Цитата:
Сообщение от Юрий Нефёдов
що таке цукроза? Це цукровий сироп який ми даємо бджолам для закорму?
|
Цукровий сироп - це розчин цукрози (сахарози) у воді. Бджоли переробляють сироп в глюкозу і фруктозу, але не миттєво і тому в при надлишку сиропу в невизрілому меді будуть залишки цукрози. В квітковому нектарі також є цукроза (в різних медоносах - різна кількість, в акації - досить багато). Майже завжди бджоли справляються з переробкою такої цукрози.
Але, якщо такий сироп пасічник тупо доллє в готовий мед - нема на те ради.
