[Alexandr L]

Как сообщили в Министерстве аграрной политики и продовольствия Украины, по итогам 2018 года отечественные производители продали за рубеж 49,9 тысяч тонн меда, что на 17,8 тысяч тонн меньше, чем годом ранее, когда было экспортировано почти 68 тысяч тонн продукта. Снижение экспорта украинского меда произошло на фоне увеличения его производства в последние 2—3 года во Вьетнаме и Индии. И если Вьетнам нам не конкурент, то Индия производит полифлерный мед. И конкурирует с нами. У нас же, в Украине, в это время идет конфликт между пчеловодами и экспортерами. Украинский мед, к сожалению, под переработку и пастеризацию не подпадает — его не перерабатывают и не пастеризуют, он через 6—8 месяцев опять сахарится и становится твердым. В то же время за рубежом любят потреблять жидкий мед, и наш твердый мед там спросом не пользуется. Он пользуется спросом в пищевой промышленности — для производства пива, кондитерских изделий и так далее. И это — одна из причин конфликта: пасечники хотят продавать дорого — по 40—45 гривен за 1 кг, в то время как цена на наш мед исходя из его качеств — в среднем от 0,9 до 1,25 доллара (25—35 гривен) за 1 кг.
Аналитики компании Pro-Consulting, однако, отмечают, что украинский мед — очень популярный экспортный продукт. Торговля медом за рубеж постоянно росла вплоть до 2018 года, когда в ситуацию вмешались форс-мажорные обстоятельства. Тогда экспорт сократился в связи с массовым заболеванием пчел. Одной из причин этого могло послужить отравление во время весенних полевых работ.
В целом, экспорт меда в течение последних четырех лет был позитивным, так как среднее значение прироста экспорта равняется 36%. Но сам темп прироста был неравномерным. Так как в 2014 году экспорт меда вырос на 67,6%, в 2015 году он упал до 1%, а в следующих годах неравномерно рос.
По словам аналитиков, рынок меда в Украине, как и многие другие рынки продуктов, не относящихся к категории продуктов первой необходимости, ожидает рост, связанный с повышением уровня дохода населения, а также высокой популярностью здорового питания.
В целом, эксперты все равно ждут, что рынок меда в Украине будет развивается как производства, так и экспорта данной продукции. Экспорт меда с каждым годом становится заметной статьей экономики Украины.
Информация с газеты "День"