Цитата:
Сообщение от Alekzander
Медовуха, медовое вино, питный мёд - все это один продукт. Продукт естественного брожения медового сусла, с добавлением специальных дрожжей. То,что пили Вы, никакого отношения к медовухе не имеет, это обычная самогонка из меда.
|
Просто вы видимо не пили "самогон" из меда!?
Это таки не обычный самогон! И именно Деды и называли его Медовухой!
И не варили они мед, и не кипятили, а выкачивали его недозревшим, ставили в сырое теплое место и давали ему без дрожжей естественным образом забродить.
А потом брагу медовую перегоняли.
Подробностей не помню, но этот процесс ничего общего с медо Вареньем
не имеет!
Добавлено через 9 минут
Цитата:
Сообщение от Alekzander
Медовуха, медовое вино, питный мёд - все это один продукт.
|
Есть подозрение что это всетаки разные продукты.
Медовуха - все таки самогон из естественно выбродившей медовой браги (без кипячений и варений).
Медовое вино (по современному) - видимо и есть питный мед (по старинному).
Что такое Сбитень? пока для меня вопрос...
А еще в старину мед считали напитком. Врядли по тому что его водой разбавляли и баломутили всякие коктели. Скорее потому, что свежевыкаченный мед, еще имеющий тепло пчел (как и парное молоко еще не остывшее от коровьева вымени) имеет уникальные целебные и вкусовые свойства. Так вот такой мед реально легко пьется! При этом получаешь необыкновенное удовольствие и заряд энергии!