Цитата:
Сообщение от adventist
1)молоко цельное перед кипячением нужно обезжиривать или нет?
2)какое молоко лучше козье или коровье? (есть то и другое)
Спасибо.
|
Цельное молоко не обезжиривается, а используется как есть. Есть рецепты где конкретно пишется ..." берем обезжиренное молоко...". Всегда пользовался цельным, и заметил, что жиры собираются в верху пакета. Пчелы берут корм в пакете с низу, так что отбивать сметану - это на ваше усмотрение.
Разница между коровьим и козьим молоком, такая же как и разница между сахаром и медом. В козьем молоке сложные белки уже расщеплены на простые, способные всасываться в кровь без переваривания, так же как мед, это расщепленная на фруктозу и глюкозу сахароза. Думаю пчелам будет легче усваивать простые белки, но нужно учесть, что и жиры расщепляются на простые, которые не будут отслаиваться как сметана. Таких экспериментов я не проводил. Если у вас есть такая возможность проверьте на паре ульев. Наверняка ничего плохого не будет, в худшем случае, они просто корм не будут брать. Интересно знать, к сожалению, у меня никогда не было достаточного козьего молока. Я брал для детей когда были маленькими, и это было довольно таки дорого.