Цитата:
Сообщение от Alekzander
Приходилось пробовать и самогон из меда, ничего в нем сверхъестественного нет. Не понимаю, что Вы в нем нашли необычного. Не о самогоне речь.
|
Выходит вам не с чем сравнить? Как можно говорить что самогон из меда - такой же самый как самогон из патоки, карамелек, варенья, сахара на хлебных дожжах или вообще из древесных опилок? И как бы ничего особенного? По вашему самогон из меда (тоесть "медовуха") это обычный самогон?
Цитата:
Сообщение от Alekzander
Вы тут правы, самогоноварение с медоварением, ничего общего не имеет.
|
Вы тут не правы, самогон не варят а перегоняют. И еще - мед для "медовухи" тоже не варят! Варят варенье с сахаром!
Цитата:
Сообщение от Alekzander
Это только Ваши подозрения, из-за отсутствия информации. Если есть желание "погуглите", и все встанет на свои места.
|
Мои подозрения остались подозрениями, не убедили! Ссылки пожалуйста на первоисточники, аргументы, доказательства плиииз!
Цитата:
Сообщение от Alekzander
Еще раз говорю, медовуха -это продукт естественного брожения, и к самогону не имеет никакого отношения. И то, что деды медовуху называют самогоном, это их личная проблема.
|
Согласен "медовуха - это продукт естественного брожения", что ничего общего не имеет с брожением глюкозы образовавшейся после карамелизации фруктозы при варении меда! Тоесть "медовое вино" полученное из обычного сахара, вываренного из меда, с использованием винных (виноградных) дрожжей - это есть продукт естественного брожения?
А вот мнение ДЕДОВ я уважаю! У них то как раз проблем нет. Прблемы у тех кто к ним не прислушивается.
Цитата:
Сообщение от Alekzander
В старину слово "мёд" имело два значения, первое, это продукт, извлеченный из пчелиных сотов, и второе значение - хмельной (алкогольный) напиток. Помните в сказках: "Мед,пиво, пил..." Так вот, это о хмельном напитке, естественного брожения.
|
Скорее всего мед в старину имел несколько так сказать агрегатных состояний "каменный" - кристализованный, собственно "жидкий" мед как напиток и "сырой" - невызревший и самозабродивший мед - мед под градусом
из которого в последствии и начали делать вино и самогон. Пушкин, скорее всего пил именно пьяный мед, но еще ни как не вино! Замечу, что хоть пьяный мед и имеет повышенную влажность, но при этом никто в него воду не лил, мед не варил и дрожжи не бросал, как нам предлагают современные "варители".
Цитата:
Сообщение от Alekzander
А по поводу "парного" меда, много ли Вы его выпьете, пол-литра, не больше, а если больше, то возможны два исхода, или на пупе мед появится, или одно место слипнется.
|
Абсолютно согласен! В удовольствие идет только первая армейская кружка. Пил знаю! Не слиплось, не стошнило, не пронесло
и нигде ничего не выступило!
Молока парного могу два литра залпом выпить, а вот воды или чая неболее 0,7л и частями.
Водки 300гр
Спирта 150гр
Вина 0,5л и тоже частями.
Рыбий жир - не выпью и грамма и не просите...
а то вдруг слипнется или выступит гденить?!
Выходит, что меда я могу выпить как бы больше чем бльшинство других напитков!
Добавлено через 6 минут
Цитата:
Сообщение от vodolej
Если все то что переиграло дальше идет на дистилятор (самогонный аппарат) то на выходе самогон.
|
Как верно замечено! Вот только из разных продуктов (компонентов) и при разных технологиях получается совершенно разный конечный продукт! Крепость, прозрачность, запах, вкусовые качества, послевкусие, % наличия сивушных масел и т.д.