У меня карника. Пробовал два варианта сборки гнезда на зиму.
1. Вытаскивал пустые рамки из-под расплода в конце октября и сдвигал оставшиеся.
2. Вытаскивал залитые медом крайние рамки в конце августа, оставшееся гнездо заливал сиропом.
Остановился на последнем варианте. Все-таки в первом случае качаешь мед после обработок, в зиму идет мед неизвестного качества, ну и цена меда-сахара
Все 12-рамочные ульи сокращаю до 7-8 рамок, потом даю пакеты с сиропом в освободившееся место. Если семья совсем слабая, можно сунуть пакет на рамки. Даю 6-7 литров в зависимости от силы семьи