22.09.2012, 23:50
|
#3
|
Бывалый
Регистрация: 31.03.2011
Пчелостаж: 38
Пчелосемей: 100
Ульи: десятирамочные с магазинами
Адрес: Донецк Ростовская обл.
Возраст: 68
Сообщений: 1,285
Сказал(а) спасибо: 316
Поблагодарили 5,091 раз(а) в 830 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 6
Сказали "Не согласен!" 35 раз(а) в 19 сообщениях
Файловый архив: 48
Закачек: 0
Вес репутации: 798
|
Re: Влияние диастазы на качество меда и человеческий организм
Цитата:
Сообщение от Бунь Виктор
Из вышесказанного следует, что исполь¬зовать показатель диастазной активности для определения качества меда могут только опытные специалисты, а покупатели долж¬ны обращать внимание на то, чтобы диастазное число было не меньше минимально установленного ГОСТом — 7 ед. Готе (для медов, содержащих акациевый мед, — не менее 5 ед. Готе) Кстати, минимально до¬пустимое значение диастазного числа, предусмотренного стандартом ЕС, — 8 ед. Готе,
|
Поэтому вообще не обращайте на него внимания, это показатель для экспертов, а для пчеловода, как и для покупателя, никакого значения не имеет.
__________________
В.Б.Кирьяков
|
|
|