Цитата:
Сообщение от Брониславович
в сусло попала не нужная микрофлора и расправилась со временем с дрожжами
|
Такого не траплялося, але чув за таке і за таких обставин в напої з'являться не притаманні присмаки, запахи. У моє випадку цього не відбулося. І добре!
Брониславович, що це за медовий спирт? Де, як і з чим його "їдять" ?
Добавлено через 18 минут
Цитата:
Сообщение от Andruhan
Так оптимальная t брожения кажись 27*
|
Зброджування роблю при t cусла 35*С, t приміщення 25*С, а після 3-х діб t приміщення 15*С.