.
3. Поздняя весна выбьет многих из колеи, что положительно скажется на акации, но ударит по подсолнуху.
Хотя потенциал не исчерпан и составляет более ста тысяч тонн меда на опт. Для этого нужны гарантия, доверие умение работать с большим количеством семей плюс повышать их продуктивность.

Re: Прогнозы цены на мед в 2021
 

Зимовка судя по отчетам в целом по Украине неплохая. На данный момент во всяком случае. Есть единичные случаи массовой пропажи семей но это индивидуальные потери от клеща. Погодные условия пока были щадящие для зимовки. Предстоящие морозы на 2 недели могут подкорректировать потери, но судя по общей информации пока ситуация по ходу зимовки хорошая. Вкладываться в пчелопакеты будут больше чем в прошлом году. Мотивация из-за цены меда и ожидания подобной цены в следующем сезоне, мотивация получить на каждую пчелосемью дотацию (многие на нее будут рассчитывать в том числе и те кто не получил в этом году).

Re: Прогнозы цены на мед в 2021
 

Уважаемые шаманы призрачных прогнозов, я вам облегчу страдания.
Зимовка и медосбор вообще никак не влияют на решение качать мед на оптовый склад.
Мы могём! Но будет ли мед в обороте, определит цена на мед и гарантии ее стабильности. Хоть 5евро обещайте перед качкой пустому пасечнику, а он "не лох".))
Жду что появятся толковые экспортеры, которые поставят личные интересы в зависимость от национальных.
А пока же это убийцы украинского пчеловодства.
Доверия к мелким глупышам нет и не будет.

Re: Прогнозы цены на мед в 2021
 

Никому ничего не сдаём. До 10 января!!!Вот и всё.