Смотря с чем сравнивать рост цен в рознице. Когда я начинал торговать мёдом в розницу 0,5 л. подсолнуха стоили 15 грн. Если взять то что сечас цена этого же мёда 50 грн. то вроде как и выросла. Но если учитывать то что когда мёд стоил 15 грн доллар стоил 5 грн. и выходило что банка мёда стоила 3 уе. а сейчас при нынешнем курсе она стоит 2 уе
. тоесть цена мёда в розницу стабильно не растёт а падает потому что на 15 грн. тогда я мог купить себе больше других товаров и услуг чем на 50 сейчас. Теперь возьмём пыльцу цена в розницу тогда у меня была 50 грн. за 100 грамм а это 10 $ на минуточку. Сейчас пыльца в розницу стоит 100 грамм - 35 грн. или в эквиваленте 1,5 $. та же акация стоила тогда бутыль 300 грн. (60$) и бутыля уходили как горячие пирожки и 1200 сейчас (50$) и то потому что это год такой неурожайный а так бы цена бвла на уровне прошлых лет 600 грн. (20$) при довольно не больших партий продаж так же и с другими продуктами пчеловодства. И это все легко сопоставить с зарплатами и пенсиями в то и в это время. Так что по факту нет повышения цены на продукты пчеловодства а есть только стабильное падение.
Если нет перепроизводства меда то небыло бы и дешёвых предложений. В этом году мало мёда с акации и я что то не вижу дешёвых предложений по продаже этого мёда.